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鮮度抜群!!

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ノレソレです!!


花冷えですが
ノレソレ仕入れて春気分(*^_^*)

この透き通るノレソレ食べますと、どうも気分は春になってしまいます。
3月も今週でおわりでございますので、ノレソレ食べて癒しの夜にしてください。


愛のイニシャル伝言板
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F原さん、M井さん、M部さん、M井さん、F留川さん今日はありがとうございました(^-^)F原さんの屋久の石楠花、前割りの説明完璧でした!ありがとうございます!
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I崎さん毎度です!F村さん次回は親子でお待ちしてます(^-^)


# by hanaaji_aun | 2019-03-29 15:17 | Comments(0)
阿久根の山海

阿久根の石鯛
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春と言ってもまだまだ油断はなりません
急に寒くなったり あたたかになったりと
体調管理に気を付けください

そのためにの春のもんを食べて気分を上げていきたいものです!

そこでおすすめなのが

阿久根の海から届きました
天然の石鯛の刺し身

そして阿久根の山から届いた筍で

筍と黒豚のニンニク炒め
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最高です(^^)/
ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板

有名人I渡さんそしてS原社長ありがとうございました、30キロ減かっこよすぎです(^^)/
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恒例の伝説のレーサーS押会をありがとうございました!ご縁に感謝です(*^_^*)
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N川さんY田さんK池さん送別会をありがとうございました!また美味いもんと焼酎をご用意して
おまちしおてります(^^♪
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S宮さん熱い赤坂会ありがとうございました!K田さんもご一緒とはご縁に感謝です!!
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おおーーー!Y下さんおかえりなさい! もうちょっとでK会長とオジキと(*^_^*)

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K会長オジキ最強コンビでありがとうございます、会長おめでとうございます
それにしましてもお二人の舌戦 仲よすぎです(^^)
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O田さんクラス会ありがとうございます!二次会お疲れ様です(^-^)

# by hanaaji_aun | 2019-03-28 15:24 | Comments(0)
蛍烏賊の沖漬け

こちら透き通る富山産生ホタルイカ!

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この透き通る生のホタルイカ、もちろんそのまま食べても美味しいが、
よりお酒が進む料理法がある。
酒好きのかたははお気づきだと思いますが、自家製ホタルイカの沖漬けです。

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文字通り、海の沖合いで釣りたてのイカをタレにつけこむ事からきているこの料理。
やはり鮮度がものをいう!

なぜならホタルイカのが美味い!

さっそくつけこまれたホタルイカを食べる。

コリッとした食感は鮮度の良い証拠。

そして噛むほどにトロリとあるれでるホタルイカの上質な肝
これには言葉を失い、酒かご飯が食べたくなる!恐るべき沖漬け!ご賞味ください!

愛のイニシャル伝言板

M岡さん毎度です!牡蠣キングですね(*^_^*)最高の楽しみ方だと思います、見ていて幸せでした~
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H野さんF山さんありがとうございました!夢の車を多くの方に素敵です!美味しそうにお召し上がりいただき感謝です!!
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S井さんおかえりなさい!ガソリンの補給ありがとうございます(*^_^*)またいつものご用意しておまちしております!
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K藤さん親子飲みいいですね(^-^)また素敵な息子さんとお待ちしてます!
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K野さんありがとうございます!教え子との再会素敵すぎます(^-^)




# by hanaaji_aun | 2019-03-27 15:17 | Comments(0)
滑川のホタルイカ

聖地滑川


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ホタルイカ


これから花見や歓送迎会などなど
何かとお酒を飲む機会が多いこの時期

やっぱり肝が肝臓によい ホタルイカ(*^_^*)

やっとこさ 聖地の滑川のホタルイカの値が落ちつきました
やっぱり 滑川のホタルイカは美味い(*^_^*)

皆様も肝臓の為にも聖地滑川のホタルイカをお楽しみください

愛のイニシャル伝言板
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S元さんU野さん恒例の東シナ会(笑)ありがとうございました!!あた次回もよろしくお願いいたします(*^_^*)

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Y内さん毎度です!田倉バッチリ仕入れておきます(^-^)
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H日さんお帰りなさい!ドバイ支店宜しくお願いします(^-^)




# by hanaaji_aun | 2019-03-26 15:18 | Comments(0)
しゃこ

今日のシャコは

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カツブシ入り

カツブシ入りとは
シャコの卵が鰹節のようないろ
また歯ごたえがあることから
卵ををもったシャコのメスをカツブシ入り
なんぞいいます

私は生意気にも
しっとりとしたオスがいいなんてほざくこともありますが
カツブシ入りのメスもうまい(^^)/

皆様もぜひ!

愛のイニシャル伝言板
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E木さん!無理矢理セッティングして頂いた阿吽亭飲み会ありがとうございました!
飲食業界において御社のビジネスモデル・商品力に敵うのはありません!
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A部さん勤続20年お疲れ様です!素敵な会社ですね(^-^)
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同窓会ありがとうございます!K林さん感謝!T岡さん上海からありがとうございます(^-^)




# by hanaaji_aun | 2019-03-25 15:28 | Comments(0)