トマトなくせにセレブなものを仕入れました。

それからもう一丁！阿久根の寒サバを〆ました。美味いかどうかは食べてみてください。

ちなみに、このセレブトマト調べると凄い！
産地は熊本は八代産、フルーツトマトの元祖とも言われる塩トマトなるものである。

俗に果物や野菜は土の栄養がまんてんな土壌で育てられるが、このセレブちゃんは
ちょっと違う、八代市のほんの一部に元々海だった所を干拓した地域がある。

海だったわけで、自然塩分が多い土壌になる、この一見栽培に適さないと思われるが、
その塩分がトマトの水分吸収を抑えるため異常なまでにトマトの糖度が増すため
この土壌はあま～いトマトを作るには最適なのである

それに塩分に含まれるミネラルを多く含みビタミンも豊富！

栄養よりまずは味見にかぎるであろう
噛むと弾けだすトマトジュースの味の甘さに驚かされるが、このトマトここからが本番である、
シャコシャコと歯応えがある引き締まった厚い果肉がまた凄い！
濃厚すぎるこの旨味、一度たべるとやめられなくなります。

人と一緒なんですかね、トマトも極限までストレスを与えるとここまで良い仕事するんです。
名はセレブトマトしかし枝を切られたり水もあまり与えられず苦労してますよこのトマト。
頑張って育った熊本八代の宝石を是非かぶりついてください。

愛のイニシャル伝言板
Y吸部長！気持ちよかったですね～、萬膳庵あきましたよ、料理も喜んでもらえたようでよかったです。

昨日は休みのHさん、今日は家でゆっくりですかね。安納芋を知っていたとは！

Oさん、ききましたよ、ずいぶん可愛いお子様がいらっしゃるみたいですね。

Aさん、驚きましたよ。これからも宜しくです。

仲良し夫婦のYちゃんRちゃんまさかためだとは！山形のT君Rちゃんいつも楽しそうで幸せです！

定食のHさん、ありがとうございました。楽しい小話も笑えましたよ。

<゜)))彡>゜)))彡地料理屋　あうん　　　松本　康太郎<゜)))彡>゜)))彡