セミはセミでも昆虫ではありません!
朝晩はすっかり秋の風が吹いて気持ちいいですね、虫の声も眠気をさそって
日本人でよかったと思いますね。
寝心地がよいからといって、朝一番で築地にいかないといけませんから
寝坊は禁物です、もし寝坊して仕入れに後悔したら一日テンションが上がりませんからね
今日も早起きして美味しいの仕入れましたよ!!
阿久根からはアカセミが入荷です!阿久根ではそう呼ぶんですけど
この魚は今が旬ですから脂のって美味しい白身のお魚です。
華アジやイカも美味しそうでした!
サバは小柴のサバがよかったです。
夏が旬なのに冬瓜
朝晩が涼しいとはいえ、まだまだ残暑が厳しいございます、ってことで
これは沖縄産の冬瓜(とうがん)です、夏が旬なのに冬の瓜ってかくんですよ不思議ですね
これがさっぱりして美味しい野菜なんですよね。
料理長がやってくれました!
冬瓜の胡麻酢かけ
さっぱりと冬瓜のみずみずしさと、胡麻酢の相性がぴったり。
これだったらいくらでもいけますね、ちなみに冬瓜は漢方で体を冷やす効果が
あるといわれています。この季節にぴったりです。
もう一つ冬瓜トリビア 沖縄では冬瓜をシブイと言う。国仲さん勉強になりました。
まかないカレー
今日のまかないです!まかないと言っても侮ってはいけません!
料理長の気合がハンパナイ、まかないのご飯がなくなるほどみんながっついて食べてました。
皆様も〆にどうですか!
愛のイニシャル伝言板
〇休のKちゃん農業熱くかたってましたね~、Hさんの畑シュント君虎太郎と行こうよ!
シブイのSさん、今日は両手に花。お待ちしてますよ!!
勝どきのSちゃん、昨日も飲んだね~霧島開きましたよ~。Tさんの分なくなりました
I野さんI駒さんテラス席でありがとうございました!究極の個室です(^_^)
嫁のYからメールが来てもシカトで焼酎飲んだくれT、家庭崩壊相談承ります
れんちゃんSさん親友のYさんとありがとうございました!キンカンご飯元気出すぎて
寄り道危険ですよ!ねっY川さん昨日は家追い出されなかったですか?おでんや教えて下さい。