風邪知らず

行者にんにく

神田のやぶそばの火災ショッキングなニュースでした。
江戸時代から冬といったら火事の季節、私たちも十分に気を付けたいものです。

冬は火事も流行れば風邪もはやるというもの、今日はその風邪のほうを
おいしくブッ飛ばそうと、一石二鳥の食材です！！

行者にんにく！！

香りはニンニクそっくりなので、ニンニクの一見と間違われがちですが
こいつは山菜です！収穫されるまっで何年もかかる非常に珍しい山菜です。

そして驚きますがの、この行者ニンニクの栄養！！
ビタミンなんちゃら　ナントカカントカ　とあまり詳しい栄養素はわかりませんが

疲労回復・滋養強壮　血液サラサラ効果　などなど
さらには抗ウイルス　ダイエット効果があるといわれております！！

ってことで
自家製行者にんにく醤油漬け！

行者にんにくの天ぷら！

この美味さ何度食べても癒されます！
この寒さ一石二鳥でブッ飛ばしましょう！！

愛のイニシャル伝言板

T村さん携帯電話なおってよかったです！さすがお見通しですな、どてなべ是非です！！
M岸さん感謝の大宴会ありがとうございました！！いつもいらっしゃる時間にドロンでしたね(^_^)
碑文谷のK林さんご縁でしたね～～　まさかそんなことがあるとは！年一回とはいわずまた来週
K藤さん前割りとクエ好評でよかったです！また厳選しますので楽しみにしております。
広島のK場さん竜馬がゆくにでる家計とはたまげました！！また塩浸しの話で盛り上がりましょう！


H元さん魚のフルコース感謝です！！いつも豪快な飲みっぷり鹿児島かと思いました
これからもよろしくお願いいたします！！