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鱧と松茸
鱧と松茸
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ホイル焼き

いい香りですね~
秋の香り松茸を
鱧の旨味と共にお楽しみ下さい
九月最終日もりあがってゆきましょう

愛のイニシャル伝言板
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今年もありがとうございます!F田さん来年もお任せください(^-^)
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H部さんお帰りなさい!皆様強いですね~新潟の酒入れときます(^-^)
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S野さんM壁さんおかえりなさい!今週もよろしくお願いいたします!!
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M木さん毎度です!!ぎんざにはY本さんが(*^_^*これからもよろしくお願いいたします
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TっちーS子ちゃんまいど~! いいのみっぷりでしたね~ 今週もきばってゆきましょう
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M丸団長!!遅くまで会議お疲れさまでした!!兄弟共々よろしくお願いいたします(*^_^*)
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O場さんおかりなさい! また そそる肴と日本酒をご用意しておまちしております(*^_^*)


by hanaaji_aun | 2019-09-30 15:26 | Comments(0)
ウネとさえずりの盛り合わせ
くじら
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ウネとサエズリの
 盛り合わせ

クジラの個人的に好物な部位を
しいれましら(*^_^*)

阿久根の甘醤油で辛子
最高に美味い(*^_^*)
脂ののって最高でございました
ぜひぜひお楽しみください

愛の員シャル伝言板

T村さんおかえりなさい!さすがなんでもお見通し これからもよろしくお願いいたします(^^♪

Y澤さんM尾さんありがとうございましたあれから20年 これからも末永きお付き合いをよろしくお願いいたします。
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Tさん、KP君、乃木坂からわざわざありがとうございます!
KP君、来週から新しい会社でも頑張って!余裕が出来たら待ってます!

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N橋兄さん!!お帰りなさい、あの鹿児島の夜は一生忘れません(*^_^*)
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Y見さんまいどです!!またもやごりやくをありがとうございました(^^)/もうそろそろクエ鍋ですね

by hanaaji_aun | 2019-09-27 15:22 | Comments(0)
子持ちアユ柔らか煮


子持ちアユの

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柔らか煮


びっちりと子が詰まったアユを仕入れました~
時間をかけて煮込み 骨まで食べるように炊き上げました
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最高です(^^)
酒にも焼酎にもぴったりです!ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
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S浦さん、S庭さんありがとうございます(^-^)前割り一周ですね!
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T木さんお帰りなさい!K原さん宜しくお願いしますm(__)m
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H野さんお花感謝です!Iウォッチ似合ってますよ(^-^)
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U原さんK斐さんおかりなさい!!〇〇さんバレバレです(^^♪いつもありがとうございます。
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M山さん鹿児島名士の同窓会ありがとうございます(*^_^*)江戸っ子の阿久根大使これからも
よろしくお願いいたします(笑)
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K糸さんおめでとうございます!こんなにも素敵なお席に光栄でございました、体も気持ちも飲みっぷりも
いつまでも若々しく また楽しみにおまちしております(*^_^*)

K子さん本当にありがとうございますK子さんの三ツ星いつまでも追い求めます(*^_^*)姫~ポロシャツ嬉しいです♡


by hanaaji_aun | 2019-09-26 15:16 | Comments(0)
ホンビノス貝
本当のビーナス?
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ってところから
この貝の名前がつけられたと聞いた事がありますが
それが本当かどうかは別として

炭火で焼いて食べてみました
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なんでもっと早くメニューにしなかったんだろうと
思うほどうまかったです(^^♪

いまだこの貝の旨味の余韻を楽しみながら
こちらを書いております(笑)
皆様もぜひぜひチャレンジしてください。

愛のイニシャル伝言板
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S野さん大切な送別の会をありがとうございます!(^^♪まら例の物仕入れます(*^_^*)
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優勝おめでとうございます(笑)S瀬さんお帰りなさい!O竹さんT見さんありがとうございます!また楽しみにお待ちしております。
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I戸川隊長!!おかえりなさい、やはり前割まだまだ種類がたりませんね(^^♪M長さんT吉さんH本さん
嬉しいお言葉感動しました~ またよろしくお願いいたします
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EさんO津さん赤坂ネオンの下でばったり(笑)ネオンがお似合いですね~(^^♪ また兄も!(*^_^*)お待ちしております
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Y本さん、I吹さんありがとうございます!70歳はまだまだ若いですね(^-^)
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H内さんおかえりなさい!やっとお会いさせていただきました(*^_^*)最高のタイミング感謝です!!

by hanaaji_aun | 2019-09-25 15:23 | Comments(0)
風呂吹き大根 カニあんかけ

風呂吹き大根
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カニあんかけ

30度を超えても
風が秋を感じます(^^♪

本日はお出汁で炊いた
風呂吹き大根の
カニあんかけ ホット
癒される味でございます(^^
皆様もぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
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M井さん感謝!I田さん、S田さん、K山さん銀座でお待ちしてます(^-^)
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S井さんお帰りなさい!ちょっと太ってすいません(^.^)
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赤坂共々感謝です!N井さんいつもありがとうございます(^-^)
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L社の皆様ありがとうございます!F田さん温かいお言葉感謝です(^-^)
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C社の皆さん!2◯歳会ありがとうございました!I井ちゃん、名刺持参でランチにお待ちしております!
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K川さん、ご希望のお寿司は期待にお応え出来ずに申し訳ございません!目標にさせてください!T崎さん、M久さん、ご近所付き合いを末永く宜しくお願いします!
T田さん、関内からわざわざありがとうございます!またわざわざ宜しくお願いします!
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H多野さんお帰りなさい 大学からの熱ーい絆会、元気をいただきました~(^^♪

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I崎さんK藤さんおかえりなさい!!また裏の日本酒をお楽しみください!銀座ともどもよろしくお願いいたします。(^^♪
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S井さん 奥様は銀座で(^^♪ 同じ日に銀座赤坂ありがとうございます!!(*^_^*)また好みの酒をお出しします(笑)
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K野さん奥様とそしてマル秘の会を(笑)ありがとうございます!!またお帰りを楽しみにお待ちしております


T荷さんいつもありがとうございます!!あつーーいお話し ゆっくりと聞かせてください!(^^♪

by hanaaji_aun | 2019-09-24 15:23 | Comments(0)
シラスとキノコのニンニクホイル焼き
キノコとシラスの
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ニンニクホイル焼き

キノコ秋を感じますね~(^^♪
シラスの塩分とニンニクの香り旨味
最高です!!

まさに食欲の秋!!を感じられる逸品
金曜日お楽しみください!

愛のイニシャル伝言板
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M平さん、1日2回のご来店ありがとうございます!
K瀬さん、ラグビーW杯に刺激を受けて9本目のあばらを折らない様に気を付けてください!(笑)
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Y本さんお帰りなさい!T中さん宜しくお願いします(^-^)
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M重さん初記憶がある写真ですね(^-^)Y田さん長年お疲れ様でした!
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福の神かごんまのS崎さんありがとうございました!!(^^ また前割 あびるほどお楽しみください(^^♪
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O川さん先日の銀座につづきありがとうございました~ これからも赤坂銀座バカ兄弟をよろしくお願いいたします。
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T嘉田さんおかえりなさい!飲みっぷり最高でした~~(^^♪!またSさんと(笑)楽しみにしております!



by hanaaji_aun | 2019-09-20 15:23 | Comments(0)
初物 白子
いえーい!!
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大好物白子が
始まりました~

初物白子 さっそく
名物の七味醤油焼きでどうぞ~
白子好き 肝好きにはたまらない
季節になってきます(^^♪
季節をたのしんでゆきましょう

愛のイニシャル伝言板
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K村さん毎度です!最高に健全な宴席ありがとうございます(^-^)
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K近さんK村さんありがとうございました!ハイペース大感謝です(^^)/
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I田さん20歳の記念にありがとうございます(^^♪夢を見せていただき幸せでした~
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O原さんT村さんS木さんM雪さん有難うございました!!温かいお言葉うれしかったです!
また楽しみにお待ちしております。
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T木さんS谷のオジキ!男義のみありがとうございました~ まさかオジキがおさんどんさんに(笑)
私より絶対上手です(^^♪ 奥様のご快気をいのっております!!


by hanaaji_aun | 2019-09-19 15:23 | Comments(0)
初物鰤

初物!
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北海道の天然ブリ!!


このまま夏は終わってしまうのでしょうか?
これだけ涼しい日になりますと 秋を通り越して冬の食材にまで
てが出てしまいます!

ってことで 現れました!北海道の天然ブリ!
これから南下して12月頃には日本海の佐渡や氷見沖で寒ブリとなるんですが
その走りのブリです!!

物をみたらよかったので 仕入れましたよ!しかも腹(^_^)ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
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プチ同窓会ありがとうございます(^^)T上さん熊本の祭り行きましょう!
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N井さんお帰りなさい!奥様と夢の国素敵です(^-^)
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I井さん、I藤さんありがとうございます!こちらも元気頂いてます(^-^)




by hanaaji_aun | 2019-09-18 15:23 | Comments(0)
フグの唐揚げ

フグのポン酢揚げ
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三連休明けいかがお過ごしでしょうか
今週末も三連休という事で、気分軽やかに
今週も楽しんでゆきましょう。

本日はフグのポン酢揚げ
ニンニクぽん酢に漬け込んだフグを
さっぱりと美味しくお楽しみください


愛のイニシャル伝言板
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N本さんお帰りなさい!山口から感謝です(^-^)
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T澤さん、〆の一軒にありがとうございました!次回はゆっくりお待ちしてます(*^^*)
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G東さんS浦さんK本さんB場さん恒例の名球会ありがとうございました~ トーチが見たい(^^♪
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O部さんK西さん毎日毎日お世話になっております(^^♪これからもよろしくお願いいたします!!
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H部さんN村さん毎度です!笑いが絶えない愛のお席をありがとうございます!!
銀座赤坂とまたよろしくお願いいたします!!


by hanaaji_aun | 2019-09-17 15:09 | Comments(0)
鰯のつみれ煮
食欲の秋
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鰯のつみれ煮


はいかがでしょうか?
今日のように良い秋風が
気持ちのよい日に
ぴったりです(*^_^*)

愛のイニシャル伝言板
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H日さんありがとうございます!M山さんとお待ちしてます(^-^)
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M野さんおめでとうございます!O澤先輩お褒めの言葉感謝です(^-^)O矢さん内緒でお待ちしてます!
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K村さん大宴会をありがとうございます(*^_^*)何でお見通し(^^♪大感謝です、これからもよろしくお願いいたします

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N谷さんY田さんH田さん宇ノ気の話からあんなに楽しくなるとは(*^_^*)幸せでした~~(^^♪
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T築さんM上さんK屋さんK塚さんありがとうございました(*^_^*)また楽しみにおまちしております!!

by hanaaji_aun | 2019-09-13 15:22 | Comments(0)