自家製ポン酢の作り方【阿吽チャンネル】はこちら↓

毎度です、阿吽の松本です。

なにかと家で食べる機会が多い時期ではございますが
私は牡蠣が大好きなので、店のつまみ食いだけでは
あきたらず、先日牡蠣を豊洲で仕入れ自宅でタップリ
食べる事にいたしました。
先ずはそのまま　そしてレモンで　そしてポン酢と
行ったところで大事件、そのぽん酢が本当に残念な味で
ブリブリの美味しい牡蠣の味も台無しになってしまいました。

市販の美味しいポン酢があるのはもちろんですが
ぽん酢をご自宅で作ってみても面白いとおもいますので
本日は『阿吽のポン酢レシピ』を【阿吽チャンネル】にて
お伝えしておりますので

苦瓜ぽん酢　カツオのタタキ　鶏のタタキ　鍋や
おろしポン酢　ここまで書いて涎がタップリな私のような
ぽん酢好きの方はぜひぜひお試しください(笑)

カツオのたたきの季節もそこまで来ております
春を楽しんでまいりましょう！