あうん物語

阿久根の


天然の真鯛


いよっ　明日からＧＷ　もりあがってますかーーー？(笑)

今日はあいにくの雨ですが、のまなきゃいけません！

ってことで　

魚のなかの魚　天然真鯛を楽しみましょう！


塩焼きでも！
煮つけでも！


身でも兜でも　どこを食べても美味さは保証します(笑)
あとはお好み食べ方でそうぞ。

今夜は盛り上がっていきましょう！

愛のイニシャル伝言板

〇〇さん熱いミッションダイエット？お疲れ様です、きっとはたして早くから飲んでくださいませ！

Ｏ塚さんＩ田さん何もないと言ってもゴルフ三昧　素敵なＧＷを！

Ｇ東さんまいどでした~　５月のご予約も感謝です！またスペシャルシフト組んでおまちしております(^^)

Ｏ武さんＡ木さん　ぶれない豪快な夜をありがとうございました！皆様の汁まで楽しんで
いただけるご様子癒されました～(^^)　超営業中！！感謝です！

のどぐろ～！

が入荷です！

塩焼きでも煮つけでも(^^)


そして
山菜の女王こと天然山菜あいこ

の白和え

おひたし

これもたまりませんね～

ぜひぜひ　魚と野菜で今夜ももりあがっていきましょう！

愛のイニシャル伝言板

Ｉ井さんk保さん新幹線間際の貴重な夜をありがとうございました～(^O^)またごゆっくりしていってください！

Ａ部さん　ソウルワードが一緒で幸せですね～　今度はシンプルに醤油をかけていきましょう！

Ｓ瀬さんＳ藤さんオランダのかの方の会をありがとうございました！復興飲み　これかもよろしくお願いいたします！まずは故郷熊本お気をつけてお帰りください。

食べ逃しのなきように


天然行者人ニンニク
黒豚巻


いいですね～山菜
バッケ（フキノトウ）から始まり
タラの芽や

シドケ

と種類が移り変わっていく様を食し続ける(笑)
これだから　栽培でなく天然ものを追う楽しさからぬけれません。

今日はもうすぐ終わる　天然の行者ニンニクを
黒豚を巻いて炭火やきにしました！

たまらんですよ～

ぜひぜひ


愛のイニシャル伝言板

Ｎ田さん超激務の中ありがとうございました！体をお大事になさってください！

ボーノＨ井さんよかったですね～青森美人との出会い(笑)ガッコが効きましたか

Ｔ中さん遅くまでお疲れ様でございました～　熱いお席を心より感謝です！

初物が


とどきましたよ~~


テンションあがりますね~

初物の一口(笑)

こちらも今年初

天然のタラの芽


初物テンションあがりますねーー！

この勢いで今週もやっつけましょう！

愛のイニシャル伝言板

ボーノＨ井さんおめでとうございます！実力発揮ですね(^^)

Ｍ丸団長痛みに負けずありがとうございました(^_^)快気祝！楽しみにしております。

Ｙ見さんＴ原さんＯ崎さん　復興飲みありがとうございました！！また種類を増やしておまちしております。

Ｍ本さんありがとうございました！どうりで居心地がよいと思ったら　ＨＥＮＴＡＩですね(笑)

Ｔ橋さんありがとうございました！やはり前割は最高ですね(^_^)

そしてまさかＩ藤さん　大回転心より感謝です！！また楽しみにお待ちしております！

阿久根の魚がうまい！


このたびの地震で避難された方々を阿久根市が
受け入れているというニュースを聞きまして
なにかできることがないかと思いましたら
はやり阿久根の食材を食べること

魚はもちろんですが筍もうまかったか~

そして北海道のマッシュルームの
バター焼きも美味かった

赤坂から盛り上がっていきましょう！！

愛のイニシャル伝言板

Ｏ下ボス粋な夜をありがとうございます！

Ｙ木さん酒にあうつまみオーダー楽しかったですね~　また新政で

Ｉ岡さんＳ木さんありがとうおざいました！まさかのＪさん登場(^_^)ご縁に感謝です！

Ｙ下さんおかえりなさい！うれしかったですね~　スーパーゴールキーバーのご活躍も
最高です！またお会いるのを楽しみにしております！

芋がうまい！！




正確には芋がうまくなってきた

野菜は獲れたてがうまい！！
ほぼ間違いはないですが

芋に関してはあてはまりません。

芋の収穫の時期は９月ごろから１１月ごろ
そこから約半年をすぎた今頃が芋のたべごろです

種子島の安納芋

天ぷらで
蜜がうめぇーーー！

北海道のインカの目覚め


サラダで美味くてとまらない(^_^)

寝かしてある在庫　楽しみながら
減らしていきたいですね。

愛のイニシャル伝言板

Ｆ井さんお久しぶりでした~(^_^)濃厚なご宴会をありがとうございました！

Ｔ部さん皆様で前割制覇感謝です(^_^)　またガンガンいってください

Ｉ原さん７年間にわたる大阪放牧の旅からおかえりなさい(笑)Ｍ村さん新橋にひっこし
してからもお願いします！！


Ｎブおかえり　今後はおれの番だね　またグダグダな酒をたのしてるよ！
けつに力いれてけよ！

フグの白子ポン酢


で元気をつけて始まりました

早くも真ん中水曜日

フグの白子も美味いですが

北海道から届いた

ホワイトアスパラ
グリーンアスパラの


炭火焼

これも乙ですよ~
どちらも美味いですが、味の違いがまたたのしい(^_^)

ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板

ＫさんＹ廣さんまさかのご縁でした　それにしてもすれ違い過ぎてましたね(^_^)
また楽しみにおまちしております！

Ｙ田さんＦ原さん貴重なお話ありがとうございました！
おやじ会真似したいと思います(^O^)

Ｏさんお痩せになられて美しさに磨きがかかりましたね~　
あうんではしっかり栄養補給してくださいね(笑)

ぬおっ


フグの白子




気持ちのいい天気でございます！

こんな日は　フグの白子が食べたい！！




っと皆様はおもうかどうかわかりませんが
これを見てしまった私はなりました(笑)

七味醤油でやくか


山菜と天ぷらにするか


皆様はどっちにします？


いずれにしても美味いのは間違いないですが
熱々のところ　トロリと口のなかを火傷しないようご注意ください


愛のイニシャル伝言板

ボーノＨ井さん　シトロエンも愛されてよろこんでますよ(^_^)

Ｔ岡さんＡ木さんO澤さんありがとうございます！きずな　勉強させていただきます！

Ｍ島さん早速に来店ありがとうございました！クエの追加の後の雑炊は最高です(^^)

Ｍ田さん毎度でした！シンガポールからぐっとお近くなり　うれしかったですね~(^O^)

Ｆ田さんＦ林さんＮ村さんありがとうございました！皆様のお言葉今日も早起きして
頑張れました！また美味いもんしいれて楽しみにお待ちしております。

でかっ

郷ノ浦の黄金牡蠣


今週からはもっと頑張っていきます！

どうですか！

長崎産　郷ノ浦の黄金牡蠣


最高ですよ~

そして早くも初夏　５月のメニューが決まりました。
【５月のあうんコース】全１０品
２時間３０分　飲み放題付　６５００円（税込）

季節の前菜三種盛り

【秋田直送】天然ジュンサイ酢

【阿久根産】自慢の刺し身５種盛り

【熊本産】馬刺しとタテガミの盛り合わせ
※　熊本の地震の影響で　和牛のタタキになる場合もあります。

【宮崎】宮崎地鶏『地頭鶏』の炙り焼き

【鹿児島産】黒豚とセリの陶板煮

【種子島産】完全熟成　安納芋の天ぷら

【泉州産】水ナスの塩もみ

【秋田産】冷し稲庭うどん

【鹿児島産】紫芋のアイス

よろしくお願いいたします。

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん　伝説のスイーツ感謝です　また最先端情報お願いします！

Ｓ見さんＯ野さんありがとうございました！毎度のお変わりうれしいですね~(^_^)

Ｔ澤さんＹ極さん晴れのお酒をありがとうございます！ご活躍心よりいのっております！！

飲みましょう！


天然石鯛で！


熊本の地震　驚きました　被害にあわれた方の
考えると　胸がいたくなります。

しかし、胸が痛くなって　暗くなって普段の事も出来ない自分は許せませんので

今日も明るく！皆様の魚をつまみ食い

これは食べねきゃならねーでしょう


熊本産の馬刺し！！

美味いですよ～　ちょっとでも食べてください！

そして阿久根からは早くも

石鯛が

皮がうまいんで　炙ってお出しします
皮の食感と旨みがたまりません(^^)

こんな日こそ！！飲むしかない！！

愛のイニシャル伝言板

Ｈ川さんでましたね～すっきりする言葉(^^)またしこたま飲みにいらしてくださいね


Ｗ山さんＳ井さんＭ上さんありがとうございました！Ｗ山さん一日もはやい本調子を

Ｉ尻さん２件目とは思えぬ飲みっぷり(^_^)阿久根の番人Ｋ泉さんとメニューがかぶります

Ｓ浦さんＩ黒さん余裕の前割制覇　銀座赤坂昼夜制覇　感謝です！金曜日も楽みにしております！

Ｔ畑さんフレッシュな空気をありがとうございます！！皆様のご活躍で赤坂を盛り上げていきましょう！！