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阿久根の
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天然の真鯛


いよっ 明日からGW もりあがってますかーーー?(笑)

今日はあいにくの雨ですが、のまなきゃいけません!

ってことで 

魚のなかの魚 天然真鯛を楽しみましょう!


塩焼きでも!
煮つけでも!


身でも兜でも どこを食べても美味さは保証します(笑)
あとはお好み食べ方でそうぞ。

今夜は盛り上がっていきましょう!

愛のイニシャル伝言板


〇〇さん熱いミッションダイエット?お疲れ様です、きっとはたして早くから飲んでくださいませ!

O塚さんI田さん何もないと言ってもゴルフ三昧 素敵なGWを!
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G東さんまいどでした~ 5月のご予約も感謝です!またスペシャルシフト組んでおまちしております(^^)
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O武さんA木さん ぶれない豪快な夜をありがとうございました!皆様の汁まで楽しんで
いただけるご様子癒されました~(^^) 超営業中!!感謝です!
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by hanaaji_aun | 2016-04-28 15:06 | Comments(0)
あいご
のどぐろ~!
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が入荷です!

塩焼きでも煮つけでも(^^)


そして
山菜の女王こと天然山菜あいこ

の白和え
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おひたし
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これもたまりませんね~

ぜひぜひ 魚と野菜で今夜ももりあがっていきましょう!

愛のイニシャル伝言板


I井さんk保さん新幹線間際の貴重な夜をありがとうございました~(^O^)またごゆっくりしていってください!
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A部さん ソウルワードが一緒で幸せですね~ 今度はシンプルに醤油をかけていきましょう!
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S瀬さんS藤さんオランダのかの方の会をありがとうございました!復興飲み これかもよろしくお願いいたします!まずは故郷熊本お気をつけてお帰りください。
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by hanaaji_aun | 2016-04-27 15:35 | Comments(0)
天然行者ニンニク焼き
食べ逃しのなきように

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天然行者人ニンニク
黒豚巻


いいですね~山菜
バッケ(フキノトウ)から始まり
タラの芽や
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シドケ
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と種類が移り変わっていく様を食し続ける(笑)
これだから 栽培でなく天然ものを追う楽しさからぬけれません。

今日はもうすぐ終わる 天然の行者ニンニクを
黒豚を巻いて炭火やきにしました!

たまらんですよ~

ぜひぜひ


愛のイニシャル伝言板

N田さん超激務の中ありがとうございました!体をお大事になさってください!

ボーノH井さんよかったですね~青森美人との出会い(笑)ガッコが効きましたか

T中さん遅くまでお疲れ様でございました~ 熱いお席を心より感謝です!
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by hanaaji_aun | 2016-04-26 15:30 | Comments(0)
初物じゅんさい
初物が
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とどきましたよ~~


テンションあがりますね~

初物の一口(笑)

こちらも今年初

天然のタラの芽
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初物テンションあがりますねーー!

この勢いで今週もやっつけましょう!

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さんおめでとうございます!実力発揮ですね(^^)
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M丸団長痛みに負けずありがとうございました(^_^)快気祝!楽しみにしております。
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Y見さんT原さんO崎さん 復興飲みありがとうございました!!また種類を増やしておまちしております。
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M本さんありがとうございました!どうりで居心地がよいと思ったら HENTAIですね(笑)
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T橋さんありがとうございました!やはり前割は最高ですね(^_^)
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そしてまさかI藤さん 大回転心より感謝です!!また楽しみにお待ちしております!
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by hanaaji_aun | 2016-04-25 15:16 | Comments(0)
マッシュルーム
阿久根の魚がうまい!

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このたびの地震で避難された方々を阿久根市が
受け入れているというニュースを聞きまして
なにかできることがないかと思いましたら
はやり阿久根の食材を食べること

魚はもちろんですが筍もうまかったか~

そして北海道のマッシュルームの
バター焼きも美味かった
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赤坂から盛り上がっていきましょう!!

愛のイニシャル伝言板

O下ボス粋な夜をありがとうございます!

Y木さん酒にあうつまみオーダー楽しかったですね~ また新政で

I岡さんS木さんありがとうおざいました!まさかのJさん登場(^_^)ご縁に感謝です!
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Y下さんおかえりなさい!うれしかったですね~ スーパーゴールキーバーのご活躍も
最高です!またお会いるのを楽しみにしております!
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by hanaaji_aun | 2016-04-22 16:05 | Comments(0)

芋がうまい!!




正確には芋がうまくなってきた

野菜は獲れたてがうまい!!
ほぼ間違いはないですが

芋に関してはあてはまりません。

芋の収穫の時期は9月ごろから11月ごろ
そこから約半年をすぎた今頃が芋のたべごろです

種子島の安納芋
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天ぷらで
蜜がうめぇーーー!

北海道のインカの目覚め

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サラダで美味くてとまらない(^_^)

寝かしてある在庫 楽しみながら
減らしていきたいですね。

愛のイニシャル伝言板

F井さんお久しぶりでした~(^_^)濃厚なご宴会をありがとうございました!

T部さん皆様で前割制覇感謝です(^_^) またガンガンいってください

I原さん7年間にわたる大阪放牧の旅からおかえりなさい(笑)M村さん新橋にひっこし
してからもお願いします!!

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Nブおかえり 今後はおれの番だね またグダグダな酒をたのしてるよ!
けつに力いれてけよ!
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by hanaaji_aun | 2016-04-21 15:31 | Comments(0)
ダブルアスパラ
フグの白子ポン酢

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で元気をつけて始まりました

早くも真ん中水曜日

フグの白子も美味いですが

北海道から届いた
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ホワイトアスパラ
グリーンアスパラの


炭火焼
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これも乙ですよ~
どちらも美味いですが、味の違いがまたたのしい(^_^)

ぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板

KさんY廣さんまさかのご縁でした それにしてもすれ違い過ぎてましたね(^_^)
また楽しみにおまちしております!

Y田さんF原さん貴重なお話ありがとうございました!
おやじ会真似したいと思います(^O^)

Oさんお痩せになられて美しさに磨きがかかりましたね~ 
あうんではしっかり栄養補給してくださいね(笑)
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by hanaaji_aun | 2016-04-20 15:15 | Comments(0)
フグ白子
ぬおっ
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フグの白子




気持ちのいい天気でございます!

こんな日は フグの白子が食べたい!!




っと皆様はおもうかどうかわかりませんが
これを見てしまった私はなりました(笑)

七味醤油でやくか


山菜と天ぷらにするか
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皆様はどっちにします?


いずれにしても美味いのは間違いないですが
熱々のところ トロリと口のなかを火傷しないようご注意ください


愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん シトロエンも愛されてよろこんでますよ(^_^)

T岡さんA木さんO澤さんありがとうございます!きずな 勉強させていただきます!

M島さん早速に来店ありがとうございました!クエの追加の後の雑炊は最高です(^^)

M田さん毎度でした!シンガポールからぐっとお近くなり うれしかったですね~(^O^)
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F田さんF林さんN村さんありがとうございました!皆様のお言葉今日も早起きして
頑張れました!また美味いもんしいれて楽しみにお待ちしております。
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by hanaaji_aun | 2016-04-19 13:11 | Comments(0)
郷ノ浦 黄金牡蠣

でかっ
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郷ノ浦の黄金牡蠣


今週からはもっと頑張っていきます!

どうですか!

長崎産 郷ノ浦の黄金牡蠣


最高ですよ~

そして早くも初夏 5月のメニューが決まりました。
【5月のあうんコース】全10品
2時間30分 飲み放題付 6500円(税込)

季節の前菜三種盛り

【秋田直送】天然ジュンサイ酢

【阿久根産】自慢の刺し身5種盛り

【熊本産】馬刺しとタテガミの盛り合わせ
※ 熊本の地震の影響で 和牛のタタキになる場合もあります。

【宮崎】宮崎地鶏『地頭鶏』の炙り焼き

【鹿児島産】黒豚とセリの陶板煮

【種子島産】完全熟成 安納芋の天ぷら

【泉州産】水ナスの塩もみ

【秋田産】冷し稲庭うどん

【鹿児島産】紫芋のアイス

よろしくお願いいたします。

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん 伝説のスイーツ感謝です また最先端情報お願いします!

S見さんO野さんありがとうございました!毎度のお変わりうれしいですね~(^_^)
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T澤さんY極さん晴れのお酒をありがとうございます!ご活躍心よりいのっております!!
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by hanaaji_aun | 2016-04-18 15:28 | Comments(0)
天然石鯛
飲みましょう!
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天然石鯛で!


熊本の地震 驚きました 被害にあわれた方の
考えると 胸がいたくなります。

しかし、胸が痛くなって 暗くなって普段の事も出来ない自分は許せませんので

今日も明るく!皆様の魚をつまみ食い

これは食べねきゃならねーでしょう


熊本産の馬刺し!!

美味いですよ~ ちょっとでも食べてください!

そして阿久根からは早くも

石鯛が
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皮がうまいんで 炙ってお出しします
皮の食感と旨みがたまりません(^^)

こんな日こそ!!飲むしかない!!

愛のイニシャル伝言板

H川さんでましたね~すっきりする言葉(^^)またしこたま飲みにいらしてくださいね


W山さんS井さんM上さんありがとうございました!W山さん一日もはやい本調子を

I尻さん2件目とは思えぬ飲みっぷり(^_^)阿久根の番人K泉さんとメニューがかぶります
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S浦さんI黒さん余裕の前割制覇 銀座赤坂昼夜制覇 感謝です!金曜日も楽みにしております!
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T畑さんフレッシュな空気をありがとうございます!!皆様のご活躍で赤坂を盛り上げていきましょう!!
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by hanaaji_aun | 2016-04-15 16:07 | Comments(0)