秋も深まりしいたけも美味しくなってきました～


築地の八百屋さんタケイでずっしりと重く大きいしいたけを厳選しました。
そのしいたけをサッと炭火で炙ってもよし、天ぷらにしてもよし。
あわびのような食感としいたけの香りがたまらないんですよね。こらから
美味しくなるので要チェックですよ！

美味しくなってくるといえば本日も阿久根の本カワハギが入荷してます！
日に日に肝が美味しくなってきているのがわかります。


こちら毎日飛ぶようにでる、カツオの土佐つくりです。阿久根のわらで焼いて
あったかいうちに薬味とポン酢を豪快にかけます。
先日築地のカツオオヤジと話したんですが美味しいカツオも今月いっぱいくらいになりそうですね。


幻のヤガネ完売しました！ありがとうございます。食べることが出来なかった方は
また次の機会を信じて待ってください！必ずや新ちゃんが落とすでしょう。
SさんH君、外で食べても美味しかったでしょヤガネ！いつも楽しいお酒をありがとうございます。

愛のイニシャル伝言板

響君誕生おめでとうございますWさんMEさん１０００Sさんやはりにおうんですよ、また嗅ぎつけますよ今度イッショに響君みましょう！
Kさんありがとうございます！こんどヤガネ食べてくださいね！オーストラリアの人ですか？
刺身ぺロッとたべてましたね。銀座のAさんまいどでした、もうそろそろ白レバの時期になって
きましたよ。ラグビーのKさんまた萬膳飲みにきてくださいね。Mさんは真鶴ですか！