良い塩梅につかりましたよ


これを忘れていませんか～？
週初めに仕入れた４・４キロの鰆、皮目を炙って焼霜で大好評でした。
しかしこれを忘れてはいけません鰆の西京焼

焦げないように炭火でゆっくりと焼き上げ、きつね色に焼き上げます。
味噌漬け特有の食欲をそそる甘ーい香りと、口の中ではホロリと崩れる
鰆の身、西京焼はこうでなきゃいけませんね。
味噌には日本人の魂を揺さぶる力があります！ぜひ食べてください。

阿久根港からの手紙

阿久根からめちゃめちゃいいオコゼが入荷しました。
その中にやさしい手紙がはいってました、うれしいですね。
メカヤガネさんありがとう！忠告通りオコゼのとげに注意して無事さばきおわりました！
良い身してましたよ！


愛のイニシャル伝言板

東五反田のKさん、今日はニンニクパワーバリバリですね！宝塚さん楽しみにしてますよ。
太陽〇〇のKさんお久しぶりでした、種子島行くときはお願いしますね～
一升瓶が良く似合いますねボスM丸さん　スチュワーデスキラーのTさん。例のブツ明日来ます。
横浜の弁護士軍団H君毎度でした、またガス抜きに美味いもん食べに来て下さいね(^_^)
釣り師のN村さん、すっかり海から甑シリーズになりましたね。海も綺麗ですよ甑島