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開店2日目
はじめまして、今回よりブログに乱入させていただきます、肥後です。

昨日は木枯らし一号の吹く中、ご来店いただきました皆様、ありがとうございます。


本日も阿久根より華アジイサキキビナゴが入荷いたしました。

宮崎より宮崎じとっこも元気に羽ばたいてきました。

北海道は厚岸よりカキエモン(殻付き牡蠣)。

さらにスペシャル素材、当店店主・松本より釧路の白子が入荷いたしました。

松本と愉快な仲間達・・・↓
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              のイニシャル伝言板)

奥様といらっしゃいましたKさん。道に迷いながらのご来店、ありがとうございました!
Fさんとのご来店もお待ちしています。

南麻布にお住まいのHさん。カレーが美味しいです。来週の金曜日、お待ちしています。


太郎のお父さんR君。タクシー代は飲み代へ回せ。良い嫁だね。
# by hanaaji_aun | 2007-11-19 16:10 | Comments(0)
開店
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イヤーーーうれしかったーーーーー!

昨日は土曜の初日だというのにたくさんの客様にご来店いただき、
スタッフも燃えに燃え、感動の一日でした。

お花もたくさんの人たちから頂いて、身に余る幸せ者です。

なぜ身に余るかというと、初めてお店を開けお客さんを迎えた
時アクシデントが発生した!
私だけテーブル番号と言う奴を覚えていなかったのである。

その汚名を返上するべく、今日も美味しいものをしいれました。
鹿児島県は阿久根の美しい海で獲れた新鮮な魚達!!

天然のクエ 当店名物の華アジ イサキ
奄美からは尾長鯛が入荷しました。

そしてこれからはこのブログ、あうんのスーパー店長肥後も参加
しますのでよろしくお願いします。

   (愛のイニシャル伝言板)
一等賞のIさん!大阪で真鶴飲めると良いですね、あの焼きオニギリは
よだれ出ましたね。

極上のKさん、ひろしスパム鬼が食べられる日を待ってます。通風よさらば!

弟のT君、そういえば喜びそうなのがあったよ、今度ね。

大森の馬鹿夫婦H、やっぱデリケートゾーン万歳でしょ。はやく毛利さんに
万歳Tシャツをあげてください。

華やかな夫婦のOさん、今日は伝票に番号を書きました、またやりやすい
様に並べてくださいよ。

y・r!店の前で抱きついた時、通行人がびっくりしてたよ(~_~)今度は
端によって抱きつきましょう!

    地料理屋 あうん 
 住所 港区 赤坂 4-2-3
       ディアシティー赤坂 一階奥
 TEL  03-5440-0718
 地図  http://sky.geocities.jp/aun_higo/aun.htm
# by hanaaji_aun | 2007-11-18 14:05 | Comments(0)
ありがとうございます。
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いよいよオープンまで18時間となりました!!!

勤めていた店をやめ一ヶ月半、まさに目の回る日の
連続でした。

しかし私の人生のなかでこれほどたくさんの方に良くして
頂いたのは初めてでした。

その人たち思いにそむかぬよう、この感謝の気持ちを忘れず
スタッフ一同一生懸命やっていきます。

いつも励ましていただく皆様、本当にありがとうございます。

そしていつも私のわがままに振り回されている
料理長 徳原 光秀、店長 肥後 光明、料理主任 関亦 学
ありがとう。

とにかく、気合でがんばります!!

皆様にお会いするのを心より楽しみにしております。

地料理屋 あうん  松本 康太郎

電話 03-3584-5006

あうんの地図はこちらです。
# by hanaaji_aun | 2007-11-17 00:33 | Comments(0)
焼酎到着
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きましたきました\(~o~)/
焼酎が20ケースほど!!!

明日は朝早くから築地です。

地料理屋 あうん    松本 康太郎

住所  港区 赤坂 4-2-3
    ディアシティ赤坂 一ツ木館 1階奥
TEL  03-3584-5006
地図はこちらです
# by hanaaji_aun | 2007-11-14 23:39 | Comments(0)
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あっという間に過ぎる時間。

このスタッフでいった岐阜への器探しの旅が
昨日のことの様である。

寝不足で選んだ器たちが本日到着。

自分で選んだものはかなり愛着があるようで
普段、嫌々ダンボールをあけるはずのスタッフが。

まるで宝箱を開ける乙女のような顔つきで
思い出話を楽しいでいではないか。
二日酔いで車を飛ばしたかいがあるというものである。
  
地料理屋 あうん    松本 康太郎

住所  港区 赤坂 4-2-3
    ディアシティ赤坂 一ツ木館 1階奥
TEL  03-3584-5006
地図  
# by hanaaji_aun | 2007-11-12 23:41 | Comments(4)