先週から暖かい日が続きすっかり初夏モードになったのに、
週末からめっきり涼しくなって、こんなとき風邪を引きやすいので気をつけてください。

しかし初夏モードになった私の食い意地はとどまることを知りません。
初夏といったら穴子！穴子といったら対馬！ということで。

対馬産の穴子を入荷！

ついさっきまで生きていた穴子、料理長がピーーーーッと手際よくおろしてます。

それをチンチンにおこった炭の上に乗せ、もうお分かりですね。

穴子の白焼きです。

焼き立てを、すりたての本わさびを少々のせ醤油で食べると。
香ばしい穴子の香りとふわりと甘い旨みがたまりません！

もちろん今日も阿久根港から地魚！宮崎から「宮崎じとっこ」入荷です。




愛のイニシャル伝言板

ニイニネエネ毎度でした！帰りが早かったですね。専属タクシードライバー寂しがってますよ

阿久根のS平君あの大漁旗は阿久根大島ですよ。奥さんとゆっくりできましかた！Nさん
こんどミナ採り行きたいです

マジックの上手なKさん毎度です！また馬刺し食べに来てくださいね。

チームギネスのMさんKさん、着々と更新中ですよ

秋田のR君、スノボの時期も終わったのでみんなで遊びにきてね、Yちゃんによろしく！

シガーのHさん、フェラーリギネスに挑戦お疲れ様でした、見たかったですね