安心!安全!!ありがとう!!!
by hanaaji_aun
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阿久根のウニ
阿久根の生うに~!
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いただきまーーーす!

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朝から雪の中お疲れ様です!
そして今週も一週間お疲れ様でございました!!

って皆様が大変な思いをして働いているころ
私はこうして呑気につまみ食いです!(^O^)

それでも呑気にいられないのが阿久根のウニ漁師さんが
二人しかいないそうで 阿久根のウニ漁がなくならない
ためにも 皆様に食べていただければと思います!

今日は運のいいことに 交通機関にもさほど
影響はなかったようです、皆様心置きなく金曜日をたのしみましょう!


愛のイニシャル伝言板
M山さん週に2回もありがとうございます!またハギ鍋いきましょう!!
M岡さんいつもありがとうございます、あのボタンエビの親子盛り私の好物です(笑)
いい香りしてましてたね~鶏の 地元名物のくずもちさっそく勉強させていただきます。

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SさんYっさん本家2人でうれしいじゃないですか、あの味血が騒ぎますでしょう(^_^)
またぜひ!!
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by hanaaji_aun | 2015-01-30 15:39 | Comments(0)
寒ヒラメ
二月限定コース!
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炙り地鶏の水炊き鍋コース
  4500円

・前菜
・季節の小鉢
・地魚の刺身5種もり
・熊本直送馬刺しとタテガミの盛り合わせ
・ジドッコの炙り焼き
・炙り地鶏の水炊き鍋
・季節の天ぷら
・雑炊
・香の物

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鮪と下仁田ネギの鍋コース
4500円

・前菜
・季節の小鉢
・地魚の刺身5種もり
・熊本直送馬刺しとタテガミの盛り合わせ
・ねぎま鍋
・炙り地鶏の水炊き鍋
・季節の天ぷら
・うどん

っと2月の限定のコースをご用意しました
冷え込む2月 お鍋でぜひぜひ体を温めてください。

さて!

阿久根から寒ヒラメ入荷!


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寒ブリ寒鰆 かんかん言ってますが
これをわすれていけません(笑)
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うんまっ
たまんねーーすっ

みなさまもぜひ

愛のイニシャル伝言板

阿久根のH瀬さん素敵な送別会をありがとうございます!ではマルシェで(^O^)
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W邊さんのご快気祝いありがとうございました!O塚さん心意気に感謝いたします!!
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M尾さんM浦さん 編集はできませんがいいショットです(笑)素敵な映像見たいです!!
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O田さんH口F川OKさんさんありがとうございました、スペシャルコース喜んでいただき
よかったです また全力でいきます!!
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by hanaaji_aun | 2015-01-29 15:49 | Comments(0)
塩トマト
八代から
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塩トマトがきたーー!!


トマトは人間と一緒で
厳しく育てれば育てるほど味がでる!!

あっ今わかったようなこと言いましたが
別になんの根拠もないので聞き流してくださいね(笑)

人間はともかく トマトはあまり栄養豊富な
土壌でそだてると 味がなく水っぽくなるといわれております。

そこで登場するのが
熊本県八代の干拓地という厳しい条件下で育てられた
トマト

味見といったら
まるかじり!
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くーーーーーーーーー!!

思い出すな~ 宇ノ気のばあちゃんの畑の
雑草取り手伝った後のご褒美のもぎたてのトマト!

そして あの酸っぱい梅干し 自家製かぶらずし
くいてーなーーー

愛のイニシャル伝言板


慶ちゃん そういうことです!頻度あげてくださいね!前払い可です(^O^)
H谷くんいよいよだな~~ 楽しみだな~~ お大事にね。
I井さんご毎度夫婦でありがとうございます!!お電話の件お願いいたします(笑)
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Y光さん血縁のみありがとうございます!鰆5キロ上がってよかったです!岡山ツアーお願いいたします!!
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by hanaaji_aun | 2015-01-28 16:58 | Comments(0)
カワハギ茶碗蒸し
うっしゃ~
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カワハギ茶碗蒸し完成!


あったかいですね~ ニュースではこれも今日までとか
気を緩めず体調完治しっかりしてゆきたいところです。

「馬鹿は風邪ひかない」という言葉を実践して
私は体だけは丈夫ですが

馬鹿でない皆様はしっかり美味いもん食べて
予防する必要があるとおもいます!
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ってことで 体をあってめていただこうと
こさえた茶碗蒸し 肝が濃厚にしてくれます。

そしてボタンエビ!
 
のれそれ!!

栄養がどれほどかはわかりませんが(笑)
このうまさ 元気が出ること間違いなしです!!

明日の寒さにしっかり備えてください!

愛のイニシャル伝言板

帝王N尾さん ぶれない男はかっこいいです!韓国のMさん早くお会いしたいですね!
H川さんご宴会ありがとうございました!2本もあけてすごいですね!そして3本目は阿吽亭で(^_^)
O島さんF本さんクエ鍋ありがとうございました。S石さんご縁でしえた~
K池さんいつも遅くまでお疲れ様です 今頃は田倉パワー全開ですよね!!
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S元さん合言葉は木曽路にはいかせない(^_^)です!I岐さんお噂のとおりの方でした~
 褒め言葉は聞き逃しません(笑)K澤さんI藤さんまた楽しみにお待ちしております!!
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I戸川さん大切なご接待ありがとうございます!往復前割うれしいですね~(^O^)カマスいぶし銀ですね!
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by hanaaji_aun | 2015-01-27 15:39 | Comments(0)
クエ!
阿久根から
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クエがきた~




月曜日が始まりました!
まあ家族には内緒ですが、私なんかはやっと仕事だと
 思ってしまう仕事大好き人間です。

そんな私にこれはさらに元気を与えてくれます!

阿久根の天然クエ
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そしてカワハギやトロ


何度も言うようですが、美味いもんには力が宿る

マグロも美味かった~ (^_^)
素敵な一週間にしましょう!!

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん おでんも沁みますな~ (笑) また今週も元気にいきましょう!
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M田さん時差がありますが、おめでとうございました!I上さん素敵なお席をありがとうございます
今後とも赤坂のメンテナンスよろしくお願いいたします。
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Oさん鍋の新年会ご指名感謝です M本さんご自宅のラインナップ素敵ですね(^O^)
O澤さんY根さんまた楽しみにおまちしております!!
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Y田さんO谷さんH野さん 皆様のお言葉うれしかったです!!Y田さんご紹介の輪ありがとうございます!
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連続G藤さんT田さんK本さんありがとうございました!ご縁に感謝です!S元さんまた今夜も肝臓温めて
楽しみにしております!
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I川さんN村さん元気な皆様余命50年のお祝いのお席ありがとうございます!!
14年たってもぶれないお付き合い今後ともよろしくお願いいたします(^_^)
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Hさん平日休日とありがとうございます!!北海道のK村さんT木さん 一緒に仕事を
していた時も無敵だったのではないでしょうか!
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K保さん連夜ありがとうございました!N尾さんギバサのねばねばでまた元気つけに
来てくださいね 予約完了です!!
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by hanaaji_aun | 2015-01-26 16:02 | Comments(0)
大トロ
いよっ
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おこぜの煮つけ!
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うめーっすね~


さあ金曜日になりました!雪に降られ雨に降られた一週間
お疲れ様でございます!!

刺身も!
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美味いもん仕入れましたが

阿久根のオコゼの煮つけ いいやはやうまかった~
これはお得ですよぜひぜひお勧めです!!

昨日食べ逃したお客様 本日もノレソレありますよ~(^O^)
それでは素敵な金曜日を!

愛のイニシャル伝言板

K地さんT畑さん〆にありがとうございました!今年も気合入ってますね!!
k西さんお勧めをすべて平らげてくれてありがとうございましてた!また美女とぜひです!
A川さん毎度のビール飲み干しありがとうございます!今年もよろしくお願いいたします。
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K野さん公私のお席をありがとうございます!!また今年も飛ばしてゆきますのでよろしく
お願いいたします。
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T澤さんN原さんS尾さん S原小学校の同窓会ありがとうございました!
地元言葉で盛り上がりましたね~ たのしかったです!!
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by hanaaji_aun | 2015-01-23 15:34 | Comments(0)
初物!のれそれ
初物
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のれそれ!


寒くても 寒くない 冷たい雨でも 気持ちがいい
と言ってしまう私の天邪鬼根性をウキウキさせる食材をしいれましよ

初物 ノレソレ!

まだ真冬ですよ!

なのにノレソレです!

せっかちを超え天邪鬼は
これだけにとどまりません

長崎の新じゃが!
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フライドポテトに


一生懸命仕事しすぎても体に毒です!
ちょっと息抜きで私の悪ふざけに付き合ってください(笑)
美味さは保証します!

愛のイニシャル伝言版

S木さん早々にありがとうございました!M丸さんも同日で ご縁に感謝です!
A木さんありがとうございました!ご家族大歓迎ですよ!!
道場破りさっそくにありがとうございました!またいろいろと情報をお願いいたします!
M丸さん連日ありがとうございました!出水のT原さんうれしかったです!また北薩の幸を
楽しんでください!
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多摩川諏訪神社の会ありがとうございました!O川さんN田さんT村さん素敵な地域の
絆ですね!!この写真多摩川2丁目walkerに掲載してください(笑)
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by hanaaji_aun | 2015-01-22 15:46 | Comments(0)
白子の茶碗蒸し
すばられる今夜は
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白子の茶碗蒸し


朝はミゾレが降ってましたね、まさに今夜は底冷えというやつですね。

こんは心も冷え込んじまう寒い日は

まっつぐかえったら体の毒てぇもんです!

どうですか?
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こんなんで
体をあっためてからお帰りになっては?

うまいっすよ~ 火傷寸前!五臓六腑が温まります!

仕込も熱かったです!
寒さに負けず熱々しくお待ちしております(笑)

愛のイニシャル伝言板
S野さんいつもよりお早いお帰りでしたね、またごゆっくりお湯割りで(笑)
O塚さん極暖情報ありがとうございます、さっそく今週末仕入れます!
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M井さんM丸さん京都の美人さんとありがとうございました(笑)いつもより若かえったお酒でしたね
今夜もおまちしております。
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K津さんS原さんベタベタな店へありがとうございました!!豪農の宿のお話うかがいましたよ~
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きました~ 恒例の巨人阪神大人のゴチバトル! 初年の勢いが戻ってきたような食べっぷりでした
驚きの連続でした~ 今シーズンも楽しみにしております!
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B場さんS浦さんG藤さん素敵な新年会をありがとうございました!!
これからも気合入れてゆきますので本年もよろしくお願いいたします!
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S木さん毎度です!奥様とうれしかったすね~ シンディ― と 武道館と 30年
ご縁ですね~(^O^) M井情報も感謝です!
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by hanaaji_aun | 2015-01-21 15:46 | Comments(0)
ボタンエビ
うまそうなボタンエビ!!
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白子も絶好調!

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原油が下がって 漁師さんが漁にでやすくなったという
ニュースがありましたが、素晴らしい事です!

いい魚どんどん取って小さい魚はリリースして
これからの子供たちにもおいしいものを食べさせてあげてほしいです!

といってもやっぱり大人が美味いもん食べなきゃ
子供だってうまいもん食べるはずがりません。

これは思い切り私のつまみ食いのこじつけですが

ボタンエビうまかった~(^O^)

そして白子 ポン酢もいいですが
焼に天ぷら たまりません!

白子食べて気持ちを元気に!!

愛のイニシャル伝言板
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NYのM本さん 恒例のよそう会盛大にありがとうございました!膝の調子もだいぶ良くなってよかったです
今日あたりは井上らーめんでしょうか(^O^)
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イニシャルGENさんS木さん大切な壮行会ありがとうございました!皆様に喜んでいただきうれしかったです
そして今朝もおかげさまでヒーローになれました(笑)
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by hanaaji_aun | 2015-01-20 16:20 | Comments(0)
阿久根のマグロ
阿久根のマグロ
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山口のやりイカ!

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家ではおとなしくできない子供をもつ
大田区近隣のお父さんお母さん!
冬こそ 萩中公園プールです!

夏場は2時間待ちの市民プールが
ガラガラで楽しめます!

屋内なのにスライダー に 流れるプール
冬なのにあったかアクティビティ(笑)ぜひお勧めです!

そして今日の食べ物のお勧めは

阿久根のマグロ!

そして山口のやりイカ!

あまーーーい!!

愛のイニシャル伝言板


F井さん毎日チェックありがとうございます(^O^)また美味い日本酒仕入れます!
O場さん皆様豪快でいい宴会でし(笑)また楽しみにおまちしております。
K島さん早速にありがとうございました!あそこからバチワリ 気合入ってますね!
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N越さんまいどです!昨年の明けましてみてしまいましたか(笑)また今年もよろしくお願いいたします!
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A澤さんI藤さん鍋くらべありがとうございました!毎週兄弟でお世話になりかんしゃです!!
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N井さんおめでとうございます!しっかり食べて元気な子供おねがいします!UさんO方さん
今年もいいとしにしましょう!
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ですよね!余計目立つでしょう(^O^) 新年会ありがとうございましたA柳さん
いつでも松本までお願いします!
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O石さん公の人さらいお疲れ様でした~(^O^)今度はアクネで飲みましょう!電動デュラ見たい!
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笑った笑っ中延小学校同窓会お疲れ様でした~ K先生35歳の時から 変わらないですね~
みなさん今度は母親同伴でお願いしますね!
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by hanaaji_aun | 2015-01-19 15:56 | Comments(0)