雪の中から掘った


バッケ！

毎度です！３月春はそこまで来てんですけどね～
昨日の晩は雪がふり、まだまだ寒いですね～

そんな寒さのなか信州より春の便りです！
農家さんが雪のなかから掘り出した！バッケ！！

いやいやバッケって言ってもわからないですわね。
秋田の方言で「ふきのとう」って意味です。

今日は信州産なのでバッケではフキノトウでいきましょうか。
雪の中でうもれている、春の香り天ぷらでお出しします！

バッケをみたら、秋田がなつかしくなり、先ほど電話して秋田のK林さん
とはなしましたら、いい話きいちゃいましたよ！
「雪の多い年は　山菜が豊富で味もいい」らしいですよ、楽しみですね～

あっちゃこっちゃで　ハウス栽培の山菜は買えますが。
今日のは天然もんですからね、天然いい響きじゃないですか。
味も違いますので、おたのしみに。

鮮度がいい、ノレソレ　どんだけ透けるんだろうと思って
実験しました！


仕込み中の料理長が透けて見えますでしょう、これが大人になると
アナゴになるんですから、不思議なもんですよね。

あっこれですか？みちろん私の胃袋にはいりましたよ！美味かった～

愛のイニシャル伝言板

あらっS田さん先ほどお会いしましたねご縁がありますね～　早い時間から感謝です。
ぼ～のH井さん先日は偶然でしたね～　キーワードは耐震ですね！さっすが（＾ｕ＾）
S根さん毎度でした～　いつもありがとうございます！白エビうまいですよね！！
K丸さんS良さん、また秘蔵の秋田こまち飲みにきてくださいね。
Tっち～　削った味わかりますよね、刺しみ最高でしょ！
病み上がりS木さん連日ありがとうとうございます！K谷さん〇〇コ伝説わらいますよ
今度芸者伝説詳しく教えてください（＾ｖ＾）


S藤兄弟、ラグビー話から仕事の話まで。カッコいいじゃないですか！
お母さんに写真おくりました？

長野のF畑さん毎度です！昨日は黒ジョカ改め日本酒でしたね！
３階はどうでしたか？日本酒「鍋島」「真澄」純吟しいれます！

戸越　畳屋のたかし～　誕生日おめでとう！RとT　飲みすぎ注意！