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村さんのスズキ
伝説の漁師
村さんのスズキ_f0157910_166037.jpg

村公一さんからきました!


昨夜おそく、漁から帰ってきたばかりの鳴門の漁師 村さん
から電話がありました。

どうやら、超お勧めのスズキが上がったそうで。
それを送ってもらわなければ男ではないでょう!!

なんでも今時期のスズキを「アユ食いスズキ」と言って
河に上る前の稚アユをたくさん食べているスズキだそうです!

餌の味が大きく影響されますので、村さんのお勧めさっそく味わってみたいと思います。
皆様も是非是非

ちなみに、村さんは例年この時期はワカメ漁にいそしんでいるそうですが。
「アユ食いスズキ」と獲らんがために今年からワカメ漁をやめたそうです!!

そうです?食欲湧いてきません(^v^)

まだまだ言いたいことがありますが、営業までに仕込みを終わらせないと
いけませんので、今日はこのへんで



愛のイニシャル伝言板
ボーノH井さんスタッフよりよくご存知で、今日の宴会気合入ってますよ!
I長さんK内さん毎度です!遅くまでお飲みで香港行きの飛行機まにあいましたか?
Sチャン男の子か~おめでとう。落ち着いたら襲撃しますので、Mちゃんによろしく
AKUNESHII野さんO沢さん、久々のツーショット落ち着きますね~(^v^)
村さんのスズキ_f0157910_14211475.jpg

M島さんさっそくありがとうございます!また1力さんと「ごんきち」お願いします!!
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K見さん感動でしたよ!素敵なお父さんですね!また定例会お待ちしております(^-^)
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Kさんメールありがとうござました!女性の好みも鯵の好みも一緒です!
村さんのスズキ_f0157910_14305447.jpg

Yさんインドが熱いですね!高額義援感謝です!また萬善庵の前割よういして
お待ちしております!
村さんのスズキ_f0157910_14325188.jpg

H谷君ハネムーン運がいいね~ 皆様よく召し上がっていただきうれしかったです!
Hちゃんによろしくね。
村さんのスズキ_f0157910_14424843.jpg

Gっさん感謝です!熊本出身のお連れ様に喜んでいただいて何よりです!
壁紙行き 決定です!!

阿久根の金毘羅さん どうかおねげーしますだ!
# by hanaaji_aun | 2011-04-13 16:05
金毘羅祭り
安全と大漁を祈りまして!
金毘羅祭り_f0157910_1639149.jpg

みんな飲んでます!


今日は阿久根大島の金毘羅さんのお祭りです!
漁業・航海の神様で、私の知り合いは、美味い魚を肴に
みんな今頃飲んでいる事でしょう。

うややましい~という気持ちをおさえつつ、仕事頑張りますよ!

さすが金毘羅祭りの本日、あうんも金毘羅さんにたすけてもらったようです。

天然のクエ 天然石鯛 華アジ アオリイカ タチウオ!
阿久根の魚で目白押しです!

金毘羅さんは悪縁を切って良縁を結ぶ神様でございますから!!

今日阿久根の魚を食べる皆様も御利益ありますよ!!ねっGっさん(^-^)

それにしても、このように行事を大切にする風習はカッコいいですよね!
東京も昔のように、お祭りごとや行事を大切にできればとおもいます。

さて悪ふざけて行きましょう!

武田久美子もびっくり!!
金毘羅祭り_f0157910_16153696.jpg


正直古すぎますね、わからない方は先輩にこの写真見せて聞いてください。
笑ってくれますよね(^-^) 怒られても保証できませんが・・・・・

金毘羅祭り_f0157910_1617872.jpg


まだ全然おどろいていないようですね!
実物見ればたまげますよ、このデカさ!! そして美味さ!
ではでは

愛のイニシャル伝言板

N尾さんサウナの扉しまらなくて良かったです!また筍おしえてください。
A﨑さんまたまた島美人痛飲ありがとうございます(^u^)
M岸さん鯵がうまい!感謝です。K口さんイッキしなければどんだけでも大丈夫ですね!
Y山さんハワイいいな~ じっくり良さを教えてださい。
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M木さんいつも元気にありがとうございます!!何時までのんでたんですか(^v^)
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U田さんクエ鍋おかわりうれしかったですね~ また青一髪用意してお待ちしております!
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亀ちゃんのH部さん、支援お疲れさまでした!お仲間が無事でよかったです。
M田さん福岡いってらっしゃいませ!ご活躍を祈っております!阿久根も是非寄ってください。
# by hanaaji_aun | 2011-04-12 16:31
春のクエ!
阿久根から
春のクエ!_f0157910_16301731.jpg

天然クエが入荷です!!


まだまだクエが美味いですよ~ 
お刺身でも鍋でも お楽しみに!

天然の石鯛 の松葉炙りも人気です!!

阿久根大島産の松葉を使って今日もあぶっております!!
シカの糞ははいっておりませんのでご安心を!!
阿久根大島をご存知のかたしかわからないネタですみません。

我慢しました~
春のクエ!_f0157910_16412998.jpg


これ仕込む時、よだれがあふれそうでした~
富山地物のホタルイカなんですが、いまメチャメチャ美味いですよ!!

より美味しく召し上がっていただくために、目玉 くちばし 骨 を
骨抜きで 一匹ずつ丁寧にとります、自慢じゃありませんがこの作業はパパっと
早く終わるのですが、つまみ食いという雑念を取り払うのに苦労しました。

私が煩悩に打ち勝って仕込みましたホタルイカ
皆様はなんの不快感なしにただただホタルイカの濃厚な肝の旨みを楽しんでください!

愛のイニシャル伝言板
ボ~ノH井さん レース結果は? 戻しましたか(^v^)
レンチャンのAKUNESHIのI野さんバツグン再び感謝です!
田町から徒歩のK江さんまいどでした!あのレバまたとっておきます。
春のクエ!_f0157910_16491976.jpg

おフランスのS瀬さん マルシェ直送のオリーブごちそうさまでした!最高でした!
あとちょっとですね!本当にはやい
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K米兄さん、カメラ撮るとき震えあがりましたよ!I田さんMさんまたお待ちしております!
S谷のオジキK保さんS藤さん、最高の笑顔を感謝です(^-^)
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N島さん5升も義援酒感謝です!S藤さんF田さんS野さん N島さんと博多でもこんな感じですか?
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N尾さん土曜日にご家族とうれしいですね~ アヤカちゃんとあえてうれしかったですね~
また芋よういしますよ~
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T永さんまいど!二次会の後とは思えない飲みっぷりでしたね。O橋君によろしくです。
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H木さん万善一升くらいお飲みになりまたね!I田さんちゃんとかくれてますよ(^-^)
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S木さん直前にありがとございます!来月楽しみですね。お大事に
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K松原様デンさんと!また東北の酒は用意しておきます。M河さんカフスあったらいいんですけど
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ヘチャムクレってT橋さん今いわないですよ~ 今頃ムンバイで大好物のいい香りのする
タンドリーチキンうらやましい~な~ マリーナとまってます!!
# by hanaaji_aun | 2011-04-11 17:02
江戸前!巨大カンヌキ!
江戸前です!
江戸前!巨大カンヌキ!_f0157910_1452994.jpg

サンマかではありません!
カンヌキ(さより)です!


「桜」綺麗ですね~ 西小山に用事がありまして、中原街道から
昭和医大の横をピャッと入って西小山にズーーッと続く道があるんですが、
それがまたずーーっと桜並木でして、癒されましたね~

あそこらへんで育ちましたが、まったく知りませんでしたね。
近隣のかた今週末見ごろですから、ぜひお散歩コースにお勧めです。

さて今日は朝から築地でウワ~ッ ウヒョ~ッ ヒャ~ッ だの
奇声をあげてました。ほんと皆様もびっくりしますよ!

サンマかと思うほどのサヨリ、普通なら高くて買えませんよ!
それが当店でも仕入れられるんですから、

なんすか?最近風評被害とかだれが作ったもんか知りませんが?
魚を敬遠しているとか、言っているみたいですね。
それを言っている時点で風評被害出しているんですよね。

あうんですか?毎日刺身が完売ですよ(^-^)ほんとです。
お客様の大和魂みたりって感じですよ。

話はそれましたが、その風評被害だかなんだか知りませんが
超高級魚が!普通に食べられる幸せをくれてます!

魚好きな皆様今がチャンスです!ドンドン魚食べましょう!

人気あります!阿久根の魚!
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これから旬のハタ


脂のってきました~ 上品な味わいに旨みあり!
阿久根の根魚は美味いですよ!これつまみ食いしたら阿久根に行きなくなってきました。

遊びのことばっか考えてねーーで
皆様の楽しい週末のために、地魚地鶏と大漁なので仕込み頑張ります!

愛のイニシャル伝言板

ネギの兄貴!縁起がよかったですよね、今週末青山マルシェ おしゃれなイベントありますね
AKUNESHIのI野さん!「バツグン」うれしかったっすね~ T荷さんに宜しくです。
ボ~ノH井さん 念願の 蒼空 良かったですね! まんじゅうも最高!!
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ミッフィーのT田さん〆のカレー&ラーメン鉄板ですよね(^-^)大阪のO田さんいつも
快適な睡眠を感謝です!
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M出さんF松さんいつもありがとうございます!!ジャカルタ行く前に
たくさんの前割用意して(^v^)マダマダお待ちしております!
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レンチャンのO西さん感謝です!S川さん屋久島に行ってらっしゃいませ!
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この写真撮っているとき地震がきました、まだ揺れている最中です!
見てくださいこの笑顔 まさに大和魂!!ちゃんとガスはきってます。
K米さんまた万善飲みに来てください!最高のオーダーでした。
Gっさん緊張してますか~? 大丈夫です!あうんが付いてます(笑)祈ってますよ~
# by hanaaji_aun | 2011-04-08 14:44
あさりのフライ
春は貝が美味い!

あさりのフライ_f0157910_16133656.jpg

はい!こちらスタッフ悩殺メニュー!
あさりのフライ!



春は入学シーズン 先ほど息子の幼稚園の入園式とやらへ行ってきました。
予想通り息子は言うこと聞かずに走り回っていましたが!
それが子供の本来の姿などと、勝手に思い込み。

ビデオ撮影に必死になっているお父さん見て、「その姿は目に焼き付けるべし」
と言い訳しながらボケボケしている私。

まあまあ

いろんな子供がいるように、いろんな大人がいるってことで!

私の得意分野!今日も頑張っていきたいと思います!!

つまみ食い!

なにが悩殺メニューかと申しますと、あの小さいあさりの身を
一粒一粒串に刺していきます、それをフライにするわけですが。
あさりのフライ_f0157910_1614372.jpg

作るのに反比例しまして、食べるには非常に簡単でして、
しかもうまい!!あさりのジューシーさと旨み香りが楽しめます。
ソースをつけなくとも美味しいですよ!

それでは学とコウジの愛の結晶あさりフライ 皆様でドンドン召し上がってください
本人たちはそれが快感だそうです(^v^)

愛のイニシャル伝言板
K川さんO田さん25年来のお付き合い、カッコいいですね~ 気合入ってますよね!
K保さんいつも遅くまでお仕事お疲れ様です!



今日の格言!節電しても、節約するな!!

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Uパパ~ 絶大なる宣伝ありがとうございます!中延小学校のころの話をされると
ウルッときますよ!孫が入園です(^v^)

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入れる時は入れる男O西さん!高額ですね~ 今日もまってます!
W田さんもう娘さんの話する時の目やばいですよ!わかります
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R太郎おめでとう!娘と嫁によろしくね 及川家で会いましょう!
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あれ?予約じゃないんですか?いやいや天文館の臭いがするんですよ~
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O浪さん0.3マイクロシーベルトの世界で頑張ってください!またお待ちしてます
K保さんお土産に土産話感謝です!また明日お願いします。オジキは尾道ですか?
N尾さん出ました名言!「ウララの女の子のよりマッチャン」発言 大金星ですよ!
いや~レンチャンのY下兄貴優勝おめでとうございます!前日食べなかったラーメンまで
いけましたね、今度は息子さんのコーチたちにも!!ハグは6回でした(^-^)
# by hanaaji_aun | 2011-04-07 16:31