地震です

お盆を過ぎれば秋のメニューを考えなければ
いけないのに、こうも暑いとやっぱり夏のメニューになってしまいますね。
メニューを考える早朝の築地散歩も汗びっしょりでしたから

その暑さを乗りきるためにも、さっぱりとひんやりした物を！

焼きナスのおひたし


早時間から炭をおこし、じっくりと焼いて皮をムク、そしてそのナスを
出汁につけて冷蔵庫に入れてキンキンに冷やし、薬味をどっさりと乗せ
冷たいうちに食べてもらいます。さっぱりと美味しいですし
汗が引くんですよ、ぜひ試してください！一石二鳥の料理です。

阿久根から地魚もたくさん入荷してますし、良いカツオも仕入れましたよ！


これはいったいなんでしょう？
愛のイニシャル伝言板
しげる寿司のM、父さん孝行えらいね！また馬刺し食べにきてね中延行ったとき行きます！
大阪の万膳宣教師のIさん元気ですか～？蕪菜でいっぱいのんで食べたいですね
店前であったFさんびっくりでしたね、聞きましたよNさん親知らず抜いたみたいですね
お大事に。K瀧さん村尾とクエの煮付けいつも渋いですね。ライオンのKさん魚づくし
満足していただけましたか。K川さん今年岩カキ一番たべてますよ。
塾長のSさん！おかげでMからハートマークゲットですさすがですね
エチケットリーダーお願いしますね！