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by hanaaji_aun
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えぼだい
貴重!
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江戸前 エボダイ!


最近息子がオ〇〇〇ン ウ〇〇 と 何が気に入ったのか 私の顔を見るたび
ニコニコと叫んでおります。 誰しもが通る道?と別に恥ずかしくもないかと
私もいっしょに楽しんでいるんですから、血は争えないというものでしょうか。

そしてそれを聞いて影響されたのでしょうか?1歳半の娘が息子のマネをして
そのいわゆる下世話とでも言いましょうか息子のお気に入りのワードを連発して
いるわけでございまして、さすがに娘のいうこととなるとのっぴきならないのが
父親の心情というわけでまったく不思議なもんでございます。

さて朝から息子のお気に入りワードを聞いてばかりではございません!!
しっかりとうまいもんを仕入れてきました!

エボダイ!!

どうです?上の写真 いいでしょう すばしいでしょう。
最近国産のここまでいいエボダイはあまり見かけなくなりましたね。

こいつの旬はまさに今です!その証拠にさばいたらハラワタから卵が出てきました。
産卵のために肥えたエボダイ 今しか味わえない魚です!!
よく師匠から魚のハラワタから季節や産地を感じろと言われてきましから、まったくそのとおりです。

このエボダイ 個人的には焼かれるために生まれてきたのではないかと思うくらい
ホロッと身離れがよく、そして口の中で広がるしっとりとして強烈なうまみ!

あまり見かけない言いました通り 数に限りがございますので
食べ逃しなきように!!

愛のイニシャル伝言板 
日本中の魚を知り尽くすK田さん肴だけではなく焼酎もすごい勢いでした!またカキしいれます!
Y田さんお疲れ様でした I崎さんと夜の帝王勝負ですね(^_^)
U田さん昔からぶれずにありがとうございます!!もっと頻度あげてくださいね。T村社長痩せすぎて誰だかわからなかったです!!
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Sさんニイニネエネ 強烈愚連隊メンバーで感謝です!いつもながら濃いっすね~~~ あれ?サンチンダチのYさんは?
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K地さんおめでとうございます!いつもうまそうに召し上がっていただき感謝です!また裏をぜひ!!
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Y光さん皆様お疲れ様でした~ I崎さんとはびっくりでした~ 今日は6時から新幹線でお疲れ様です!
I崎さんはまだまだ飲み足りなかったのか六本木に吸い込まれていきました。
by hanaaji_aun | 2012-07-05 14:06
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