うまいっしょ～


美味さのためならひと手間かける！

台風上陸でしょうか？
先月にだいぶ被害が出ましたので、お手柔らかにお願いしたいですね。

阿久根の港もさすがに船がでません。港をこえる波がきていたそうで
危なかったらしいです。

なので、今日も築地でうまそうな魚選んできましたよ～

気になるのが秋刀魚ですよね、新聞に出ていましが。今年は高い！
まだ値段がおちません、太くてうまそうな秋刀魚がバカ高い
もうちょっと辛抱しましょう！

そのかし、イワシがいいですよ！イワシが。
美味そう過ぎて、氷の中に手を突っ込んで選ぶのが楽しくて仕方がありません。
カッチカチですよ、脂もノリノリ。

そして今日のお勧めはやっぱり昆布〆でしょう。
一手間かけると、ほんと旨みがますってんでしょうか、ヒラメの旨みとコブの
旨みがあいまって、ぐんっと旨みがアップ！ぜひぜひ

お盆休みの皆様！休み明けお会いしましょう！
お仕事かたは飲まなきゃやってられないでしょう（＾ｖ＾）今日もビールが美味いですよ！


愛のイニシャル伝言板

休み明けのH谷さん、奥様よろこんでいただいて良かったです！T屋さんまたお待ちします。
Yノ川さんさっそく感謝です、岩カキまた入れますね！K林さん早く見たい！聞きたい！
S廣さん、奥様福井に帰ってのんびりですか(笑)金沢行きたくなりましたね～　近江町市場

ホクレンのK端さん、大溝貝はレアなんですね～　ラテンのK助川さん楽しみにしてます！！

いよっ！福の神K川さん無理言いました。好評で良かったです！冷ジョカ行きましょう！！

釣り師N田さんいつもと顔がちがいましたね～　息子さんと飲む、夢ですね

おかえりなさい大阪のS野さんW邊さんテラスで感謝です！奥さん待ってるのにお引き留めしました（＾－＾）