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あまえび

北海道産
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甘エビ




美味そうだったで仕入れました
やっぱり美味い とろーんと甘い

そしてこちらカワハギの肝!
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まだまだ阿久根のカワハギ元気があります!
海老と肝でとろーんと甘い刺身をお楽しみください!



愛のイニシャル伝言板



ボーノH井さん九平次に十四代さすがのセレクションです ところでけがはなかったですか?

S馬さん毎度でした~ また日本酒で肴をお楽しみください!

S久間さん かぜっぴきの所 さすが漢です(^_^)馬刺しと並べて吹っ飛びましたでしょうか?

K津さん大送別会をありがとうございました!また昼夜とよろしくお願いいたします(^^)

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# by hanaaji_aun | 2017-03-28 15:37 | Comments(0)
白魚と筍の玉子とじ

白魚


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白魚と言えば 昔は隅田川でとれたんだそうですね

私はアクネ大使ですが 江戸育ちなので そう考えると
なんだかワクワクします。

昔の東京の海はきれいだったって話のたぐいじゃ
今私のすんでいる大森近くの 大森海岸では
うちのオヤジ達はよく泳いでいたそうですし

またお台場あたりに潜ると タツノオトシゴもいたそうでございます。

私も若い時分は カッパ祭りといっては
お台場の海に入ってお神輿を担いだもんですが
そんとき間違ってお台場の海水を飲んでしまったときは
タツノオトシゴどころか お腹下したもんでございます。

 話が汚くなってきたところで
今日のおいしいのは

筍と白魚の玉子とじ

海は変わっても白魚の美味さは変わらない(^O^)
筍もうんまっ 雨の月曜日 のむしかないでしょう!!

愛のイニシャル伝言板
ボーノH井さん予想はどうでしたか~?寒い雨ですがお待ちしております(^_^)
F倉さん早速にありがとうございました!ご帰国のリベンジ楽しみにしております!

I原さん毎度でした~ また前割制覇よろしくお願いいたします!

〇〇さん10か月辛抱のかいがありましたね さすが!!

K藤さんお久しぶりでした~ また近々よろしくお願いいたします。



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# by hanaaji_aun | 2017-03-27 13:44 | Comments(0)
水ナス

泉州水ナス

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こりゃせっかち 通り越して 季節外れてぇやつですかね(笑)

ものがよかったんですよ 艶があり 手に持つとずっしり。

まだ疑ってます?

しょうがないですね~

食べてみましょう(笑)

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ねっすごいでしょ水分!!(^^)

味ですか? そりゃご自身で確かめてくださいよ!!
金曜日らしく うまいもんタップし仕入れてますから!!

さあ一週間の締めくくり!!美味いもん食べて素敵な週末を!!


愛のイニシャル伝言板
F田さんH口さんLMさん恒例の会をありがとうございました!!また楽しみにしております(^_^)

M澤さんA国さんS藤さんありがとうございました!!またワインとお楽しみください
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S元さんK澤さん毎度です!次回は七夕プエルトルコ前気合入れていきます!!
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B場さん皆様大幹事会ありがとうございました!四谷近くなりますね~(^^)





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# by hanaaji_aun | 2017-03-24 15:45 | Comments(0)
タコマンマ

タコマンマ
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奇妙なこの物体の正体はタコの卵
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きましたね、この時期が
マナの白子のような味わいが
正直くせになっております(^_^)

稚鮎や小柱も入荷です!
今晩の楽しんでゆきましょう!

愛のイニシャル伝言板

M吉さんミャンマー一周からお帰りなさい!水に当たった時のあの怪しい薬
今度詳しく教えてください(^_^)
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N村さんG君ありがとうございました!! 40センチオナガお待ちしております(^O^)
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O場さんご昇進 そして3月3日ご入籍 Wでお祝いの会をありがとうございました!オネストさんに行くと感じさせない飲みっぷりぶれませんね(^_^) G藤さんT橋さんB所さんA尾さんまた楽しみにお待ちしております。



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# by hanaaji_aun | 2017-03-23 15:40 | Comments(0)
バッケ


初バッケ


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今日の天気ふさわしい
春らしい食材が秋田から届きました

天然ばっけ こっちで言うフキノトウです
本当にありがたい!

なにがありがたいかと申しますと
東京と違い、秋田は今年大雪です

その雪の中から掻き分けて採ってもらいました
雪下バッケとでもいいましょうか(^^)
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天ぷらで最高の味と香り
皆様も雪下バッケで春を感じてください


愛のイニシャル伝言板



M廣さん同窓会をありがとうございました!第二段ぎんざも楽しみにしております(^_^)

K村さん大切な海外の同僚とありがとうございました~ かっこいいですね~

N岡兄貴!!毎度です!また入魂でお待ちしております(^^)

MっちーKちゃんやっぱりいい顔してますね~ 子供の将来一口のせて(^_^)
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H野さんM田さんメルボルンからありがとうございました!浜省会また熱くお待ちしております!



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# by hanaaji_aun | 2017-03-22 16:17 | Comments(0)