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長芋磯部焼
長芋の
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磯部焼

ずばり、ハマる美味さです(^^♪
シャコっとした食感と
海苔とワサビの風味が抜群です!!
ぜひぜひ、お楽しみください!

愛のイニシャル伝言板
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N瀬さんおめでとうございます!!O江さんK村さん愛あれる素敵なお席をありがとうございます(^^♪
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M田さんT中さんI岐さんS澤さん歓迎会をありがとうございます(^^♪
今後とも子分をよろしくお願いいたします(^^)/
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Sネエネ福岡のS屋さんTっちー!いつもありがとうございます!
プールの話も笑えました~(^^♪






by hanaaji_aun | 2019-10-16 15:22 | Comments(0)
クエ鍋開始
クエ鍋
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開始です

毎度です!皆様台風の被害はございませんでしたでしょうか
子供の頃は多摩川には毎週釣りに行く、城南育ちの私は
本当に恐ろしい夜でございました。

さて、台風が残暑ももっていったようではグッと冷え込んでまいりました
今夜からクエ鍋を開始いたします
疲れた体を温めてください!

愛のイニシャル伝言板
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K村さんおかえりなさい!!素敵なお席をありがとうございます、また次のご予約も大感謝です(*^_^*)
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T戸さんS内さんH瀬さんありがとうございました!!九州情報しびれました~(^^♪今後ともよろしくお願いいたします




by hanaaji_aun | 2019-10-15 15:20 | Comments(0)
新蓮根海老真丈はさみ揚げ

新蓮根

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海老真丈はさみ揚げ



せっかくの三連休、台風に脅かされておりますが、
明日は電車も止まるとのことですので、今夜はしっかりと楽しみたいものです

今晩のつまみは
このレンコンエビ真丈はさみ揚げはいかがでしょうか?
農家さんから直送しているレンコンと プリプリのエビ真丈の
相性が最高です(^^♪ぜひぜひ


愛のイニシャル伝言板
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A阪さん、S城さん、毎度ありがとうございます!アクシデントすらも笑いに変えて頂き感謝です!
E原さん、熊本でのご活躍を祈念しております!
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O武組長(^^♪N嶋さんA木さん 豪快でそして最もいやされる旅の打合せ(*^_^*)幸せになります。鍋そろそろ始動いたします
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S岡さんK田さんおかえりなさい!いつもありがとうございますまた、前割の制覇よろしくお願いいたします
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T本さんいつもありがとうございます!!またハイボールがっつりとお楽しみください(^^)/
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N西さんS河さんありがとうございます!来月のお祝いの宴と本格ライブ気張っていきましょう(^^)/


by hanaaji_aun | 2019-10-11 15:27 | Comments(0)
昆布森海域の牡蠣
北海道は
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昆布森海域の牡蠣

始まりました~ 真牡蠣のシーズン
始めはやっぱり昆布森のカキからスタートです(^^)

濃厚な味わいが特徴です!!

これから三陸や瀬戸内の牡蠣九州の牡蠣と
牡蠣好きの私の仕入れトリップが楽しみです(^^)/
牡蠣好きの皆様ぜひぜひお楽しみください

愛のイニシャル伝言板

IさんS元さんH木さんありがとうございました!!皆様からエネルギーを頂きまいした!
見習いましてもっと気張っていきます(*^_^*)

T塚さんグローバルな宴会をありがとうございました!馬刺しおかわりうれしかったです(^^)/
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K瀬さんお帰りなさい!H安さん豪快にありがとうございます(*^_^*)またのお帰りを楽しみにお待ちしております。
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T澤社長N谷社長強烈なるお席をありがとうございます(^^♪今回も勉強になりました~!
これからもよろしくお願いいたします!
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M井さんN川さんありがとうございました!!
変わらず皆様に繋がり本当の感謝しております!!今後ともよろしくお願いいたします(^^)/
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S庄さん毎度です!またなみなみでお楽しみください!!(^^♪お言葉励みになりました~!大感謝です!

by hanaaji_aun | 2019-10-10 15:13 | Comments(0)
月日貝
月日貝
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本日は鹿児島は江口浜の漁師佐々さんから届いた
月日貝をお刺身お出しします

鮮度の良いシャコっとした食感と
あとからせりあがってくる
甘みが幸せな気持ちにしてくれます(^^♪
皆様も ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板

S谷のオジキT木さんありがとうございました!!ずっとぶれないオジキ節癒されます(^^♪
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T井さんおめでとうございます!グローバルなお祝い素敵でした~(^^♪これからもいろいろと教えてください
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K原さん早速にありがとうございました!!W貫さんクイーンカピオラニホテル最高ですね(^^♪いきたいっ!!
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T林さんいつもありがとうございます!!感動いたしました!(^^♪ あっ本日も(*^_^*)よろしくお願いいたします!!


by hanaaji_aun | 2019-10-09 15:05 | Comments(0)
白子ぽん酢
白子ぽん酢
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嬉しい事にだんだんと
白子も肥えてきましのたで

白子ぽん酢を始めます(*^_^*)

いやーー美味い!!皆様もぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
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定例会ありがとうございます!N尾さん本店でお待ちしてます(^-^)
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K崎さん先週に引き続きありがとうございます!また、お待ちしてます
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大御所I地知さんお誕生日おめでとうございました!I島さん素敵なお席をありがとうございました(*^_^*)
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S本さんおかりなさい!12年前のあのカメラからずっと続く絆(^^♪これからもよろしくお願いします。

by hanaaji_aun | 2019-10-08 15:25 | Comments(0)
戻りカツオ

戻りカツオ
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週末は夏のような暑さでございましたが
やっと秋らしい風吹いてまいりました

食欲は気候も食欲の秋がたのしめそうでございます
カツオも気仙沼の戻りカツオのなりました
これから脂がのってくるカツオをお楽しみください。

愛のイニシャル伝言板
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H山先生55年の絆 感動いたしました!! ご友人の最高のネタの数々嬉しかったです(^^♪またよろしくお願いいたします
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S摩君K林さんN居さんありがとうございました!三田からそして旧店からと変わらずよろしくお願いいたします!!
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O島さんいつもありがとうございます!誕生日おめでとうございました!美味しい日本酒ご用意して楽しみにお待ちしてます!
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O川さんY崎さんありがとうございました!!少人数から大宴会まで心より感謝いたします!!
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K野さん昼飲み感謝です!お子さま美人になりますね(^-^)

by hanaaji_aun | 2019-10-07 15:28 | Comments(0)
里芋饅頭
里芋饅頭
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キノコ餡かけ

旬の里芋をねった饅頭に
旬のキノコの餡かけ

ホット癒される味でございました~
まだ暑いですが(^^)

愛のイニシャル伝言板
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H向さんお帰りなさい!同期はいいですね(^-^)Y沢さん宜しくです!
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S野さん毎日のごとく(*^_^*)おかえなさい!例の物 お帰りにおっつくように全力で集めます(*^_^*)
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S押さん恒例の会ありがとうございました!ニューヨーク会かっこよすぎます(^^)またよろしくお願いいたします
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H野さんヘビーローテーション宴会をありがとうございまし(^^♪また楽しみにお待ちしております。


by hanaaji_aun | 2019-10-04 15:29 | Comments(0)
蓮根明太揚げ

蓮根の明太子揚げ


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これはお酒が進みますよ~(^^♪
蓮根に明太子をつめ揚げる 明太揚げ
今夜もいい酒が飲めそうです!!
皆様もぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
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Eさんおかえりなさい!!牡蠣好きの奥様とうれしかったです(*^_^*)また兄弟でよろしくお願いいたします
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T澤さんM岡さん未来のエースの会をありがとうございます(^^♪また昇り龍のオーラを頂きました!!
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H山先生S川さん 本店ごんきちから新店までありがとうございます!また良い酒を仕入れます(*^_^*)

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M田さん本店初来店ありがとうございました!次回は、S野さんとのご来店楽しみにしてます(*^^*)
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インドネシア会ありがとうございます!K島さん赤坂共々宜しくお願いします(^-^)

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by hanaaji_aun | 2019-10-03 15:18 | Comments(0)
ジャンボ牡蠣フライ

陸前高田のジャンボ牡蠣

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フライです(^^)
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岩カキフライではありません
真牡蠣のフライです

陸前高田の雪解けカキ最高です(*^_^*)

ブリッブリのクリーミー
ジャンボ牡蠣フライ
お楽しみください。

愛のイニシャル伝言板
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鮨Uどうさんいつもありがとうございます!ワイングラスも似合いますね~(*^^*)またお待ちしてます!
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O原さん「孫子とのおしゃべり」絶賛 各書店 ランキング一位おめでとうございます!!言行の一致
カッコよすぎて泣けてきました、T荷さん どえらい事を笑顔でさらっと(^^♪ 今後ともよろしくお願いいたします!!
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M本さんお帰りなさい!20キロ減 流石に一瞬分からなかったです(^^♪益々素敵になりましたね
S巻さん新店もよろしくお願いいたします(^^)/
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S根さんおかえりなさい!!柵越え大感謝です(*^_^*) またすぐに!(笑)お待ちしております
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S田さんS宮さんK村さん恒例の会をありがとうございます!!赤坂用賀品川ご縁にグッときました~(^^♪
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T木さんおめでとうございます!ますますのご活躍を楽しみにしております(*^_^*)M村さんおかえりなさい!!
T木さんK津さんM村さんM平さん 昼夜と楽しみにおまちしております!!

by hanaaji_aun | 2019-10-02 15:28 | Comments(0)