青森産

アイナメの木の芽焼き！

今日は築地でまさかのお客様とお会いしました！びっくりでテンションあがりましたね～
記念撮影してたら、警備員に注意される始末。

そんな警備員が小うるさい　築地で　ちゃんとうまいもん仕入れましたよ～
これからが時期ですね、ちょっと先取りしまいた　アイナメです。

大坂の修業時代ではよくお椀などによく使った魚です！
今日は春を感じていただこうと、木の芽焼きにします。
是非是非お楽しみください！


そして阿久根が熱い！！
肝が上等な本カワハギ　まだまだがんばっております！！
そしてコチラ！


これからが旬のイサキ！！
炙ったら脂がブワッと出てきます、皮の香ばしさと身の甘み
これたべなきゃそんです。
阿久根の冬の魚初夏の魚　両成敗できるのは今だけです！！

愛のイニシャル伝言板
Y光さん遅くまでお疲れさまです！！気合がはいってきますよ！またお待ちしておます！
美女N川さんいい肝にあたりますね～（＾ｖ＾）A松さん難しいメールの中にいつも
お邪魔してます！ご指名ありがとうございます。
F崎さんいつもありがとうございます！お話聞くと新聞読んでいるより勉強になります。あたりまえですね？

F川さんお疲れ様でした！ご縁に感謝です。ルーツは公家のY本さんまたいろいろ情報おねがします！皆様地元の魚はうまいっすよね（＾－＾）

T内さんカウンターからありがとうございます！あさりおかわりうれしかったです！！


亀ちゃんのH部さんザギンの夜はどうでしたか？K藤さん秋田の山菜も熱くなってきます！
あっという間にジュンサイです。

うえ～～イ！！C田さん奥様～偶然にたまげましたよ！朝から元気出ましたよ。
ご飯うまかったですか？またまた