こんにちは!久々の更新担当ヒゴです!
いつになったらこのムシムシとした梅雨がおわるんでしょうかね?
こんな蒸し暑い日はやっぱりビールっすね
ビールに合うつまみといえば・・・
やっぱり湘南腰越漁港の
生しらす
今朝も行ってきました!腰越漁港に!いや、おばちゃんに会い(愛)に!
眠い目をこすりながら、満員の東海道線に乗り、一路乗換駅の藤澤を目指すも、
気づけばそこは国府津・・・
乗り過ごしてるやん・・・・
なんやかんやで腰越漁港に到着!事前に電話でしらすを確保しておいたため
スムーズにしらすをGET!
今日の
生しらす、もしかしたら今までで一番いいかも
身の透き通り方、プリっと弾ける様な食感!そして爽やかな旨味
さらに、今日は釜揚げしらすも購入!なんだかこちらも今までと違い
一匹一匹がでかい!これを宮崎じとっこの
卵の黄身をのっけて食べるとGoodです
しかし何かが足りない。何だろう??
いつものおばちゃんおらんやん!!!
ま、いっか!と今日はそそくさと帰ってきました。おばちゃん、また今度ね(^_-)-☆
もちろん、鹿児島は阿久根より脂ののった激ウマ
華アジ達も
宮崎からは、天然記念物をじいちゃんに持つ
宮崎じとっこ。
大将が栃木の山奥で採って来た
ミズナ(赤ミズ)
等など、
蒸し暑い日にぴったりの新鮮食材ばっちりそろえております!