お酒が進む

アサリのサンガ焼き

昔の漁師さんが船の上で獲った魚と

味噌と薬味を包丁でたたいて食べていたものが

皿をなめるほど旨かったから「なめろう」っという

料理が生まれました、そして　そのなめろうを

山仕事の時に持って行き　山家などで焼いたことから

「サンガ焼き」っとなったわけですが

アサリでサンガ焼きこさえましたら

美味いのなんの(^^)　ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板

鹿児島Y田さん銀座赤坂とありがとうございました~！！また三岳の限定酒をお楽しみください

S田さんお帰りなさい！さすが鋭いですね~　驚くほどの味覚です

F本さん毎度でした~　またサービスボトルでお楽しみください

S須さんカウンターでありがとうございました！これからクエ鍋どんどん美味しくなります。

I城さんS井さんS藤さんK邊さんK田さんS浦さんレビュー会ありがとうございました(＾◇＾)

第二回も楽しみにしております！！