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おきあじ
阿久根から珍かな魚
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オキアジが届きまいた!

始めて食べましたが、

おしかったですよ~(^^♪
皆様もいかがでしょうか、

めったに仕入れることができないので
皆様もぜひお楽しみください

愛のイニシャル伝言板
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A松兄N野さんおかえりなさい!いいですね船(*^_^*)そのクーラーボックスより鶴がきになりますが(*^_^*)
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M平さん壮行会をありがとうございます!!長崎も勉強させていただきます(*^_^*)




by hanaaji_aun | 2019-10-31 15:18 | Comments(0)
長芋の黒豚焼き
長芋の
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黒豚焼き

長芋も元気がでる素材でございます!!
大葉と黒豚で巻いて、特製のタレで
焼きあげました!!

食感といい旨味といい最高です!!
皆様もぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
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I上さん六本木 赤坂 警備隊でありがとうございました(*^_^*)阿吽の警備も続きますので
またよろしくお願いいたします(^^)/
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M重さん毎度です!今日は覚えてますか(^-^)
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J保さんいつもありがとうございます。怪我きれいに治るといいですね!
山崎沢山仕入れてお待ちしてます(^-^)/
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ゴールデンコンビK部さんM丸さん、いつも素敵な笑顔ありがとうございます!癒されてます(^^)v
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Sィーブさんやっとお写真撮れました!次回も逃しませんよ!!また、お待ちしてます
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S水さん貴重な時間をお過ごしいただきありがとうございました。ぎんなん カキ おまかせください(^^)/
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O野さんおかえりなさい!お写真うれしかったです(^^♪また公私ともに宜しくお願い致します。
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K林さんN野さんI垣さんO澤さんいつも大変お世話になっております(*^_^*)新天地での益々の
ご活躍祈っております!! また兄弟共ども宜しくお願い致します。


by hanaaji_aun | 2019-10-30 15:16 | Comments(0)
ジャンボ牡蠣のホイル蒸し
よく降る雨の日
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ジャンボ牡蠣

で元気をつけていきましょう(^^)/
ぶりんぶりんのジャンボ牡蠣

焼いて旨味を封じ込め
甘みが前回(*^_^*) しあわせ~

皆様もぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
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T橋さん中国からおかえりなさい!!うれしかった~(^^♪S司さんこのあと塾にお迎えとは頭がさがります!!
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H頭さんI藤さんE崎さんS藤さん反省会(笑)ありがとうございました!また楽しみにお待ちしております。
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S木さんO石さん恒例の会をありがとうございました!!また豪快に楽しみにお待ちしております。
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K城さんおかりなさい!また日本酒試飲バンバンしてください(^^)/またたくさんご用意してお待ちしております
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T内さんA澤さん毎度です!!嬉しかったです(^^♪ 新本店これからもよろしくお願いします。



by hanaaji_aun | 2019-10-29 15:19 | Comments(0)
安納芋

種子島から

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安納芋が到着です


石やーきいもー おいもーー
っとそういえば 最近石焼芋の
オジサンたちみませんね

子供の時分は
寒いときのあのアッツアツの石焼き芋
のありがたさったらなかったもんでございますが

さて今日はいち早く
種子島から安納芋が届きました!
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さっそく天ぷらにして食べましたが
甘かったですね~(笑)
これから熟成されるとでんぷんが糖にかわり
さらに甘くなるので楽しみです!

愛のイニシャル伝言板
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K野さんご夫妻、毎度ありがとうございます!T大が連敗を止めた日はお祝いですね⚾
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A部さまご一家でありがとうございます(^-^)牡蠣14個は記録ですね!
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N村さんお帰りなさい!覚えているなんて感動です(^-^)
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H本さんヘビーローテーションありがとうございました!また楽しみにお待ちしております。

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Uさんおかえりなさい! 皆様もヘビーに(笑)心より感謝いたします。今後ともよろしくお願いいたします!!



by hanaaji_aun | 2019-10-28 15:21 | Comments(0)
下仁田葱
下仁田葱
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炭火焼き

下仁田葱がスタートしました
これから甘さがだんだん増す季節
楽しみですね~(^^♪

食材で季節の移り変わりを感じますと
日本人でよかったな~っと思います

食べるともっとそう思いますね(笑)
皆様旬を味わってくださいませ

愛のイニシャル伝言板
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S野社長、M壁さん毎度ありがとうございます!S木さん、長い間お疲れ様でした!
また機会がございましたら宜しく哀愁です!
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M永さん、Sじさん毎度ありがとうございます!Nまさん、益々のご活躍を!
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S々木さん毎度です!!お若いですね~ また豪快に(^^♪よろしくお願いいたします。
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K﨑さんH部さんI上さん 勉強させていただきました(^^)/ また楽しい時間をお過ごし下さい
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T澤社長M岡さんH部先生N川先生ありがとうございました!ご縁に感謝いたします!
また昇り龍のエネルギーを頂きます(^^♪
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Tちゃん エリート会大感謝です(*^_^*) 三田のあのカウンターが懐かしい!
お互い変わらず気張っていきましょう(*^_^*)
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H井さん変態会 あっ間違えた クレイジー会をありがとうございました! まだまだ引き出して
だしてもらいますよ~(笑) 奥様お二人分しっかり栄養をとってくださいね(^^♪


by hanaaji_aun | 2019-10-25 12:35 | Comments(0)
白魚

いい白魚を仕入れましたよ~
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生姜醤油でそのまま召し上がって下さい

プリッとしていて美味しいですよ~(*^_^*)

唐揚げもございますので、お楽しみください


愛のイニシャル伝言板

Y田さん毎度でした~ 裏?同期会も楽しみにお待ちしております(^^♪

漁師N村さんおかえりなさい!豪華メンバー部長会大感謝です!ご縁 本当に感謝いたします

軽井沢のN島さんオール電化の停電大変でございました、それでもプラット温泉はうらやましい(^^)
S木さんF原さんまた楽しみにお待ちしております
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M本さんU田さんK泉さんM村さん、ありがとうございました!!また気合をいれてお待ちしております(^^♪
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Hのさん素敵なお祝いでした!いつもありがとうございます(^-^)/


by hanaaji_aun | 2019-10-24 15:20 | Comments(0)
日向鶏の鍋
日向鶏鍋
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うまいですね~
地鶏のガラでコトコトとった
超濃厚なガラスープでつくる

水炊き鍋
絶品でございます!!
ぜひぜひお楽しみください

愛のイニシャル伝言板
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T田さんS水さん最高のショットありがとうございます(^^♪また昼夜と楽しみにしております!!
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I戸川隊長!I東さんありがとうござます!!毎度気持ちのよい前割の飲みっぷり感動します(^^♪また楽しみにお待ちしております
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MさんJさん爆弾がおちたら業界がやばい事になってた最高の夜をありがとうございます(^^♪
最高のショット宝物です(^^)
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G藤さんO場さんB所さん最高のお席をありがとうございます(^^♪安納芋来週です(^^♪よろしくお願いいたします。
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M田さんおかえりなさい!!煮つけにクエ鍋とありがとうございます(^^)/次回は骨汁しくじらないように気合を入れていきます!!



by hanaaji_aun | 2019-10-23 15:26 | Comments(0)
秋刀魚脂がのってきました
やっとこさ
脂がのってきました
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秋刀魚

やっとですね、高いとは言え 納得できる味と
価格になりましたのは

まだ脂ののったサンマを召し上がっていない方は
ぜひぜひ 炭火焼きお楽しみください(^^)/

愛のイニシャル伝言板
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N岡さんお帰りなさい!皆様ブログ愛読感謝です(^-^)
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A部さん毎度です!VIPお連れ頂きありがとうございます(^-^)
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S井さん不意打ちですね(^-^)女子会最高ですね~
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S本さんおかえりなさい!注文が私と一緒なのでいつもお腹が減ります(*^_^*)またよろしくお願いいたします
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S井さんおかえりなさい!!お休みの中感動いたしました 走ってきたのかとおもっちゃいました(^^♪
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R也さんまいど!!いい香りの昆布でございました~ 湯豆腐いかがでしたか(^^♪







by hanaaji_aun | 2019-10-21 15:25 | Comments(0)
くまえび

大好物のクマエビ!
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天ぷら!!
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塩焼き!!


阿久根から新物の天然クマエビが届きまいた
私の大好物で本当に嬉しくなります(^^♪
揚げても焼いてもおいしいので、食べ逃しのなきようにお願いいたします。

愛のイニシャル伝言板

M樹生さんY田さんA田さんI井さんT富さん豪華絢爛の会(^^♪ありがとうございました。
ごりやくをいただきました(^^)/またよろしくお願いいたします

N瀬さんT代丸さんN川さん早速に絆リレーをありがとうございました(*^_^*)今後ともよろしくお願いいたします

O下さん鹿児島のN鶴さん毎度でした~!まらお帰りをお待ちしております

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同じ誕生日、血液型の N田さん漁師N村さんありがとうございました!同じ匂いがプンプンしました(*^_^*)
今後とも銀座赤坂よろしくお願いいたします
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Y師寺さん25年前の赤坂見附マック連合(笑)ありがとうございました!感動いたしました!!(^^)/


by hanaaji_aun | 2019-10-18 15:19 | Comments(0)
ナスの田楽
ナスの旬です
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米ナスの黒豚味噌田楽


秋ナスは嫁に食わすな、今の時代を考えますと
恐ろしい言葉でございますが、

秋ナスはそれほど美味いものでございます

本日は自家製の黒豚味噌を使って
田楽を作りました、旬を味わってください

愛のイニシャル伝言板
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D吾さんK巻さんおかえりなさい!ありがとうございました、れいの件の結果楽しみにしております

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M田さんA山さんK戸さんヘビーローテーションありがとうございます!初クエ鍋嬉しかったです(^^♪
また楽しみにお待ちしております。


by hanaaji_aun | 2019-10-17 15:24 | Comments(0)