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鱧とゴボウの小鍋

鱧とゴボウの鍋

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元気があれば何でもできるということで
精のつきます鱧を ドジョウ鍋よろしく
ゴボウとネギでこさえてみました
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粉山椒をふってたべると
美味いのなんのって(*^_^*)
元気も出て酒も飲める一石二鳥の
鍋に仕上がりました
ぜひ


愛のイニシャル伝言板

M田兄さんS本さんありがとうござました、ご還暦祭り楽しみにしていてください(*^_^*)

I井さんいつもありがとうございます!また昼夜と各店かわいがってやってください!
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T紫さんいよいよご自宅にジムですか本格的ですね(^◇^)ニューYAZAWAカー楽しみにしております(^^)/
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I脇さんE藤さんY田さんありがとうざいました!毎度強い絆飲み会ありがとうございます、ドイツ語の授業でMさんがI脇さんから習ったことはが頭から離れません(^^♪




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by hanaaji_aun | 2017-05-31 15:29 | Comments(0)
ふぐ白子
ふぐ白子
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ポン酢

七味醤油焼き

どちらにしましょうか?

真鱈の白子が旬から始まったこの季節
白子好きの私のオアシスです(笑)
皆様もぜひ

愛のイニシャル伝言板

サンデルフィス終身名誉団長H井さん毎度でした バーベキュー晴れるといいですね~
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A川さんH野さん大切な時間をありがとうございました!またお酒が進む肴をご用意しておまちしております。
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O塚さん毎度でした~(*^_^*)今度は好物の亀五郎を割っておまちしております!
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プロテニスK賀さんT島さんありがとうございました!ハードな週末明けの月曜日から飛ばしていただき感謝です(^^)
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K藤さんO田島さんありがとうございました!また日本各地のおいしいものの情報をよろしくお願いいたします
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I川さんS山さんおかえりなさい(^^)15年前から変わらぬ明セリフまた銀座でも赤坂でもよろしくお願いいたします!


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by hanaaji_aun | 2017-05-30 15:14 | Comments(0)
ぎばさ

ぎばさ

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いや~ 店がギバサのいい香りに包まれ、アロマ効果が期待できそうです。

秋田から超健康直材 ギバサが到着しました

このギバサけっこうご存じない方もいらっしゃると思います

茹でると鮮やか緑になり それをたたくと粘りが出るのが特徴です。
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秋田の郷土料理ですが、まんずうまい!
この美味だけは写真で説明できないのが残念です!!

私は三杯酢で好きなので、よ~くまぜて ズルズルットいっきに召し上がって下しさい。

元気でハツラツとした一週間のために、ぜひぜひ美味いもんで栄養つけましょう!!

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さんオープン戦残念でした~ 今日は希望の美酒といきましょう!

M丸団長!メール後早々にびっくりしました~ I井さんを囲む会楽しみにしております
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A野さん一本釣られていただき感謝です(*^_^*)おかげさまで東京で竜馬を堪能できます
ありがとうございます!!
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O武さんA木さん早起き前夜にうれしかったです(^^) 今日もごりやくいただきますよ~
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S野さんSティーブさんゴールデントリオで有難うございました!二次会の〇〇の店きになりますね~
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TさんI原さん過激な言葉過ぎて ピー♪なことやピー♪かけませんね(笑)またピー♪で疲れたあとにお願いします(^◇^)
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うおっ K林さんハワイ帰り そしてO島さん名古屋帰りにありがとうございます!ハワイの熱をそのままに
仕事も家庭も一気に(^^) 我が家もつづきますよ~
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O川さん結婚記念日Y太と一緒に素敵ですね~ 私もがんばりま~す(*^_^*)

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by hanaaji_aun | 2017-05-29 15:47 | Comments(0)
しゃこ

シャコ
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おおっ 好物の仕入れては楽しいもんです!

今日は小樽のシャコを見つけてきました

なんど仕込んでも楽しいもんです

食べたいのですが、数があまりないので
さすがにグッとこらえました(笑)

本わさびを添えて・・・
っと妄想だけでも飲めそうです

皆様は召し上がって美味い酒をもお楽しみください。

愛のイニシャル伝言板


I井姉さん!お帰りなさい 若返りはストレスがなくなったせいですね(^^) また楽しみにおまちしております!

M内さんT久地さんありがとうございました~ 今年一番の名言が出ました 「デンキアンマもセクハラにならず!」(^◇^)
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M落さん毎度でした~ 馬刺しナメロウ冒険してよかったです(^^) また楽しみにお待ちしております!


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by hanaaji_aun | 2017-05-26 15:37 | Comments(0)
いわし

いわし

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この時期今朝のように雨が降ると
梅雨 を思ってしまいます

ムシムシとした梅雨ですが、いいこともあります
私の大好物のイワシがうまくなってくる(笑)

ってことで、試しにイワシを仕入れましたが

この脂の乗り
萌えてまいります
味も最高でございました。

これを食べると梅雨も楽しく迎えられそうです
皆様もぜひ

愛のイニシャル伝言板

Y見さん毎度でした~ クエ鍋の時期もあっというまです(^^)
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T島さんT坂さんH口さん九州支社の会をありがとうございました!
次回も楽しみにお待ちしております!
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M本さんNYからお帰りなさい S巻さんごこんなにご縁をつないでくれて
ありがとうございました!驚きの連続でした!

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by hanaaji_aun | 2017-05-25 15:32 | Comments(0)
ヒラマサ 丸なす


阿久根の
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ヒラマサ
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奈良の丸なす

今日もうまそうなもんが届いて幸せです

うまそうなではいけませんので

ヒラマサは刺身で
あぶらがのってうまかった~(^^♪


肉味噌で田楽に!
とろっと甘くて旬を感じて最高です

最近いい天気が続いておりますので
気分も晴れやかに美味い酒をのみましょう!

愛のイニシャル伝言板

K原さっそくのご予約ありがとうございました、北海道の食材を勉強させてください

I泉さん毎度です!阿久根のK泉さんとのご縁感謝です!これからも阿久根のためお願いします(笑)

K田さん麻布からお帰りなさい! また定期的に赤坂の夜をお楽しみ下さい!!

K保さん毎度でした~ 今度はK埼さんとおまちしております(^◇^)
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O江さんS貞さんありがとうざいました!前割にチェーサービールぶれませんね(^^)
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T田さんK岡さん25年ぶりの再会にありがとうございました!今度は奥様もごいっしょに(*^_^*)
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Sティーブさん毎度~ またカラクリ仕掛けの焼酎でお楽しにください(^^)/
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S元さん激務の中 赤坂銀座絆飲みありがとうございました! ダンケシェン(^◇^)

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by hanaaji_aun | 2017-05-24 15:28 | Comments(0)
鮎の炭火焼き
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の炭火焼き

鮎を仕入れました

アユと言えば炭火焼

なぜかって?

この炭にしたたる アユの脂 これが
じゅわーーっとなっり 香りとなってアユに戻りますこれが美味いんです!!

鮎の初めはアユは炭火に限ります!!
お楽しみください

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん新たなる魚の世界へありがとうございました(^^♪ 検査もおめでとうございます!
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S元さんI藤さんK澤さんU野さん毎年恒例のダンケシェーンの会をありがとうございました!
次のお店も盛り上がったと思います(*^_^*)
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T澤さん同窓会をありがとうございます! O田さんさっそく来月のご予約ありがとうおざいます!気合を
いれてお待ちしております!
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T中さんM本さんありがとうございました!最新情報もありがとうございます まさかのジブリコラボ
感動しました~ お店にもまたお邪魔いたします(^^♪


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by hanaaji_aun | 2017-05-23 15:36 | Comments(0)
稚シシャモ

北海道産
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稚シシャモ

こんな可愛らしシシャモ初めて見ました
こいつは焼くより揚げたほうがうまそうなので


唐揚げにしました!
おいしかった~

冷えたビールにピッタリです(*^_^*)
ぜひ

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん9辛いきましたね~ 朝は大丈夫でした?

N尾さんありがとうございました~ ステーキ情報感謝です!
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子供がいない大切な夜をありがとうございます(*^_^*)うれしかった~ 
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S井さん渋い声で半チャンありがとうございます(^^)/金曜の夜もぶれませんね
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M本さんお帰りなさい(^^♪ 裏鹿児島メニューまたご用意して恒例の会をお待ちしております!


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by hanaaji_aun | 2017-05-22 15:19 | Comments(0)
行者ニンニク


いい塩梅に漬かりました
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行者ニンニク
醤油漬け


やってまいりました金曜日!
今日は飲むしかないでしょう(^^)

遊びも体力が入りますので
今日は皆様にさらに元気になっていただこうと


行者ニンニクの醤油漬けを
仕込んでおきました!

においが・・・なんてしゃれたこと言ってないで
バンバン食べてください!みんなで食べればにおいません!



愛のイニシャル伝言板


N島さんお言葉いやされました~ また美味い魚と美味い酒でおたのしみください!!

H谷さんMちゃん親子定例会をありがとうございます!会社も本当ご縁にびっくりです(^^)
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N平市長!K次郎さんA部さんおかえりなさい(^^)/ ディープ阿久根情報ありがとうございます
きみよし温泉完全にロックオンです(*^_^*)
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O武さんA木さんぶれない豪華かつスポーティーな(笑)お酒をありがとうございます、
ごりやくで今夜も盛り上がりたいとおもいます
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A川さんN村さんありがとうございした~ ラストカワハギお代わり感謝です!
オーストラリアご縁でした~

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by hanaaji_aun | 2017-05-19 15:33 | Comments(0)
阿久根ののどぐろ


阿久根ののどぐろ
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イサキ


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阿久根の魚で盛り上がっております!

イサキは皮目をあぶって
旬な味をお楽しみいただき

そしてのどぐろは塩焼でも煮つけでも最高です!!

今週も終わりが近づいてきたところで
今夜も大いに楽しみましょう(^◇^)


愛のイニシャル伝言板


ぶんちゃん7000勝おめでとうございます、私が高校の時からですからボーノH井さんその勝利はプライスレスです

A間さん昼夜ワンツーありがとうございます(^^) K島社長あれから仙台間に合いました?
また楽しいにおましております!!
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T澤さんM岡さん毎度でした!本物の重鎮会ありがとうございます!また気合を入れておまちしております!!
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Y田さんA尾さんG藤さん恒例のM会ありがとうございます! さかのぼればさかのぼるほど
今のご縁に感謝です!とりはだが立ちます
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熊本M木さん鹿児島のIノ瀬さんありがとうございます!K岸さんのあのエールと大きい蛾 忘れられないですね~
覚えていていただき感謝です(^^)/また銀座ともどもよろしくお願いいたします
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N橋さん大宴会ありがとうございました~ あれ?若返ってないですか(*^_^*) 

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by hanaaji_aun | 2017-05-18 15:34 | Comments(0)