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by hanaaji_aun
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カワハギの肝!
ブリンッ!!
カワハギの肝!_f0157910_11473042.jpg

うっまそ!


水もだんだん冷たくなってきましたね~ 
魚を水洗いするのも、ピンとくる季節!!

今日の仕込み風景を見て、思わずよだれが出てきましたので
皆様にもそのシーンを公開します(^_^)

阿久根から空輸で届いたカワハギ!!

見てください、肥えてきましたよ!!

いろいろな食べ方がありますが!当店では
お菓子のコロンよろしく

肝ロール!
カワハギの肝!_f0157910_15261036.jpg

カワハギの肝が肥えてないとできない逸品です!!
皆様も大人のコロン お楽しみください。

天然ブリの照り焼き!!
カワハギの肝!_f0157910_11515645.jpg


ブリ料理の王道です!! 
脂ののった天然ブリを炭火で照り焼きにしますので、タレの香ばしさとふわっとした
身が最高です!!

今週もあっという間に週末です!!うまいもんたくさん食べて!
最高の休みにしましょう!!

愛のイニシャル伝言板
H谷さん兄弟分とありがおうございました(^_^)またごゆっくりおねがいいたします!!
O野さん合コン感謝です!!刺身のおかわりうれしかったです。またご利用ください!!
できる男イケメンK林さんさすがお人柄でございます!部下の方の昇進おめでとうございます!いい地酒
見つけましたので、またお試しください!!
いよっ!市ヶ谷の名店店長U太君 やっぱり好みはいっしょみたいね。今日は九時までがんばって!!
カワハギの肝!_f0157910_1223760.jpg

N戸さんご夫婦で本当にうれしかったです!S子さん5キロ!!ホント美しいですな~~ 
O野さん例写真 笑いすぎて気絶されるといけませんのでよしましょう(^o^)
by hanaaji_aun | 2012-10-26 15:28
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