きました～っ


初物初物といっても、店で使えない初物もあります。
築地にて私の目にとまった初物は「くさや」

そうです、八丈島などで有名なムロアジを何百年も前から
繰り返しつかわれるタレをかけながら干した、あのくさ～い
「くさや」です。私大好物で、焼いたの食べてーけど店では
使えねーな～　なんて大きな独り言をいっていたら。

その魚屋さん誇らしげに、生のくさやをおもむろにむしり取って
「ほらっ」って。

ほらって言われてましても、くさやの生ですよ(^_^;)
こんな時、私は一瞬の躊躇もなく口に入れるのが礼儀だと思っておりますので
もちろん、自分なりの礼儀作法に従いました。

これがビックリ！メチャメチャ美味い！
朝から「くさや」で感動ですよ、日本人の知恵は素晴らしいと。
日本人であることを誇らしく思いました！

ただただ残念なことに、店にはありませんので。
皆様ももし新もの「くさや」に出あいましたら、ぜひそのまま
チャレンジしてください。

長々とねーもん書くなって？わかりました。
今日はすごいですよ、っていうか私の凄い大好物です！

まっまっま！幻のエビ！


活け　ゾウリエビ！

もうつまみ食い我慢するの大変ですよ、皆様のためにぐっとつまみ食いは辛抱です。
このエビホントうまいんですから、型がいいので。
刺身にして頭は味噌汁にしてもいいですし。
活きている内に蒸し上げてもこれ最高ですよ。

どっちにしましょう？

愛のイニシャル伝言板
虎ノ門のK子さんお久しぶりでした！しかの〇玉まだたべてません（＾ｖ＾）
K山さん毎度でした！桜島大根　きびなご　うまいっすよね。岩国の水工事に感謝です！！
アメリカ仕込みのWM鍋さんありがとうございまいた！このびるにヴィドが入っていたのは
御縁ですね！
幻のスイーツ伝道師H井さん、ラグビーの応援団長！今週からいそがしくなりますよ！
うっす！M井さん毎度でした！！I十嵐さんエビっすよ！
クロンボのH谷君夜は東北美人の彼女におこられねー？O黒さんD町さんI田さｎH野さんありがとうございました！H君昔はもっと暴れん坊だったことでしょう