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by hanaaji_aun
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巨大カマス!
く~美味そうですね~
巨大カマス!_f0157910_14581850.jpg

阿久根の巨大カマス!


昨日はだいぶ暑かったので、天気予報もみないでTシャツで
築地にいきましたら、寒かったですね~ 

一日でこんなに気温が変わりますので、皆様 体調崩さないようにお気を
つけください。

さて今日も阿久根から美味い魚が届きましたよ!
華アジ キジハタ アオリイカ!

そしておどろきましたのが!巨大カマス!
学料理長の腕の長さほどもある ビンビンのカマスです。

これ塩焼きにしらうまいにきまってます。
数があまりありませんので、つまみ食いできないのが残念ですが!

間違いなしです!ぜひお試しください。

能登の海もようやくないできたましたようで、天然の岩カキも入荷しました!
今週も元気よくいきましょう!!

愛のイニシャル伝言板
B場さん貴重な下敷き感謝です!E藤さんI上さんクエのカマ煮美味いですよね。
I澤さん団体さんでありがとうございました、もちろん朝までコースですよね。
M岸さんお久のK口さんしっかり休めました今週も遅くまで頑張ってください。
Y田さん特番お疲れ様です!さらっとやってのけるんですからさすがだわ!

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O内さんT中さん毎週ありがとうございます。例のレバまた仕入れます。
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S田さんテラスありがとうございました!節電勉強になりました。いよっ!庶民の味方!
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I田さん髪型お似合いですよ!T村さんIさんシラス丼おおやすいごようです!!
釣り師O田さん、松輪のサバ釣ってきてください(^v^)
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Oさん最高ですね!S藤さんチョコにハマっているとはおしゃれですね、おれもがんばります
シルクロード会楽しみしてます。
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K畑さん美味いと感謝です!M上さんN村さんご予約までありがとうございました。
O熊さん偶然でしたね~ またH場さんと隣でした(^v^)
H場さん有名人ですね!W邊さんまた裏の酒いきますよ~ 次のご予約の時はブリンブリンのカキいれます。K池さんまた楽しみにお待ちしております。
# by hanaaji_aun | 2011-05-23 15:51
水ナス!
さっぱりと
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水ナス!


たったいま、秋田からジュンサイや山菜がとどきました。
ジュンサイ 水ナス ホント美味しい季節になってきましたね~

美味いんですよ~ 本当 毎日つまみ食いしている私が言うのですから
美味いんですよ~ 


しかしねっからの肉食系の私としては、せかくの週末
こんな淡白に終わることができないんです。

それではいってみましょう!肉食の同志達に愛の写真を!

クエとろの刺身!
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じとっこの白レバー
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フグの白子の七味醬油焼き

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どうです?血湧き肉踊りません?
興奮したら、あなたもりっぱな変態です(^-^)

引いてしまったあなたは やはりジュンサイ 水ナス 天然ワラビ 塩トマト
などなどお勧めです!

一週間お疲れさまでした!もちょっとお仕事頑張ってください!

愛のイニシャル伝言板

左ハンドルのボーノH井さん、ヘリの準備はできまいたか?
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Y下さんN尾さんいよっゴールデンコンビ!生シラス 三階 ラーメン(^v^)
できる男は違いますね~ アヤカちゃん安納芋チップうまかった?
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W田さんおとといちょうど噂してたんですよ~ 品川から感謝です!山口の魂ダッサイ
たっぷり入れました!白いかも山口です。
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S田さんN野さんお疲れのとこと「ごんきち」からありがとうございました!
この写真でまた噂が広がります(^v^)N野さんセット注文うけると癒されます
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NYのM本さん「よそうかい」感謝です。今日は築地の井上ラーメンですか?
また6月の楽しみにしております。
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S村さん奥様とありがとうございました!いや~感動しました!
下神明の名店 料亭「S村」 また新メニュー聞かせてくださいね!
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あれ?赤坂夜のパトロール隊 四件目ですか?ご報告楽しみにしてます003.gif
# by hanaaji_aun | 2011-05-20 15:07
クエ豆腐!
今がお得です!
クエ豆腐!_f0157910_15234728.jpg

天然クエ豆腐!


気持ちい陽気ですね~ こんな日は冷たいものをサラサラっといきたいとこですが
今日のお勧めがあったかいもんです。

さすがに目の前でグツグツと鍋は暑いので。
温かくて、クエの旨みが存分に楽しめる、クエ豆腐なるものをはじめます。

冬場よりも安く仕入れておりますので、その分クエがたっぷりはいっている
こ鍋仕立てです。

今日もクエのお刺身甘みがでて美味しいですが、こんな感じで温かくしてポン酢で
食べるのも かなり ありかとおもいます。

さらに!!
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腰越漁港朝獲れの生シラス!!

良いでしょうこの透明度!もちろんこれは私の口に入ったものです!
この美味さを知って以来、生シラスは朝獲れしか食べれなくなってしまいました。

時間と共に味が落ちますので、仕事も大事ですが、早めに切り上げて
つめた~い 生シラス 召し上がってください。


愛のイニシャル伝言板
GO君、お子様誕生おめでとう!!名前決まったら教えてね!
鹿児島金沢パワースポットが同じのS馬さん、またいつもの前割にしておきます。
〇ればーまた隠しておきますね(^-^)
タージマハールT橋さん44度の世界の覚悟はできました?〇〇チ携帯さっそく広めておきました!
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Y下さんドラマのような出会いに乾杯です!生シラス準備OKですよ~
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K崎さまピラティス効果すごいんですね、また奥様とランチお待ちしております。
M田さん毎度でした、いつでも例の物お出しします。
JKのK松原さん、携帯のお見合い毎回楽しみです!体重同じです(^v^)
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Sチャン毎度~ 長崎の絆は強いね~ Mちゃんいつでも待ってますよ~!!
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N川さんY村さん、美味しいに感謝です!T中さん日本酒の決断 最速でした!003.gif
# by hanaaji_aun | 2011-05-19 15:24
ツバメしょうが
カラッと晴れた本日は
ツバメしょうが_f0157910_1605293.jpg


これでしょう!


今日はカラッと晴れて気持ちがいいですね~
仕事もそこそこに、海などにバーーと生きてい気持ちをグッとこらえまして。

今日もお勧めきます!

こんな日はこれです!谷中生姜!

その形がツバメに見えることからつばめ生姜ともよばれるこの葉生姜
新鮮でミズミズしいとこご用意しております、味噌をつけてパリッと
言ってやってください!口の中はたちまち初夏になります!


スタミナ!

をつけたい気分ですよね~ そんな方には
黒豚とチンゲンサイの塩コブ炒め
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愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん初物感謝です(^-^)今日は緑に囲まれて気持ちよさそうですね~
みすた~ 巻き上げさん あれ?ずいぶんおそくない? あんたも好きね~
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Y山さん毎度でした!得意な海の季節ですね!!お父様が出水のT野さん鹿児島の
話楽しかったです、ソーメン流しこれから最高ですよね!
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頑張るのは仕事とワッショイだけではないんですねK津さんK見さんT中さんO綱さん
カッコいい!今週の東北ツアー暴れてきてくださいね
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N井さん毎週ありがとうございます、NYの木村さん覚えていただき感謝です!
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O浜さん毎度です!クエさしいかがでした?心が読まれましたね(^-^)
A比奈さんまたお待ちしております!
# by hanaaji_aun | 2011-05-18 16:00
天然ワラビ!
秋田の天然ワラビ入荷です!
天然ワラビ!_f0157910_1323617.jpg


毎度です!今回のクエ好評ですね~
これからだんだんと甘みも出てきますので楽しみです。

さらに嬉しいことには、このクエかなりリーズナブルですので
クエを刺身で召し上がりたい方は是非お試しを!

秋田から天然のワラビが届きました!

でまわっているワラビのほとんどが栽培もんですが、
このワラビの風味と味わいは天然ならでわです。

灰などであく抜きしませんと、体に悪い場合がありますが。
しっかりとあく抜きをすれば、 食物繊維 ビタミンB・Cと
お肌と疲労回復に効く料理となります。

このあく抜きを考えた昔のひとは本当い偉大です!!

クエの胃袋ポン酢!
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せっかくのクエ 胃袋まで愛したいものです。
さっぱりとして美味いですよ~


愛のイニシャル伝言板

Tっち~ おそくまでお疲れさん 今週いっぱい気合入れていきましょう!
M岸さん久々の12時前ですね、定番のチョロリンも聞けて幸せでした(^v^)
K上さん宮崎の後輩とありがとうございました!しかしよく飲みますね~
S藤さん個人投資家や〇〇〇ン は幅広いお友達の会ありがとうございました!
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M落さんK井さん久々にお揃いでした、楽しかったですね~ あれ?あのあと六本木で
さらにもりあがったんですね。
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ミカン畑の産3山のH山さん、また天草の話聞かせてくださいね。こんどは甘醬油です。
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H野さん鹿児島から仙台22時間お疲れ様でした、今頃仙台ですね。
阿久根ではまた要さんとアラカブ釣りですか(^v^)
# by hanaaji_aun | 2011-05-17 15:40