阿久根産　天然寒平目の昆布〆です。

一昼夜、こだわりの北海道産の真昆布で〆られた天然の平目。

昆布をめくると透き通っていた平目の身が見るも美しいベッコウ色に
輝きをはなっている。

この美しさ思わず手が動いてしまう、口に入れたとたん昆布の香りが
ほんのりと広がり、平目の味は昆布とどう化学変化が起こるのか
とてつもない甘みとなり強烈な旨味となる。

まずは醤油をつけずに味わっていただきたい逸品です。

阿久根港よりキビナゴ・平スズキ・華アジ・アオリイカも入荷しております。

愛のイニシャル伝言板

八幡大好きO君、Iちゃんありがとうね。アンパンマンも変化しているね

東国原さんと仕事したP社の皆様お疲れ様でした。地元の地鶏の白レバいかがでしたか！

新橋のOさん、団体さんでありがとうございました！また今度ゆっくり話ししましょう

八代のおかあさんのAさん！鶴見からありがとうございました。田舎の魚はうまいですよね。
また家族孝行よろしくです。

五反田４０２でパソコンにはまったkさん水曜日、マッサージのYさん。いよいよ来週楽しみです

５０４のパーチー激しかったね、またやりましょう！みなさん今週も頑張って！
　
<゜)))彡>゜)))彡地料理屋　あうん　　　松本　康太郎<゜)))彡>゜)))彡