仙崎ぐじ


仙崎ぐじです！

なんか暗号のようですが、私には思い出が詰まった言葉です。

「ぐじ」とは甘鯛のことで、東京ではあまり使いませんが、大阪京都では
高級魚としてよく食べます、修行時代を大阪で過ごした私とては
強烈な青春時代思い出し　酒蒸し・焼き　など美味さを思い出しよだれが
止まらない食材です。

「仙崎」山口県の日本海にめんした仙崎　魚が美味くて有名な港です。
竜馬伝ですっかり人気になりました幕末　私も「竜馬がゆく」に夢中になった一人でして

行きましたよ長州！松陰神社がメインか仙崎の魚介がメインかわかりませんが
油谷や秋吉台綺麗だったな～


思い出に浸ってね～で　はやくお勧めしろ？
せっかちですね～

仙崎ぐじ昆布〆です！


醬油はいりません、本わさびをちょっとのせてそのままお召し上がり下さい！
ものが良くなきゃできな、できないです。お楽しみに。
　
そして　ファンの皆様お待たせしました！
本日より解禁！

コーンの天ぷら！

まだ召し上がったことがない？そりゃいけません！
この甘～い　天ぷら　あうんの夏の風物詩です！ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板

北海道のT川さん、例のぶつありがとうございました！また濃厚なところご用意します。
ボ～ノH井さんホバーリング幸せでした（＾ｖ＾）またコウジスペシャルお願いします。
I久保さん毎度でした！スジアラはビックリでした。美味い情報教えてください。
はなまるU田さん毎度でした！ギュウギュウ感謝です！今度はごゆっくりしてください。
Tッち～月島から感謝です！　深夜のお手伝いありがとうございました！今日も朝から仕事頑張ってくださいね～


名古屋のN根さんY田さんありがとうございました。N根さん嬉しすぎて美味い酒が飲めました、感謝です！またお茶情報おねがします。H野さん仕事も家庭もおかげさまです！またビシビシおねがします！

亀ちゃんのH部さん　やはり無限の亀前割ぶれませんねまた岩カキしいれます

S藤さん奥様ありがとうごいました！お手本です！チョコも真似しますよ。今日のお弁当はなんでしょう？

漁師のN村さん、大切な会をありがとうございます！ひとまずお疲れましたでした。
GO君悠人君誕生おめでとうございます！あっという間にお互い親父です（＾ｖ＾）