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by hanaaji_aun
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湘南名物!
おはようございます(^O^)最近エコに目覚めはじめた体育会系恋愛部ヒゴです(^ε^)-☆Chu!! 
昨日までの寒さと天気の悪さがウソみたいに暖かく気持ち良い陽気ですね★

はい、アタシがブログを更新しているといえば♪
えぇ、バカの一つ覚え(≧▼≦) 湘南腰越名物! 朝採れ生シラスちゃんです♪

今日もぶりっぶりのシラスちゃんが捕れているといいなぁ(≧▼≦)
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腰越漁港に到着♪
したものの、いつもに比べ、人気が無い(>_<)
嫌ぁな予感を抱きつつ、いつものおばちゃんに、通っぽく「生、あります?」と訪ねると…
「兄ちゃん、電話せなあかんわぁ」と絶望的な答えが(T_T)
泣きそうになりながら「ちょっとも無い?」と、潤んだ瞳で訴えかけるも、そこはやはりいつものおばちゃん。一言「無い(怒)」
と言った途端、小屋の奥からちょっと年をとりすぎた女神が一言「1パックやったらいけるで」
女神様ありがとう(^ε^)-☆Chu!!
と言う事で、無事生しらすをゲットできました。無理言って2パックいただきました♪

本日「湘南名物♪朝捕れ生しらす」をご用意して
皆様のお越しをお待ちしてます!

ちなみに、釜揚げしらすもありますょ(^^♪
川辺町のOさん・・・フフフ・・・
すたっふぅ~のR太郎君・・・フフフ・・・
最近顔を見ていないケミカルS君・・・フフフ・・・


もちろん、阿久根からも石鯛ハタなど新鮮なお魚ちゃんも届いております!

学特製!煮穴子!
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おととい五反田まであるいたHさん!はやね早起きのYさんによろしくです041.gif
毎度大きい荷物のM丸さん!うれしいですね003.gif銀杏もあっというまですよ!
沖縄漁連のSさん、いつもの席ありがとうございます。Oさんまたよろしくです。
奇跡の武岡Mさん熊本のAさんテーブルの上が酒屋状態でしたね041.gif
同窓会のKさん、良い先生でしたね。昨日は飲み足らなかったのでは
本当に途切れませんねMさん037.gifすごい確立ですよ!
愛の鯵三昧H君風邪は治った?今日はまさに打ちっぱなし日和、がんばってくださいSさん!
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# by hanaaji_aun | 2008-05-15 11:17 | Comments(0)
フライング
冷たい雨もやみ、日差しが心地いいですね。

明日からは暖かくなるみたいです。

本日のオススメは枝豆

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静岡産のハウスの枝豆です、栽培技術の向上のおかげで一足早い。
フライングの枝豆です。


しかしいくらフックラと美味しそうな枝豆を厳選したとはいえ、フライングして美味しくなかったら残念と、アツアツの茹でたての枝豆に塩をふり早速試食しました(~o~)

口に入れ時の香りと甘みは、少し早いですけど季節を感じますよ、うまいです。

季節外れといえば阿久根のカワハギなんですが、本日入荷したカワハギも肝ブリブリです。
その証拠にカワハギの肝和えでいきます!うまいもんはうまいんですね(^o^)丿

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5月12日うまれのTさんおめでとうございます、高杉晋作Tシャツありがとうございました。

久々でしたねスノボのR君と川辺のOさん、今週末綱引きがんばってくださいよ!

Hさん、毎度ご紹介ありがとうございます、本日もお待ちしております003.gif

オシャレビルのHさん、だいぶお疲れでしたよ!今日も睡眠不足をぶっ飛ばしてください!

田町からお越しのMさん、楽しかったですね昨日。いろいろな偶然にびっくり001.gif
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# by hanaaji_aun | 2008-05-14 15:15 | Comments(0)
アサリ酒蒸し
冷たく強い風がふきますね、こんな日は体温まるものを食べたくなります。

まさにクエ鍋日和、しかし今日は鍋はあきたという人に体おを温めつつ健康になる
料理をおすすめ。


コラーゲンたっぷり
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こちらはじとっこの手羽元のやわらか煮、圧力鍋でプルプルになるまで煮込んだ
手羽元と大根を炊きました。絶妙な味のしみこみ具合の大根とホロリと柔らかな
煮物最高です。

精力増強、肝臓にも効く!
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こちらは千葉産のアサリの酒蒸し、産卵を直前に向かえ今がもっとも美味しいアサリ
実は亜鉛や鉄分が多く含まれて体にいいんですよ!

本日の阿久根の地魚はイサキ・天然平目・アオリイカ・華アジ・肝たぷりのカワハギです。
能登の素もぐり岩カキ、活きている対馬産の穴子も入荷しております。

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5月9日結婚10周年おめでとうございます067.gif

福岡県出身でも鹿児島を愛してやまないYさん、今度は直火でいきますよ!お兄さん土曜日は
ありがとうございました。

いつもご丁寧なFさん、また刺身食べに来てくださいね。ヤマネコダブルは量あるでしょ003.gif

カウンターのHさん、デザートの安納芋美味しいですよね。かまぼこありがとうございます。

富津小学校出身Sさん、海苔のなく声聞いてみたいですね。今度やらせてください!
Oさんはよくお酒我慢しました、体のためです。

山形のsさんタケダのKさん、まいどです。あのあと新橋で盛り上がったですね。Iさんラーメン食べました?Yさん胃もたれなおりました?
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# by hanaaji_aun | 2008-05-13 14:34 | Comments(0)
対馬の穴子
先週から暖かい日が続きすっかり初夏モードになったのに、
週末からめっきり涼しくなって、こんなとき風邪を引きやすいので気をつけてください。

しかし初夏モードになった私の食い意地はとどまることを知りません。
初夏といったら穴子!穴子といったら対馬!ということで。

対馬産の穴子を入荷!
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ついさっきまで生きていた穴子、料理長がピーーーーッと手際よくおろしてます。

それをチンチンにおこった炭の上に乗せ、もうお分かりですね。

穴子の白焼きです。
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焼き立てを、すりたての本わさびを少々のせ醤油で食べると。
香ばしい穴子の香りとふわりと甘い旨みがたまりません!

もちろん今日も阿久根港から地魚!宮崎から「宮崎じとっこ」入荷です。




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ニイニネエネ毎度でした!帰りが早かったですね。専属タクシードライバー寂しがってますよ

阿久根のS平君あの大漁旗は阿久根大島ですよ。奥さんとゆっくりできましかた!Nさん
こんどミナ採り行きたいです003.gif

マジックの上手なKさん毎度です!また馬刺し食べに来てくださいね。

チームギネスのMさんKさん、着々と更新中ですよ071.gif

秋田のR君、スノボの時期も終わったのでみんなで遊びにきてね、Yちゃんによろしく!

シガーのHさん、フェラーリギネスに挑戦お疲れ様でした、見たかったですね003.gif
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# by hanaaji_aun | 2008-05-12 15:05 | Comments(0)
あすぱら
会津産の極太アスパラ入荷です!
市場を歩いていたら、思わずアシを止めてしまうほどの極太アスパラを発見!

これは買わなきゃそんをすると想い、今日は焼かてんぷらで出します。
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食べたら思わず笑っちゃいますよ001.gif
ホックリとしてそれでいてジューシーで、なんといっても強烈な甘み!
これはたべなきゃ損しますよ。
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料理長管理下の刺身のネタケースを覗き見しましたが。
アカセミは昆布締めで美味そうで、石鯛も脂がビンビン。
華アジ・アオリイカ・肝がパンパンなカワハギも最高ですね。
やっぱり阿久根は最高ですよね商工会議所の田上さん今度阿久根行ったら飲みましょう!

輪島の天然岩カキも入荷しまし

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イシモチ釣りのNさん、Kさんとヨエモン全部飲みましたよ。さすがです!

K川さん、岩カキ赤ナスリクエストありがとうございます、偶然の合流でオフィスみたいでしたね

赤坂5丁目交番横のオシャレビルを設計したHさん、泉岳寺楽しみです!休めないのしょうがないですね003.gif

EマドウのSさん今度うまいサンラータンメン食べにいきます。ディアシティー腕相撲2位のWさん悔しかったですね昨日は鍛えて出直します、5ヶ月の奥様によろしくです。

タケイのSさん、雲取山の沢登ったときが懐かしいですね、シコルビッチはスキーの板車で踏んだみたいです。ショック!

<゜)))彡>゜)))彡地料理屋 あうん   松本 康太郎<゜)))彡>゜)))彡
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# by hanaaji_aun | 2008-05-09 15:52 | Comments(0)