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ほたて磯部焼

さっと

焼いたホタテ

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パリッとノリで
磯部焼き

いいで味でした~(^^)
今晩のあてにどうですか?

愛のイニシャル伝言板

K泉さん阿久根の業務連絡ありがとうございました、洞窟たのしみです


O田嶋さんS水さんありがとうございました!今度は古八幡でおたのしみください

S木さんO山さんT田さんありがとうございました!H田さんとの絆大切にさせていただきます(^^♪
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K賀兄さんO田さんS田さんK上さん豪快にありがとうございました!これからも銀座赤坂と警備のほうよろしくおねがいします(^◇^)
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S田さん松本情報ありがとうございます!寝不足なるほどじっくり見ちゃいました(^^)/
天気祈るばかりです(笑)
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K宮さんいつもありがとうございます!社長と食べるものを飲むペースが同じです(^^)
また食堂をよろしくお願いいたします!
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H向さんテヘランからお帰りなさい!!梯子酒感謝です(^^)また楽しいにお帰りをおましております!

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by hanaaji_aun | 2017-06-23 15:27 | Comments(0)
いわし梅煮
こりゃ美味い
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脂がのった
鰯の梅煮


これを忘れてました
梅雨といえば梅の季節
そして梅雨に思い切り脂ののる
鰯を炊きまいたら 最高の相性!
皆様もぜひ!!

愛のイニシャル伝言板

K田さんご宴会有難うございました~!心より感謝です!またN岡さんと(^^)/ 

K園さん毎度でした~ 地元の焼酎を笑顔で飲む素敵ですね~(*^_^*)
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B所組集合有難うございます(*^_^*)また強さを見せつけてください!!
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T澤さんO川さん最初から最後まで師弟の絆見せていただきました(^^)/勉強させていただきました!
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K貝親分Rさん嬉しいゴールデンコンビで感謝です!また味噌なめながら(笑)グビグビいってください


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by hanaaji_aun | 2017-06-22 15:49 | Comments(0)
せこがに

せこがに?
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いや~びっくりしました
この時期初めて仕入れます

北海道のメスのズワイガニは
今時卵を抱くようです

味も良かったですよ~

季節外れのセコガニ 食べやすいように
身をせせっておりますので、今夜お楽しみください。

愛のイニシャル伝言板


N野さん早速にありがとうございました!プロにおほめいただき幸せでした~( ^^)

K川さん毎度でした~ ホヤに岩カキ好みが一緒です(笑)また楽しみにおましております!

K保さんBさん毎度でした~ また自前のボトル飲み干しにいらして下さい(^◇^)
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M輪さんN村さんまいどです!見事な遠近法です(笑)そしてまた学割で行きましょう(^^)/
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SちゃんI本さんゴールデンコンビで感謝です!たまにはブラック飲みもいいじゃないですか
耳にいきかけるからぶれるんです(^^)

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by hanaaji_aun | 2017-06-21 15:20 | Comments(0)
ほや イワシ

下北半島の天然ほや
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ビッキビキでうまそうな
天然ほやを仕入れました~ 

ものがいいので、今まで食べて
苦手だったっという方にも
召し上がっていただきたいほどの極上品でした

笑っちゃうほどうまいです(笑)
笑う門に福来るよるをお楽しみください

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん勝利に美酒水のごとく流し込みですね~ ゴルフ天気がいいといいですね~

H野さん毎度でした いつも楽しく勉強してます(*^_^*)ボンチリ試します
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S瀬さんS野さんいつもありがとうござます!!娘さん美しいでね~ そして今年の巨人阪神戦
最後まで楽しみたいとおもいます(*^_^*)

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by hanaaji_aun | 2017-06-20 15:30 | Comments(0)
きす

渚の貴婦人

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キスが美味い!

江戸前のキス そのうまさから渚の貴婦人などと呼ばれます
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ふわりとしたたんぱくの身にとろ~んと優しい甘みは、貴婦人に認定でしょう!
しかもキスの生息地は渚ですから「渚の貴婦人」これ考えた人はえらい!
そしてこの美味さはもっとえらい(笑)

愛のイニシャル伝言板
ボーノH井さん今回も水の如しでしたね~~勝利おめでとうございます
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M輪さん毎度です!O久保さんご結婚おめでとうございます。久保酒造があるいて30秒ご縁です(^^)/
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A部さん毎度です!山菜はまだありますか~?甘醤油酢 はまってます(^^)
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H内さんランナーの会ありがとうござました、またのご予約までうれしいです!私はやっと筋肉痛が治ってきました、なさけない
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O下さんN村さんありがとうございました!まずはベルポートで応援させていただきます(*^_^*)

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K木さんH後さんT丸さん霧島ボルケーノ会ありがとうございました( ^^) じゅんさんであいましょう!

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by hanaaji_aun | 2017-06-19 15:38 | Comments(0)
まんちょう!
マンボウの腸
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まんちょう!

入荷です!

酢味噌か

ポン酢で

焼肉屋さんの
ミノみたいでうまいです
ぜひ

愛のイニシャル伝言板

S口さん懐かしいメンバーでありがとうございました!例の件そしてお子様もおめでとうございます!近々新商品がたらのみますよ~
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M丸団長T屋さんゴールデンコンビでありがとうございます!留学時代から酷使した肝臓
お大事になさってくださいね(^^)/

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by hanaaji_aun | 2017-06-16 15:16 | Comments(0)
万願寺唐辛子

万願寺唐辛子
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お初の万願寺唐辛子です

炭火で醤油焼きにしまして
踊るかつお節と召し上がってください
あまーい唐辛子です

そしてこちらは
ピリッと

鷹の爪をきかせ
さわやかになる
磯ツブ貝の旨煮を仕込みました

今日も旬のものを楽しみましょう


愛のイニシャル伝言板

H川おかえんなさい!また甘いトウモロコシを仕入れておまちしております

W山さんMっち~ まさか違うご予約とは!! 本当にありがとうございます(*^_^*)

S巻さんいつもありがとうございます 7部屋の話はぶったまげました 生まれかわりたい( ^^)
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K糸さんF井さんありがとうございます!霧島 天文会 知覧 指宿すてきですね~~


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by hanaaji_aun | 2017-06-15 15:31 | Comments(0)
鰯のステーキ


鰯のステーキ
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よく降る雨でございますが
雨にも負けず皆様お疲れ様でございます

気が付けば水曜日 もうそろそろ 
くりださねば 体にさわるてぇやつです(^_^)
私も雨にも負けずつまみ食い
鰯のステーキ 雨にも酒に合います ぜひ


愛のイニシャル伝言板

Y師寺さん滑り込みでありがとうおざいます!元気をいただく召し上がりっぷり感謝です(^^)/
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H井さんおめでとうございます!Y田さんいつも晴れの酒をありがとうございます!!
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F田さんを囲む美女会ありがとうございました!F林さんI鉢さんS藤さん、リアクションが夢にも出てきそうでした(*^_^*)また楽しみにお待ちしております
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N久保さんS山さんありがとうございました 銀座でもばばーーんといきますよ~~

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by hanaaji_aun | 2017-06-14 15:30 | Comments(0)
鱧親子


鱧の卵登場!
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いよいよ梅雨らしくなってまりました
雨にも負けぬよう体力をつけたいとろころでございます

そんな気分になりましたら、
精がつきます、鱧をどうぞ

今日は
鱧の親子の柳川風で
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山椒をふって元気ですよ~ ぜひ

愛のイニシャル伝言板

〇〇さんAさん誕生会をありがとうございます!貴重な情報有難うございます( ^^)

ボーノH井さんだいぶ流し込みましたが 9辛いきました?(笑) 木曜日はゴルフ楽しんでください

O原さん、全店かわいがり心より感謝です(^^) 月曜日からありがとうございました

N原さんH田さん赤坂までありがとうございました~ またお会いするのを楽しいみにしております

H田さんU田さんまいどでした~ また前割を片っ端からよろしくお願いします(*^_^*)
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あいっっす!AゆみさんA松さんいつもありがとうございます! 海焼けいかします(^◇^)



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by hanaaji_aun | 2017-06-13 15:45 | Comments(0)
煮アナゴあぶり

煮アナゴ

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梅雨といえばイワシに続き
アナゴも脂がのってくる季節です

っということで、トロッと柔らかな
煮アナゴを作りました~

本わさびを添えて召し上がってください

愛のイニシャル伝言板

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T社長 M島さんS木さん歓迎会をありがとうございます!
 ダブルの黒ジョカで一番のペース 流石です(^^)
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I上さん毎度でした~ 漢気白子かんどうしました~( ^^)  また楽しみにおましております

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by hanaaji_aun | 2017-06-12 15:34 | Comments(0)