今年一番！



大きい岩カキです！

能登から見事な岩カキが届きました～
今年一番のサイズですね、見てください手のひらがすっぽりと隠れて
しまいます。

中をあけると・・・・・

ブリンッ！っと
迫力ありますよ～

大味っぽくないですか？
これ食べてびっくりなんですが、大きくとも味は繊細なんですよ。
能登の特徴なんですよこれが、だから愛してやまないのですが
大きくとも、苦みや嫌な臭いがせず。ミルクはたっぷりで、きめが細かいんです。

ガブリといっちゃってくださいな。

幻？渚の貴婦人！　　竹岡キスの天ぷら



千葉県富津の竹岡のキスと言えば、味が極上だと言われ
築地でもなかなか見つけることができません。
な～にが貴婦人だよ！って思っちゃた人、食べてからにしてください。


私が食べた証拠ですが、キスなのにこんなうめーの！？これが正直な感想です。
ふわりとしたたんぱくの身にとろ～んと優しい甘みは、貴婦人に認定でしょう！
しかもキスの生息地は渚ですから「渚の貴婦人」これ考えた人はえらい！
ちなみに添えてある山菜は山菜の女王コシアブラ、エロいっしょ（＾ｖ＾）

愛のイニシャル伝言板
馬込のK田さん、Tっちーと会う率高いですね～　忙しすぎて子供と遊ぶ暇ないでしょう
AI敬さん毎度でした！金曜日のご予約までうれしいですね～　クエですか！お楽しみに
日本酒ガンガンH野さん毎度でした！そういえば最近昼間にお会いしませんね（＾－＾）
T葉さん昨日ももちろん、四谷まで歩きですね！私も少しは見習います
Tっち～　せっかくのくつろぎの時間仕事してましたね！落ち着いたらまたゆっくり！！
お連れ様オーラ出てましたね～K林さん　やっとかないましたね、楽しみしてますよ！
今日は表参道のH井さん、世界のユズスコ盛り上がりましたね～　食べるラー油が食べたい
英会話と称しメキシコ系アメリカ人とギュンギュン、あうん帰りは美人バーでしっぽりTさん
大丈夫です！娘さんには内緒にしておきますから（＾－＾）ザガット感謝です！