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きぬかつぎ
今が旬
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きぬかつぎ

蒸したきぬかつぎ
シンプルに塩と黒ゴマで
癒されますね

ねっとりと 自然の甘みを
楽しめます、旬に癒されこの暑さも
たのしめるというやつです(^^♪
暑さに負けず 旬を楽しんでゆきましょう

愛のイニシャル伝言板

M田さん偶然お会いしました~(^^♪ しっかりご挨拶できてよかったです

H谷さんおかりなさい!!優秀な元メンバーと貴重な会をありがとうございす!

Y子姉ちゃん!成人の会を有難うございます 17日よろしくでーす



by hanaaji_aun | 2019-07-31 15:19 | Comments(0)
馬レバ

夏バテ防止に
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馬レバ!!

です(^^♪
一気に暑くなった日には馬刺しで元気をつけるのも
いいですが、馬レバも最高です(^^♪
コリっと新鮮なレバーをお楽しみください(*^_^*)

元気出ますよ~~


愛のイニシャル伝言板

O槻さん早速のVIPとのご来店ありがとうございました~!!また気合をいれてお待ちしております!!
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S瀬さん連日感謝です!本店オープン楽しみにお待ちしてます(^-^)
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S田さんお帰りなさい!S藤さん、M島さん宜しくお願いします(^-^)


by hanaaji_aun | 2019-07-30 15:44 | Comments(0)
ノドグロ塩焼

のど黒が
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きた~~っ!!


鹿児島では桜島が噴火し、飛行に影響が出ているようで
阿久根港からの荷物の到着が遅れました
被害が広がらない事を祈るばかりでございますが

東京では ながーーーい 梅雨が明けました!!
気分がいいところで(笑)
のどぐろの塩焼きでさらに気分を上げてゆきましょう!!
脂がのっておいしかったですよ~!!
あうん本店はただいま準備中でお休みをいただいておりますが
『阿吽亭』『ぎんざ阿吽』でぜひぜひお楽しみください



愛のイニシャル伝言板
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〇さん〇〇さん陣中見舞いありがとうございました(^^) 嬉しかったです!!
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I本さんH井さん美味しそうにありがとうございました!4日楽しみにお待ちしております。
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M本さんK口さんまさかまさか おどろきました~ 今後ともいろいろと勉強させてください
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S根さん最後のテラス席ありがとうございました! お似合いですよ~(^^♪
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M野さんおかりなさい短い時間大感謝です 今度はM井さんとよろしくお願いいたします
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ボーノH井さん 新店でも元気で お飲みになってくださいね~

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S田さんお帰りなさい最終日 ご夫婦でうれしかった~ 九州情報楽しみにしております(*^_^*)
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O川さんR太郎君O津さんN田さんM川さんY子さんY代ちゃんありがとうございました~ 感動いたしました~
子供にお父さんにビール作り体験 最高でした~(^^♪
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S本さんおかりなさい!!早飯早飲み覚悟ありがとうございました~ また楽しみにお待ちしております。
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y光さん水天宮からわざわざありがとうございました~ 海外情報今後ともよろしくお願いいたします
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O田さんわざわざありがとうございました~ 感動のメッセージを宝にこれからも頑張ります(*^_^*)
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H野さんおかりなさい!いつも豪快にお召し上がりいただきありがとうございます。緒方におきたい(笑)(^^♪
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K姉さん、I谷さん、N本さんごんきちラストにお忙しい中、ありがとうございました毎度、変わらぬ笑顔に癒されてます(^o^)/
お店は移転しますが、変わらず、今後ともよろしくお願いいたします(*^^*)写真の登場に感謝します
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Gんさーん
忙しい中、サプライズ登場ありがとうございました!驚きと嬉しさが溢れだしました新店舗でも変わらず宜しくお願いします(^o^)/

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最後のお見送りにS瀬さん!ばっちり決まりました(^^♪ 今後ともヘビーローテーション よろしくお願いいたします
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F田さんS美さんS也さんKさん大切な家族会をありがとうございます 一緒に飲んでるみたいですね(笑)のみたかった~(^^♪




by hanaaji_aun | 2019-07-29 15:43 | Comments(0)
12年間ありがとうございました。
12年間ありがとうございました。

『地料理屋あうん』『ごんきち』が
8月4日オープンの本店移転にともない
本日が最終の営業日となります。

あうんが12年 ごんきちが10年
沢山の方に応援され育てていただいたお陰で
このような形で最終日を迎えることが出来ます。

皆様に心より感謝いたします。
本当にありがとうございました。

沢山のお客様に最後のご来店をいただき、また
沢山のお客様からお祝いのお言葉をいただき

最高の気持ちで、本日を迎えることができました。
最終日も創業の時とかわらず、楽しく営業をしてまいります
よろしくお願いいたします。

愛のイニシャル伝言板

O本さん川内のT識さんありがとうございました!!また焼酎ソムリエの厳選をよろしくお願いいたします。

M山さんロシアからおかえりなさいY口さんありがとうございました!大切な夜を大感謝です!
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N尾さん昼夜とワンツーありがとうございました。また銀座ともどもよろしくお願いいたします。
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Tっち~M山さんハシゴありがとうございました~ 三田からの絆 これからもよろしくお願いします。
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トライアンフS岡さん品川神社K田さん毎度でした~ どこにいっても あれはポン酢です(^^♪
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K林さんO島さんお忙しい中ありがとうございました!!若い時考えた40代像確かにちがいますね(*^_^*)
これからも家族を大切にする同盟で宜しくお願い致します(^^♪




by hanaaji_aun | 2019-07-26 15:22 | Comments(0)
鹿児島産 豚肉 肩ロース焼き

鹿児島産
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豚肉の肩ロース焼き

シンプルですが柔らかく
脂身が甘ーく お酒が進みます
柚子胡椒をそえるとまた格別です(^^♪

ぜひぜひ(^^♪

愛のイニシャル伝言板
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鹿児島の血が流れるK野さんおかりなさい!昨日はディープなお話嬉しかったです!
またアゲアゲでいきましょう(^^)/
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S宮さんおつかれ様でした~ F本さんF川さん三田からのご縁本当にありがとうございます。(^^♪
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S村さん本店食べ納めありがとうございます。(^^♪今度は新店舗で楽しみにお待ちしております。
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M月さん、A井さん一家でありがとうございます(^-^)群馬土産ご馳走様でした(^-^)



by hanaaji_aun | 2019-07-25 15:12 | Comments(0)
石垣貝
三陸の
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石垣貝
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甘くてうまかった~(^^♪
最近 この石垣貝がお寿司屋さんでも使うようになりましたのも
三陸の養殖の成功のお陰でしょうか

シャクシャクと歯切れのよい食感と 濃厚な甘みが最高です
シロトリガイとも呼ばれる石垣貝の甘さを本日はお楽しみください

愛のイニシャル伝言板

K丸さん ビールで 供養になりましたよ。A井さんと宜しくお願い致します。


ME組長!8月激しい予約をありがとうございます、愛に泣けてきます(T_T)気合をいれてお待ちしております。
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U原さんN原さんO形さん強烈メンバーでありがとうございました(^^♪ 新店の個室おねがいしますね(^^♪
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イニシャルGENさんおかえり~ あの人生ゲーム家族でたのしんでますよ~ 相変わらず負けますが(苦笑)
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A松兄さんAゆみさんおかりなさい!笑い過ぎて顔が筋肉痛です(^^) また全力でいきますよ~(^^♪
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HさんU洞さんおかりなさい! 落ちつきましたら 裏ミシェラン鮨U洞 ぜひ(^^♪ おなかすいてきた~(笑)





by hanaaji_aun | 2019-07-24 15:23 | Comments(0)
丸ナスの肉味噌田楽

黒豚100%
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丸ナスの黒豚味噌田楽


美味しいですね~

やっぱり日本食が一番(^^)

季節を感じる日本の野菜や魚 幸せです

丸ナスの田楽 ナスと油の相性もいいですが
この特製の黒豚味噌がまた美味さを引き立てくれます
火傷のお気を付けいただき、お楽しみください

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん美声がもどってよかったですね~ 今年は絶好調!さすが応援団長(*^_^*)
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S井さん何回聴いて気持ちの良い響き「最後の○○」(^^♪ 最後のトイレもありがとうございます(笑)最初のも楽しみにしております!
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チームS原さんありがとうございました~ N底さんの愛がつまったお腹最高です(^^♪
O山さんM谷さんまた前割チェイサーで(笑)楽しみにお待ちしております。
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連日H部さんT尾さん三田からありがとうございます もう一つのグラスで思い出します。名古屋情報
只今変態エージェントから情報まちです(^^)/
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U都さんおかえりなさい!!Yきのさん連週ありがとうございました(^^♪また美味しい刺し身をご用意してお待ちしております。


by hanaaji_aun | 2019-07-23 15:15 | Comments(0)
赤崎の牡蠣

赤崎の牡蠣が
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クリーミー

牡蠣を見ると食べずにはいられない性分でございます(*^_^*)
これも美味しかったので皆様にお勧めします

三陸の赤崎 
蒸し暑いので レモンとポン酢でさっぱりと
クリーミーで濃厚な旨味をお楽しみださい(^^♪


愛のイニシャル伝言板

H科さんK尾さんA生さんありがとうございました~ 元気堂最高です(*^_^*)
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O旅屋さんHさんM村さんJ郎丸さんスーパーハイペースのハイボール前割ありがとうございました~(^^♪
また楽しみにお待ちしております!!
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H部さんお帰りなさい!I根さん、S村さん昇進おめでとうございます(^-^)また本日も楽しみにしております!
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M松さんブダペストいってらっしゃいませ!ご活躍お祈りします(^-^)
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I上さん、I川さん、S廣さんY田さん今日はありがとうございました!
新店でも宜しくお願いします!次回は皆さんと一緒に(^o^)/

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by hanaaji_aun | 2019-07-22 15:21 | Comments(0)
鱧の小鍋仕立て

鱧で
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元気に!

まだしばらくは、蒸し暑さが続くようで
風邪や腸炎が流行っているとのこと
何かと体調を崩しやすい季節ですので

美味いもんで元気をつけていきましょう!!
っと言うことで(笑)
鱧の小鍋 ポン酢でさっぱりと 
お腹も温まり、また鱧で滋養強壮
幸せでした~ 皆様もぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
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T内さんH柴さん本妻の赤坂ありがとうございました(*^_^*)T本さん本日のかっとばしてくさい
また血のつながっている銀座ともどもよろしくお願いいたします
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H山先生N友さんI原さんパパ友会ありがとうございました~(^^♪ 私も目指します!!
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G藤さんお帰りなさい!3週連続でありがとうございました~ また新店でもよろしくお願いいたします(*^_^*)
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Y本さん連日宜しくです!I吹さん来週お待ちしてます(^-^)
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T上さん毎度!バレーボール話最高でした(^-^)O保さん銀座も宜しくです!




by hanaaji_aun | 2019-07-19 15:26 | Comments(0)
磯ツブ貝旨煮

磯ツブ貝の旨煮
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その名の通り磯のごろごろとした
岩陰に潜み今が旬の磯ツブ貝

本日は料理長が旨煮を仕込んでくれました

つまようじで 肝ごと出して食べると
歯ごたえと旨味が最高に癒されます(*^_^*)
ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板

H奈さんI井さん豪快にありがとうございました~ お付き合いいただき大感謝です
8月のオールスターズ楽しみにおましております(*^_^*)
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F田さんF谷さんI垣さんY本さんT嶋さんありがとうございました!!またジャンジャンお願い致します。(^^)/
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I東さんおかりなさい!豪快なるO本会長とありがとうございました!またIさんと(笑)楽しみにお待ちしております!!

by hanaaji_aun | 2019-07-18 15:23 | Comments(0)