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蛤 慈姑
特大ハマグリ
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慈姑と蓮根のせんべい
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どでかい蛤をしいれました~ 酒蒸しでお楽しみださい

そしてお酒が進む
クワイとレンコンのせんべいもお勧めです!

どちらもお酒がすすみますよ~(^^)/

愛のイニシャル伝言板
Bさん恒例の赤坂元気会有難うございまいた~(^^♪ H場さん次回は楽しみにお待ちしております!!

H智さん毎度でした~ もうご実家の場所はわかりましたので、堂々と通り過ぎます(^^)/またよろしくお願いいたします。

K場さんA生さんK村さん 時代の話に花が咲きましたね(笑)ロマンがあります!!

Y見さんK原さんT内さんM﨑さんクエ鍋ありとうございまいました~ 前割沢山お飲みいただきうれしかったです(^^)/

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by hanaaji_aun | 2018-01-31 15:33 | Comments(0)
サバの味噌煮

酒の肴に最高です

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サバの味噌煮です。


焼酎日本酒なんでもあいます。

みそ
はやっぱり日本人のハートを掴んで
やまない食材ですよね。その味噌と今脂がのってきている日本海のサバ
の見事なコラボレーション

料理長が愛情込めて、丁寧に作ったサバの味噌煮。どうですか今夜?

愛のイニシャル伝言板

H瀬さんT木さんK前さんありがとうございました~前割またたっぷり仕込んでお待ちしております!

帝王N尾さんオーストラリア帰りの風邪やっかいですね~ ゴルフ流石です(^^)/
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M本さんK藤さんありがとうございました!来月のよそう会楽しみにしております!

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by hanaaji_aun | 2018-01-30 15:30 | Comments(0)
和牛とネギの味噌ホイル焼き

和牛とネギの
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味噌ホイル焼き

本日はまた雪がちらつくそうですが
先週の雪を経験したら可愛いもんでございます(*^_^*)

さて今日は和牛とネギのホイル焼きなるものを
作りましたが美味かったですね~~

お酒が進む味になっておりますので、ぜひぜひ



愛のイニシャル伝言板

T木さんヘビーローテーションありがとうございます!!
今週もぶれずによろしくお願いいたします(^^)/

H井さん甘いの辛いのでお酒がのめてすごいですね~(^^)もうそろそろBD

Mリコ会ありがとうございます!また楽しみにおまちしております!!

K野さんありがとうございました~ !!黒ジョカ進んでましたね~
いい事ありますように~!

奇跡のA松兄さん!大先生とありがとうございます!まわ楽しいお酒をお待ちております
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阿久根のS元さんH塚さんM井さんS詰さんW宮さんN岡さん豪快のなる飲み会を有難うございました~!次回を楽しみにお待ちしております(^^♪
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K林さんO島さんゴールデンコンビでありがとうございます!また恒例の
今年の目標がきまりましたね(^^)がんばります!!

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by hanaaji_aun | 2018-01-29 15:28 | Comments(0)
猪肉

猪肉の
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にんにく醤油焼き
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雪と寒さに耐えた一週間
お疲れ様でございます(*^_^*)

阿久根から精のつく 猪肉がはいりましたので
ニンニク醤油焼きにします!

元気が出ますよ~

愛のイニシャル伝言板

S押さん毎度でした!恒例の会感謝です!また楽しみにおまちしております!!
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N村さんI川さんゴールデンコンビでありがとうございました~ 萬膳お楽しみいただけました?(*^_^*)
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W部さんお久しぶりでした~ また楽しみにおましております!


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by hanaaji_aun | 2018-01-26 15:25 | Comments(0)
カキと水菜の小鍋
温まります!
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カキと水菜の小鍋
48年ぶりの記録更新マイナス4℃
寒い日にはやっぱり鍋が一番です!

名物の天然クエ鍋・地頭鶏の水炊き鍋も健在です!
黒ジョカ燗・日本酒熱燗とセットでいかがでしょうか?
大寒波も吹っ飛びます。

愛のイニシャル伝言板
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H本さん毎度です。
ブログだけじゃありません、営業も気合入れ出ますよ!
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T野さん素敵な笑顔ありがとうございます。
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A部さん銀座からの乗換流石です!
次回はぜひ銀座店で。
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T辺さん温かいお言葉感謝です。

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by hanaaji_aun | 2018-01-25 15:28 | Comments(0)
イカと舞茸のかき揚げ

イカと舞茸のかき揚げ

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サックサク

イカの甘みと舞茸の香りが最高でした。


秋田の愛が詰まった燻りガッコも入荷しました。

定番のクリームチーズ巻きもばっちり仕込んであります。


愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん雪の日リベンジさすがです!韓国ラブストリードラマより素晴らしい(^.^)

S田さん毎度でした、さすがの事前対応、ながーくのお酒を楽しみたいですよね(^^)

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O崎さんシンガポールからお帰りなさいN谷さん黒じょかで癒しを感謝です(^^)

M重さんみてますか~(^o^)丿またお帰りをおまちしております!


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by hanaaji_aun | 2018-01-24 15:28 | Comments(0)
花山葵

初物

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花さわびのお浸し


昨夜から雪になやまされ

本当にご苦労様でございます!

こんな日は心の底からお飲みになって

疲れをいたした方がいいと思ってしまいます

そこで冷え込んだ体に

ホットな 花山葵のお浸しはいかがでしょうか?

皆様鼻にツーんっと来るように花山葵を一生懸命仕込んでおります(笑)

ぜひぜひ


愛のイニシャル伝言板


S宮さん粋なご来店感謝です!!(^^)最後の帽子だけもすてきでした~

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K畑兄~F平さん 雪見酒ありがとうございました!今週は漁に出れませんね~(*^_^*) また大漁の写真を楽しみにしております!!

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A部さん奥様ありがとうございました!さすが先見でございます!

宮崎函館情報ありがとうございました!う~~ 行きたい( ^^)

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S原さんI藤さん 雪の日に黒ジョカ(^^♪ありがとうございました!

皆様の侍魂が奇跡のショットを生みました(*^_^*)


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by hanaaji_aun | 2018-01-23 15:28 | Comments(0)
菜の花と白魚の卵とじ
菜の花と

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白魚の卵とじ


あたたりますよ~

あたたかい料理を食べて
雪にも負けずいきましょう!!

愛のイニシャル伝言板

K子さんSさんワイン飲んだ後に前割がぶ飲みありがとうございました!
仁義なき戦いの音楽が耳から離れません(^^)

S巻社長D鎭さんありがとうございました!また楽しみにおまちております!

ボーノH井さん今日はゴルフキャンセルでよかったですね(笑)
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K形さんT木さんM平さんゴールデンメンバーで壮行会ありがとうございました!!
K太郎さん最終日にありがとうございました!今頃は台湾ですか(*^_^*) ご武運を心よりいのっております!



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by hanaaji_aun | 2018-01-22 15:28 | Comments(0)
カキのしぐれ煮

カキの
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しぐれ煮

寒鮃 寒鰆 寒ブリと 
本日もお刺身絶好調でございますが

カキのしぐれ煮も
お酒が進む美味さです

元気が出るカキを肴に
今晩もお楽しみください

愛のイニシャル伝言板

同級生のMちゃん毎度でした~ ことしもお隣さんどうしがんばりましょう(^^)/
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T中さんTさんありがとうございました!T中さん子供とお風呂最高のお話です。
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F田さんおめでとうございます!!新年会ありがとうございました!本年もよろしく願いいたします。




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by hanaaji_aun | 2018-01-19 15:23 | Comments(0)
冬キャベツと黒豚の生姜ぽん酢

冬キャベツと黒豚の
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生姜ぽん酢

蒸し焼きにした アッツアツの
冬キャベツと黒豚に
特製の生姜ぽん酢をかける

とまらない味です(^^)/
生姜は風邪予防にもなりますのでぜひぜひ!

愛のイニシャル伝言板

ビューティーK田さん(^^)大宴会をありがとうございました!また地元焼酎を沢山お飲みください(*^_^*)

Y本さん毎週感謝です!!このペースで今年もガンガンおねがいしますね!

A松さんあの水上エレベーターの奇跡!あと20年たっても色あせないですよね
今年も楽しいお酒をドンドンお願いします(^^)あとポリープのジャッジです(笑)
先生結果お願いします!

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by hanaaji_aun | 2018-01-18 15:30 | Comments(0)