きゃらぶきの作り方【阿吽チャンネル】はこちら↓

毎度です、阿吽の松本です。

小さい時からフキが大好物でございまして
子供の頃はアクで手が黒くなるフキの皮むきでしたが、
好物ゆえ喜んで母親の手伝いをしていたのを思い出します。

さてフキと言えば、日本伝統の保存食
っともいえる「きゃらぶき」は心にしみる
美味しさでございます。

本日はそんな「きゃらぶき」の作り方を
【阿吽チャンネル】にておつたえしております。
お酒やご飯のお供にお試しいただければと思います。
古くは咳止めとして煎じられていたフキ
春そしてコロナっという意味でも旬でございます(^^♪
美味しく摂取しいきましょう！