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by hanaaji_aun
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天然岩牡蠣
きたーーーー!!
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能登の天然岩牡蠣!!
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っくーーーっ!!

いや~ 言葉ないですね、あーー幸せです

一日に何百通もくるメールからこの画面を拾ってくれた皆様心から感謝です!!
今週もお疲れ様でございました、いい仕事のあとは美味いもんにがぎりやす。

愛のイニシャル伝言板

M浦さん毎度です!ありがとうございました!あそこでナメロウは粋ですね~
TミーさんKさんも偶然でした~ いつもご紹介ありがとうございます!!
M澤さんいつもよだれが出る香り感謝です! Mツ井さんまた楽しみにお待ちしております!
S谷さん素敵な女子会ありがとうございます!幻のカレーうどん私も食べたいので次回(^^)
Y山さんK原さん乙な食べかた教えていただきありがとうございます!!さっそく真似しました最高!!
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Y下さんK保さんN尾さん送別会リベンジありがとうございました!!おもてなし 高知 阿久根と恒例行事楽しみにおります!メールの話感動しました!今週もお疲れ様でした。
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B場さん伝説の夜を感謝です!K本さんG藤さんK澤さんS浦さんF路さん 阿久根のS元さんや
D地さんとのご縁鳥肌が立ちました~ 今度はアイスを(^^)
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T中さん皆様いつも勢い変わらず乙ですね~ また美味いもん情報お願いします勉強させていただきます!
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M本さんE本さんY元さん 空腹の向こう側のぞいてみたいですね(^_^) 来月断食決起会楽しみしております!!
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K尾さんM廣さん タイの同窓会ありがとうございます!また接待でも 気合入れて仕入れます!
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by hanaaji_aun | 2014-05-30 16:48 | Comments(0)
松イカ
あいや~っ
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気持ちい天気です!
こんな日はカツオの塩タタキが食べたくなる

ので

やります(笑)

そして阿久根から届いた松イカ!
ムギイカとこちらでは言いますかね、スルメイカの子供です。

身が柔らかいんですよ 子供ですから
そのくせ 肝はイッチョ前にはいってますんで

こんな美味いもんが出来上がります!
美味いですけど 飲みたくなるのがつらいところです。

皆様かわりに のどを鳴らしにいらして下さい!

愛のイニシャル伝言板

N岡さんご宴会ありがとうございました、刺身から〆まで喜んでいただきうれしかったです!
F井さん一ツ木通りでお会いして早々にありがとうございます(^O^)
K泉さん感動しましたよ家庭ダイエットの神髄!また例の焼酎をご用意してお待ちしております。
連日感謝です!S摩君 子供一歳半か~ 今度はゆっくりと写真をみせてね~
H木さん肉でも魚でもありがとうございます!男義感謝です!
Tっち~S子ちゃん ハシゴありがとうございます!あと一日がんばっていきましょう!
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I橋さんお久しぶりでした~ 名コンビでまた伝説を築きつづけるんですね!また武勇伝楽しみにしております
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S井さん20年来のNY仲間と大切な時間をありがとうございます!!素敵ですね~~
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来ました!世界のN川さんT地さん パワーいただきましたよ!またお願いいたします!!
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Y光さんアフリカ行脚からおかえりなさい!M田さんK藤さんM本さん 匠が作った家に
突撃しましょう(^_^) Y光さんまたお話楽しみにしております!
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あれ?天文館?A村さんT郎さんまた楽しみにしておりますよ(^^)
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by hanaaji_aun | 2014-05-29 16:16 | Comments(0)
とろ
28キロのメジ
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の大トロ


いや~来ましたね~ 見てくださいこの大トロ
仕入れずにはいられません!

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鯵も間違いない!こりゃたまりませんな~

口の中が旨みでいっぱいになったら次はこれです
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つばめちゃんこと
谷中生姜


これで旨みさっぱりと また美味いもんにありつけるてぇーやつです。
次はなんにしましょう?

ぞうぞご自身でお決めください(^^)

愛のイニシャル伝言板


阿久根のH瀬さん毎度でした!いいボトルはいりました!!続きは今夜も(^_^)
K貝親方!禁酒初日にご指定いただきありがとうございます!2週間で復活祈ってます
復活祭盛大にいきましょう!!
F本さん豪快にありがとうございます!また魚でも肉でもお楽しみください。
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by hanaaji_aun | 2014-05-28 15:28 | Comments(0)
大羽鰯
大羽鰯
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やみましたね、あめ 朝はふっていたので 梅雨のように蒸しますね。
それでは梅雨の予行練習をしようってことで仕入れましたよ

銚子の鰯!

入梅鰯ってだけあって 梅雨が旬の魚ですが 今日の蒸したら
横練習ってのも乙なものかもしれません!
生姜で最高でしょう!! 

そして阿久根から薩摩甘エビが届きました。
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味付けはシンプルに阿久根の醤油をぬってお出しします。
これは進みますよ~ お酒が。

美味いつまみとつめた――いいビールでも流し込んでムシムシをすっ飛ばしましょう!

愛のイニシャル伝言板
 

D地さんI藤さんM田さんF橋さんありがとうございました!D地さんまたまた名言がでましたね(^O^)
痛風には焼酎です!!
Tっち~今週もはじまりましたよ~ バシッと働いて 無駄は切り捨てていきましょう!
F富さんご宴会ありがとうございました!料理と焼酎喜んでいただきうれしかったです!また豪快にいきましょう!
K下さんまさかのK地さん登場感謝です!またおいしい岩牡蠣を仕入れます!
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by hanaaji_aun | 2014-05-27 15:25 | Comments(0)
根曲りだけ
シャコ
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おいしいな~


むいているとツイツイ口も動いてしまうシャコいかがっすか~?(^_^)

シャコのうまさにうなっておりますと 秋田からジュンサイと共に

ネマガリ竹

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これを焼いて味噌つけて食べると お酒が進むんですね~

朝とれの生シラス 鱧やウニも入荷しておりますので
今週も月曜日からダッシュかけましょう!

愛のイニシャル伝言板


おとこK原さんありがとうございました!Y本さんメンチ最高新記録です!また5階もお願いいたします。
M内さんインド香港とグローバルな壮行会毎度感謝です!またクエ鍋ご用意いたします!
ボーノH井さん合宿の時期がはじまりますね(^O^)どうでしたデルフィスさんは?
A立さんO合さん歓迎会ありがとうございます、素敵な飲み会ありがとうございました。
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A部さん名誉な野球やけですね!今シーズンも必勝でお願いいたします!
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M井さんを日本酒で囲む会まいどありがとうございます!M丸さんまたごゆっくりしていってください。
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by hanaaji_aun | 2014-05-26 15:36 | Comments(0)
ジュンサイかきあげ
車エビとジュンサイのかき揚げ!
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山の日!という祭日ができたようで、うれしいですね~
っといっても 再来年の8月11日まではまだありそうです!

しかし皆様今日は金曜日です!!一週間お疲れ様でした!

一週間の〆は飲むしかないでしょう!!

阿久根からもたくさん魚が届いております!
今日も皆様に楽しんでいただこうと
つまみ食いも完了です!

車エビとジュンサイのかき揚げ!
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これ塩でもいいですし、ポン酢でもいけんですよ!
温かいジュンサイもおつですよ~ 揚げ物なのにさっぱりと!

もうちょっとで週末です! ラストスパートかけて グビリとおいしい生ビール!

愛のイニシャル伝言板
Hユキさんうれしいじゃないですか(^_^)例の件で電話しようと思ってたところごやっぱり縁です!!
赤坂夜の帝王N尾さんいつも名言の数々感謝です!また配達お気軽にお申し付けください!
H沼さん博多北海道うらやましいですね~ 日本中飛び回ってますのでご自愛ください!
丸子橋の魔術師(笑)S佐さん大ボスとありがとうございました!またずっしりとしたシャコむいておきます
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B場さん嵐の中ありがとうございました!飲みっぷりの気持ちよさで嵐もすっとびましたね!!
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T中さんO茂さん毎度でした!またおいしい食材しいれます!楽しみにおまちしております。
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Eっちゃん誕生日おめでとう!例の物喜んでいただきうれしかったです!
U垣さんK野さんA泉さんK澤さん粋な作戦大成功でしたね(^_^)
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I上さんいつも赤坂パトロールありがとうございます!!おかげさまで安心して仕事にはげめますよ!
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by hanaaji_aun | 2014-05-23 15:59 | Comments(0)
活けクルマエビ
活きてます
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クルマエビ!


阿久根から クルマエビが届きました!!

活きがいいので!

そのまま
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口のなかでまだビクビクしてます あっま~

まだ終わりません!

頭焼き
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幸せ~~ 

うまいもんは 元気でます!!
今週もあと1日! 元気だして突っ走りましょう!

愛のイニシャル伝言板


Y下兄さんK保さん お疲れでしたね~ また次会のゴールデンコンビの宴楽しみしております
N村さん早速ありがとうございました!また阿久根大使が厳選する本命浮気食材をよろしくお願いいたします。
N尾さん連日のようにありがとうございます!今回はペッピンサンとでしたね(^^)また美味い牡蠣厳選します
K島さんゴッコで盛り上がりましたね~(^_^) また現地食材いろいろと教えてください!
G藤さん毎度~ お母さん若返りましたよね!T浪社長いつもありがとうございます!
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I尻さんHさんK枝さんまさかのお組み合わせでうれしかったですね~ ヤガネ情報またいれます!!
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N田さんF島さんありがとうございました!銀宝 勉強させていただきます!!
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K西さんN村さん グローバルな飲み会をありがとうございます!また前割と明太子いきましょう!
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AゆみさんA松さん素敵な誕生会ありがとうございま アーーイッ!! 隆最高です(^O^)
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by hanaaji_aun | 2014-05-22 16:05 | Comments(0)
しず
しずちゃん登場!
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アクネからシズが届きました~ この黒目 愛くるしいですね~
美味いにきまってますよ これ 

シズ 阿久根ではそう呼ばれておりますが 東京だとエボダイですね。

刺身で行けそうですが 炭火焼なんてもの最高ですよ!

そして

トキシラズちゃん
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トロッと幸せ~~(^^)

あいにくの雨ですが 美味いもしっかり食べて!
しっかり気分をリセットしていきましょう!

愛のイニシャル伝言板

N村さんいつもありがとうございます!今度2階と5階ぜひチャレンジお願いいたします!!
S野さん各店ありがとうございます!お疲れのところご移動ありがとうございました!
S佐さんS崎さん毎度です!丸子橋伝説楽しかったですね~ やることが頭いいです(^^)
Tちゃんまいど~ 学生のころからありがとうね~ 育メンも頑張っていきましょう!
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O久保さんいつもありがとうございます!ヤガネ身と汁までお楽しみいただきうれしかったです!
散策せひお供させてください!
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S田君お久しぶりです!あのニンニク結婚前夜はわすれませんよ(^O^) またまた
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あに~!昨夜も気合ありがとうございました!!T沢さんすごいことお考えになりましたね、
私も4足歩行から2足歩行まではいきたいと思います。
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by hanaaji_aun | 2014-05-21 16:26 | Comments(0)
ヤガネ!
ひっさびさ
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ヤガネ!

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これは珍しい! 阿久根からヤガネが届きました!!
アクネの潟に生息する 爪のおおきなカニ 
このヤガネの濃厚なうま味ときたら すごいですよ~
うっひょーー!!

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皆様この味ぜひ味わってください!

愛のイニシャル伝言板

Sっ田さんやはりいつもあの時間がベストです!また楽しみにしております!
O村さん毎度です!同窓会ありがとうございました!
I十嵐さん連週ありがとうございます!〆のバチワリはぶれませんね~!
Tっち~ 毎度~ 今週もバッサバッサと切りましょう(^_^)
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H野さんA木さん立て続けにありがとうございます!S谷さんと光栄でした!!また絶品〇形お邪魔させていただきます!
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T中さんI川さんY崎さんご無理ありがとうございました!ご利益あります!今日もピンクダルマに手を合わせます!
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M丸さんS田さんM栄田さんI本さんありがとうございました、皆様のおいしいを聞けたので今日も
御社の前を通り築地にいってきましたよ(^O^)
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酔泳の会!お悟りになられたようで!D地さんS元さんまたカキで〇〇に元気をつけてお仕事も頑張ってください!
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S出さんK泉さんK中さん いやー ビックリしました!豪華メンバーでありがとうございます!
東北でのご活躍心よりいのっております!
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by hanaaji_aun | 2014-05-20 15:52 | Comments(0)
鱧とジュンサイの卵とじ
これは
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美味い!!



子供も今朝から夏服で登校 あっという間ですね今年も!
お忙しい皆様に しっかり旬を感じていただきたい ということで

鱧の卵とじ!
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ジュンサイ 蕨イン


たまらんっすね~
秋田の摘みたてのジュンサイと わらびを いれて
旬の鱧と卵とじ いや~ 予想のとおりうまかったです!

皆様もうまさあり すっきり感ありのこの卵とじお楽しみください。

愛のイニシャル伝言板

H野さん超贅沢な一日をありがとうございます!あの感覚と味が頭と体から離れません!
Tミーさんありがとうございました!また次会料理食べさせてください!
田町のN村さんU原さんK崎さんSさんありがとうございました!!また楽しみにお待ちしております!
Tっち~ハシゴ感謝です!S子ちゃん遅くまでお疲れ様です!おにぎりが体にしみましたでしょう(^O^)
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S押さん全店制覇ありがとうございます!今週も張り切っていきましょう!!
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S佐さん誕生日おめでとうございます!T本さんいつも大切な時間をありがとうございます!
また浮気なお勧めをお楽しみ下さい。
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by hanaaji_aun | 2014-05-19 15:38 | Comments(0)