幻の天然もずく
海女さんが摘む幻の天然黒もずくの動画はこちら
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おはようございます。
阿吽本店の松本です。
最近、子供の学校の宿題のゴーヤの栽培に便乗をし
狭いベランダにキュウリやらオクラの栽培も
始めました、毎日気になる緑 癒されます(笑)
皆様もぜひお試しください。
さて、本日のお勧めは野菜の栽培だけでございません
能登から届いた 『新物の天然黒モズクです』
地元金沢でも幻を言われる、東京に出回らないもずく
昆布のような旨味と、フコダイン最大と思われるような
粘り、心にも体によいので、ぜひお召し上がりください。
動画で作り方をお伝えしておりますが、
仕入れるのが困難かもしれません。
来店されるかテイクアウトもできます。
テイクアウトメニューもリニューアルしました。
美味いもん食べて元気になって免疫をあげてまいりましょう!