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ありがとうございました
今年も一年間
ありがとうございました!!
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寒ブリの鬼おろしポン酢

ほとんどの方がお休みだと思いますが
まだ本日もしぶとく営業しております(^^♪

最後まで手を抜かず スタッフ一同
皆様を待ち構えております(^^)

愛のイニシャル伝言板

イニシャルGさん 来店は優にこえてますが10桁の休みとれませんでしたね~
来年はとってくださいね(*^_^*) 

T屋社長 地頭鶏鍋ありがとうございました、次回はなめろうも(^^)
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T澤さん本能のご来店うれしかったです(^^ また来年もよろしくお願いいたします
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S田さんおかげさまで豚児長野県はばっちりです(^^)これからも情報よろしくお願いいたします
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I黒さん豪快な最終日をありがとうございました!これからも鹿児島甑島伝説を広めてください(*^_^*)


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by hanaaji_aun | 2017-12-29 15:17 | Comments(0)
蓮根と安納芋の甘辛煮
蓮根と安納芋
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甘辛煮

本日でお仕事納めの多い事かとおもいますが
私どもはまだ明日までしぶとく営業しております(^^♪

さて本日仕事納めに方にもビシッとしめていただこうと
美味い刺身やカキ 白子を仕入れました!!

そしてこちらのおすすめです!
お酒が進む味にしあがっております!


美味い肴と美味い酒で本年もビシッと納めてゆきましょう

愛のイニシャル伝言板

F田さん毎年最終日ありがとうございます!恒例の鰤しゃぶうれしかったです!
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I原さん毎度でした シューズ洗いの革命情報感謝です あした洗いまくりますよ~(^^♪
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T橋先輩を囲む会ありがとうございました!S々木さんまさかNさんと驚きまいた~
また楽しみにおまちしとえります!
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S岡さんK田さんI田さんありがとうございます!!これからも長ーい絆でよろしくお願いいたします
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〆はやっぱりゴールデンコンビ Sティーブさん K村さんありがとうございます
来年の穴あきのグラスでたっぷりといきますよ~(^^)/

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by hanaaji_aun | 2017-12-28 15:30 | Comments(0)
黒豚と菜の花の卵とじ

菜の花と黒豚の

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卵とじ

冷えますね~ 
こんな夜にはあったかいものがおすすめですよ~

それに美味い(^^♪
今年もあとちょっと 美味いもんで体温めて
楽しくのりきりましょう!

愛のイニシャル伝言板
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K賀さんA川さんテニス仲間でありがとうございます!また気合入れてお待ちております(^^)
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I川さんT中さんI東さん恒例の井戸端会(笑)ありがとうございました~
こちらまで元気になり 往復飲みまた楽しみにしております!
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T上兄きT岡さんご縁に感謝です!うれしかったですね~
また来年のよおしくお願いいたします!

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by hanaaji_aun | 2017-12-27 15:26 | Comments(0)
エビ真丈はさみ揚げ

蓮根エビ真丈

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はさみ揚げ



さて、もうそろろ今年の仕事納めも近づいてきた
頃かと思います、明日 明後日が最後というお客様の
声を多く聞いております

今晩のつまみは

このレンコンエビ真丈はさみ揚げはいかがでしょうか?
農家さんから直送しているレンコンと プリプリのエビ真丈の
相性が最高です(^^♪ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板

H井さん筋肉痛になるまえ応援お疲れ様です 警察ざたは勘弁してくださいよ(笑)

G藤さんA尾さん恒例のM樹生会ありがとうございました!来年への種まき
最高ですね、来年の今頃どんな花が咲くか楽しみです!
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M輪さん忘年送別会誕生会ありがとうございました(^^)/
大砲級の営業の援護 いつもありがとうございます!(^^♪

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by hanaaji_aun | 2017-12-26 15:27 | Comments(0)
ちゃぶりナマコ


やわらか


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なまこ



活きているナマコを薄くスライスして
食べるワイルドなナマコ酢がすきですが

今日は柄にもなくやさしいナマコ酢を仕込みました

茶ぶりのナマコ酢

しかし驚いたのが この美味さ
やさしいどころではありません!
飛んでもなくうめぇ!!

こりゃナマコが苦手なかたもいけるのではないでしょうか?

ここまでしてナマコをどうして食べていだくかというと
ナマコには滋養強壮 補肝強壮 の効果があるからです。
ナマコ酢漢方をお楽しみください(^^)

愛のイニシャル伝言板
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S原社長I本さん忘年会ありがとうございました!最高のスケジュールです(^^)/
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K畑さんデザートの馬刺しまでありがとうございます!またフィールドホッケー界を楽しみにお待ちしております!(^^)/


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by hanaaji_aun | 2017-12-25 15:30 | Comments(0)
寒ヒラメ 寒ブリ

阿久根の寒ヒラメ
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石川の寒ブリ


うまいですね~(^^♪

寒くなれば寒くなればうまいものがある 日本は最高です!

魚もうまいですが

油揚げの葱包み焼き

こちらの肴もおすすめです!

今日が仕事ではラストの金曜日の方も多いのではないでしょうか
美味いもん食べて盛り上がっていきましょう

愛のイニシャル伝言板

S藤先生K本さんおめでたいお席をありがとうございます!
また美味しい肝たちをご用意してお待ちしております

北海道のHさんM内さんT久地さん毎度でした~ 今年はまだまだ終わりませんね(^^♪
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M本さんS口さんK藤さんE本さん 断食からおかえりなさい(^^)
DRSでさらに熱く語りましょう(^^)/

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by hanaaji_aun | 2017-12-22 15:30 | Comments(0)
あんこう唐揚げ
あんこうの
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唐揚げ

あんこう
肝もうまけりゃ 身もうまい(*^_^*)

あん肝はポン酢で

身は唐揚げで

今夜は両成敗楽しんでください!

愛のイニシャル伝言板

赤坂愚連隊ごいっこう様(*^_^*)有難うございました~Sさんご結婚おめでとうございます!

T澤さんお電話につづき ご来店もありました(^^)/ まだ師走の夜はつづきますよ~
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A松さんU原さん成功者飲み(^^♪感謝です!ゴリヤクまたいただきます!トマム行楽しんでください お正月にエレベーターでばったりはなさそうです(*^_^*)
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I本さん明日もよろしくお願いします!Sちゃん1月新年会大森の飲み歩きましょう!
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K野さんN嶋さんありがとうございました!新天地にて超ご活躍心よりいのっております
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A部さんヘビーローテション感謝です!!送別会ありがとうございました~ 
業界用語は流石におどろきました~(^^)/

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by hanaaji_aun | 2017-12-21 15:25 | Comments(0)
海老芋

海老芋
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唐揚げ

里芋もうまいですが
この京都の海老芋も今が旬です
普通の里芋の比べ きめの細かい味わいが特徴です

しっとりと煮込んだ柔らかな海老芋を
唐揚げにしました
うまかった~(*^_^*)
皆様もぜひぜひお楽しみください

愛のイニシャル伝言板

K藤さんGさん大忘年会ありがとうございました~ スライドも
たのしかったです!また楽しみにお待ちしております!


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by hanaaji_aun | 2017-12-20 15:29 | Comments(0)
ささみのナメロウ
ささみの
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なめろう

最近は健康ブームとやらで モモ肉より
胸肉の方が人気がありますが

ササミもうまい!(^^)

本日はその美味いササミを
なめろうにしました

魚のなめろうは食べた事がありますが
鶏のなめろうは無かったので
おいしかったですよ~~(^^)/
ぜひチャレンジしてください!

愛のイニシャル伝言板
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UパパOKさんありがとうございました~!!新年会は銀座楽しみにお待ちしております!
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H井さん101回おめでとうございます!まだ今年はおわってませんよ~(^^)
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S井さんK池さんKなに~豪快なる忘年会ありがとうございました~(*^_^*)
また楽しいにお待ちしております!




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by hanaaji_aun | 2017-12-19 15:29 | Comments(0)
あん肝旨煮

あん肝の


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旨煮!!



今日はこの時期は珍しい 美味そうなあん肝を見つけてまいりました
そのあん肝ポン酢で出そうと 薄皮をむきしたごしらえをしておりましたら
どうしても旨煮が食べたくなったので 今日は旨煮です!!
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とろーんとこのコク旨がたまりません

愛のイニシャル伝言板

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T澤さんK糸さん前割スーパーハイペース制覇でした(^^♪ ブルーが素敵でした~
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M山さんS井さん毎度です、今回はご夫婦で同じテーブルですね(笑)またよろしくお願いいたします!
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A部さん銀座赤坂ヘビーローテーションでありがとうございます(^^)/
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M内さん恒例の同窓会いつもありがとうございます!!



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by hanaaji_aun | 2017-12-18 15:30 | Comments(0)