安心!安全!!ありがとう!!!
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星カツオ
星カツオ!!
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ハッピ~ハロウィン!!!
なんて今日は言えばいいんですか?

先日、五反田の某先輩の店で焼酎の会があり。そのとき見ましたよ
壮年なるオジサマが レイザーラモンのような 女装をして一人歩いておりますのを。
五反田にございます、そういった如何わしいお店とは関係はないんですねハロインは。

いまいちハロウィンの意味が分かっていない私ですが、今日もばっちりうまいもん仕入れました!!

阿久根から珍しい地魚が届きました!!
その名も星カツオ!!おなかの部分に星のような黒い点があることから
そうよばれるカツオですが、
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見てくださいこの美しい身を 私は見るだけでは満足できないたちでございまして
骨についた身を スプーンでピャピャーーッと取って醤油をチャチャッとかけて
つまみ食いしましたが、ねっとりとうまかったですね~ 
阿久根の星カツオ 阿久根の藁で焼きましたのでぜひです!!

そして
松輪の特選サバ
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いっちょーまえですね~ サバのくせに 一本づつ箱にはいってやがります!
私なんぞは 箱代がもったいね~ その分安くしてくれっ と思いましたが
触ってみると やっぱり バッシバシですごいんですよ 悔しいですね~~  
食べたら幸せになりますよ!

愛のイニシャル伝言板
奄美のR也さん大分のS木さんお二人でお帰りなさい!クエの例の部位先取りですね(^.^)ただ今熟成中です
U村さんクエ鍋コース感謝です!!クエのガツもくせになりますよね。
M川さん25年もお世話になっている方とありがとうございます!ご人徳ですね本当に
Tっち~ どうですか調子は? クエで元気つきましたでしょうか?
K浦君ありがとうございました!!どうでしす・手の調子は?大好きなサーフィンできてますか?
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I上さんN飯田さんいつもありがとうございます!!M下さん小中高ご一緒の奥様と!
あの有名番組で名言!I上さんと一緒に見習いたいと思います(^_^)
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by hanaaji_aun | 2012-10-31 16:10 | Comments(0)
来ました~
阿久根産
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天然クエ35キロ!!


きました~ 天然クエ!!
いや~見事なプロポーション!!

今季 最大級!!の35キロ!!

昨日は最速のタケノコ と 今日は最大のクエ
アクネうまいね自然ダネ とは本当でございます!!

もう何をいっても このクエの写真にはかないません!
ただ今 あうんの職人がクエと戦っております!!

見事な脂!百聞は一食にしかずでございます、
皆様もぜひぜひ

愛のイニシャル伝言板
T内さん上海よりお帰りなさい!!貴重な夜をありがとうございます!◯レバーリベンジです(^.^)
昼間の顔は違うK子さんいつもありがとうございます!F井姫!このメンバーで直帰はできませんよ!!
小山の暮らしも慣れたようでH谷君!またゆっくりお話し聞かせてください!!
A立さんT中さんE藤さんゴールドメンバーでありがとうございます!!また例の前割ご用意します!
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Uパパ毎度ありがとうございます!!この迫力!新党結成して日本を元気に(^o^)!!
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Hさんいつも兄弟でお世話になっております!!7時に寝るやはり健康的です(^.^)
また日本に帰ってきたときはたくさん食べて飲んでください!
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K貝親分!いつもありがとうございます!!光栄です!A賀さん似てますわ~年齢もおなじでなんてびっくりです。K林さんN寺さん写真感謝です!有名人になった気分でした!
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K池さん毎日ありがとうございます!!さすがですね!おすすめお気づきになるとは、今日も肝パワー全開でがんばりましょう!!
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by hanaaji_aun | 2012-10-30 15:34 | Comments(0)
東京最速!阿久根のタケノコ!
東京最速!
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阿久根のタケノコ!


最速!!せっかちの私にこれほどいい響きもありません!!
せっかちの私が驚くくらい早いです!

タケノコです!!

中国産ではないですよ!国産 阿久根産です!

地図を見れがわかる通り日本一早く筍が食べられるのが鹿児島です!!
意外に知られていないのが、阿久根がタケノコの聖地だってことです!!

東京出身ですが!
アクネ大使だからできる早ワザです!!

初物食べると、寿命が延びるといいますが。
今日のタケノコたべると5・6年は伸びそうなのは私だけでしょうか。

それでは今週も元気にいきましょう!!

愛のイニシャル伝言板
お父さんが体育教師のK瀬さん、また楽しいお話聞かせてください。
M丸応援団長!新婚のT屋さん!激熱飲み◯◯一升行きましたね!長い夜はどうでした?
H川さん美女と感謝です!また特別ボトルご用意しますね~!!
ボーノH井さん 最近のってますね~ 惜しかったですね~40万(^o^)
Y下さん電話でも聞こえてまたね~ 黄色い声が また癒しのメンバーともお待ちしておりますよ!
K池さんご予約にご来店ありがとうございます!S井さんまた前割楽しんでください!!
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H井さん米寿のお祝いありがとうございました!こだわりの食は血でございますね!!
おばあちゃん!また楽しみにうまいもんご用意します!!
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Aキ女子会感謝です!たまにはいいね~ いつもバカ旦那達が苦労かけてるからね
土曜日はそれをお借りしましたが!またまた
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K谷先生 中延小の同窓会ありがとうございます!まさかHちゃんのお姉ちゃんとあえるとは
T原さんS藤さんまたお待ちしております!
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by hanaaji_aun | 2012-10-29 15:00 | Comments(0)
カワハギの肝!
ブリンッ!!
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うっまそ!


水もだんだん冷たくなってきましたね~ 
魚を水洗いするのも、ピンとくる季節!!

今日の仕込み風景を見て、思わずよだれが出てきましたので
皆様にもそのシーンを公開します(^_^)

阿久根から空輸で届いたカワハギ!!

見てください、肥えてきましたよ!!

いろいろな食べ方がありますが!当店では
お菓子のコロンよろしく

肝ロール!
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カワハギの肝が肥えてないとできない逸品です!!
皆様も大人のコロン お楽しみください。

天然ブリの照り焼き!!
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ブリ料理の王道です!! 
脂ののった天然ブリを炭火で照り焼きにしますので、タレの香ばしさとふわっとした
身が最高です!!

今週もあっという間に週末です!!うまいもんたくさん食べて!
最高の休みにしましょう!!

愛のイニシャル伝言板
H谷さん兄弟分とありがおうございました(^_^)またごゆっくりおねがいいたします!!
O野さん合コン感謝です!!刺身のおかわりうれしかったです。またご利用ください!!
できる男イケメンK林さんさすがお人柄でございます!部下の方の昇進おめでとうございます!いい地酒
見つけましたので、またお試しください!!
いよっ!市ヶ谷の名店店長U太君 やっぱり好みはいっしょみたいね。今日は九時までがんばって!!
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N戸さんご夫婦で本当にうれしかったです!S子さん5キロ!!ホント美しいですな~~ 
O野さん例写真 笑いすぎて気絶されるといけませんのでよしましょう(^o^)
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by hanaaji_aun | 2012-10-26 15:28 | Comments(0)
秋のサクラエビ
生でいきます?
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それともかき揚げ?

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由比のサクラエビ漁 秋の陣 スタートです!!

サクラエビ
春ばかりが旬ではありません! 秋のサクラエビは春に比べ 若干小粒で
美味いですよ~ 

お先に味見しましたが、が甘い!

サクラエビ秋の陣 お楽しみください!

サクッと香ばしい サクラエビのかき揚げも忘れてはなりません!!

お?お気づきですか?
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生シラスと二色丼!
あんたも好きね~~♪

愛のイニシャル伝言板
S水さん宴会感謝です!またゴンキチ共々よろしくお願いいたします!!
Y口さんありがとうございました!!飲み放題全種制覇ですね(^_^)
赤坂夜の帝王N尾さん ジャコ山椒うまいっす!!止まりません!!
ニッポン放送のT杉さん毎度です!!また新鮮なのところご用意いたします!!
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T中さんY下さん毎度です!生シラス 毛ガニ 気持ちを気持ちが伝わって涙がでます。
またゴールデンメンバーで楽しみしてます!
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Fさんお誕生日おめでとうございます!!うれしかったですね~ F-ブルさんまたいつもの
食べにいらして下さい!!
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by hanaaji_aun | 2012-10-25 15:59 | Comments(0)
秋のシラス!と野菜
秋の生シラス!
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秋の野菜!

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朝は早起きするとすっかり冷え込んで、空気がきもちい季節です!!
今朝6時くらいでしょうか、息子と外を散歩していたら息子は寒さに震えておりました
それもそのはず、短パンTシャツではこたえる寒さです!

さて寒くなったのは何もこちらだけではありません、日本全国寒くなっているわけで
この寒いってのが、たいそう魚にはいい条件のようで、朝獲れの生シラスも
ピシッとしていて、夏のものよりおいしいですよ!!

ぜひお試しください!!

そして野菜もいいですよ!!

秋田から届いた原木なめこ 里芋 秋ナスの揚げ出し

たっぷりの大根おろしとお楽しみください!!

活け毛ガニ
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見てくださいこのミソ
思い出しただけで、よだれが出ます!!

本日も活け毛ガニむしましたので、お楽しみください!!

愛のイニシャル伝言板
ソーダ割りのY崎さん釣り仲間とありがとうございました!!お話させていただきたのしかったです!!
M下さんご来店感謝です!!またいつでもご案内しますのでお電話ください!!
アトミックモンキーK下さん毎度でした!あのあとまっすぐは帰らないですよね!
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I貝さんアメフト飲みありがとうございました!!T嶋さんN野目さんまた楽しみにおまちしております。
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K坂さんO川さんR太郎君 ゴールデンメンバーでたまげましたよ!!いざっきりたんぽパーティー!!
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S藤さん祖父江の銀杏は日本一ですよ!また地元の話聞かせて下さい。ベテランのIソさんまたお待ちしております。
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S瀬さん大阪帰りにありがとうございました!いよいよですねあうん名物大人のガチバトル!燃えてますよ~
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R-スさんご家族に自慢していただけましたでしょうか毛ガニ(^_^)味噌汁までカニも幸せです!!
O崎さんはカニ以外でお楽しみいただけました?H野さんいつもおすすめすべて召し上がっていただき感謝です!
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by hanaaji_aun | 2012-10-24 15:44 | Comments(0)
毛ガニ
ずっしり
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毛ガニ


阿久根の
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マナガツオ!


北は北海道 南はアクネまでうまいもんが勢ぞろいで幸せです。

まずは北の毛ガニ ずっしりと重く仲買さんに勧められて触ってみましたが
どうも食覚が働いてしまっていけません!蒸してお出しますのでぜひ!!

そして阿久根からはマナガツオ!
鮮度もビンビンなのでこちらは刺身してお出しします!!

ウニや白子もお楽しみください!

愛のイニシャル伝言板
H本さんまたまたありがとうございます!昨夜はハーフタイムですね(^_^)
渋谷のN原さんO田社長S村さん 大切なお時間を感謝です!また楽しみにしております!
慶ちゃんまいど!ギャバンにおれも会いたかった!U田さんフランス楽しそうですね~
Y光さん毎度でした!仕事にお子様の野球と働きすぎですね!早く体調良くなるよう祈ってます!!
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大阪のS野さんおかえりなさい!!うれしいですね~ いつまでこっちですか?
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T橋さんH吉さん 景気のいい飲み会はいつでも感謝です!またうまいとこご用意します!!
A木さん 偶然に驚きました!I田先生は小学校の時の教頭先生です。
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by hanaaji_aun | 2012-10-23 15:30 | Comments(0)
たちポン
北海道
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たちポン!


さあ今週もスタートです!
考えてみれば、今年も2か月ちょっとで終わりです!!
悔いのないように、元気に乗り越えましょう!!

元気といったら この たち!

私たちは通常 白子といいますが、北海道では白子のことをたちといいます。
その名の由来がどうもお気にいりでして、白子は当然オスですから「男役」→「立役」
の「たち」から来ているといいます、通常はこれでおしまいなのですが

もう一つが アレによく効き アレがよくアレするから。

すべてはご想像にお任せいたしますが、とにかく疲労回復、美肌効果の効果があり
美味いはパワーが付くはと一石二鳥です!!

阿久根からは肝たっぷりのカワハギなどが入荷です!!
今週も飛ばしていきましょう!!

愛のイニシャル伝言板
K子さん先ほどはありがとうございました!昼間はいっそうビシッとしてかっこいいです!!
T谷さんいつもありがとうございます、最後のお言葉感動いたしました!!
O田さんありがとうございます!ヒトツテンヤさすが名人!!I口さん白エビ漁船はびっくりです、また
いろいろと教えてください。
T永さんS次さんいつもありがおつございます!例のお湯割り喜んでいただきよかったです。
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K井さんK子さんありがとうございます!また気合入れてがんばります!!
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Sちゃん毎度でした~ 早く子供たちと遊びましょうね!Mちゃんによろしくです!
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R也さん赤坂のホームにお帰りなさい!(^o^) T代さん今週のタチパワーでがんばります!!
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K崎さんおいしいとうれしかったです!その拳目にやきつけました!!K池さんクエも楽しみですよ~
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K野君21時間も山ん中 超人になっちまったね~ T兄や嫁もフルマラソン 田町で朝まで飲んだくれてたとは想像がつきません(^_^)
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宮崎のY崎さん毎度でした!!福岡に帰るラストnight感謝です!!
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by hanaaji_aun | 2012-10-22 15:43 | Comments(0)
藤九郎
きましたっ!
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藤九郎


我が家で面白い事件がありました!笑いながら走った娘が転んで歯を砕き。
はたまた、せっかくお湯をはった風呂で息子が出すなと言われた水を出し続け
怒った母ちゃんに冷水シャワーを浴びせられる!
息子はその時ピャ~~っとヘンな声をあげてすぐさまお湯に飛び込んだそうです。

やれ叩いた叩かないなどと、学校などでぬるい議論がされているもどかしい昨今
今でも冷水をぶっかけるくらい我が家では虐待言わず教育と呼びます!!

さて、我が家でマンガみたいなことが繰り広げられているようですが、
父ちゃんは仕事が趣味でございます、特技のひとつ銀杏割をパチッパチッ
としておりましたら、いつもよりどうも銀杏が臭い。

もしやと思ったら藤九郎でございました!!

藤九郎は銀杏の品種の一つで、においが強く 味は最高級といわれております!!

もちっとした藤九郎いよいよ登場です!!

白エビも仕入れました!
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富山湾の宝石といわれるこの白エビ漁も もうそろそろ禁漁になります!!
パリッと甘い 白エビのから揚げ 食べのがしのなきように。

銀杏には滋養強壮、強精効果がありますので。
今週仕事で戦った皆様にぜひ、ドラゴンボールのセンズよろしく
週末のために英気を養ってください!

愛のイニシャル伝言板

ボーノH井さん菊花賞 説得力ありますね~ 今週のサンゴアリアス勝利でしょう!
N田さん遅くまでお仕事お疲れ様です、白エビまた食べに来てくださいね~
〇〇さん初テラス感謝です!!ちょっと寒くなってきましたね!
W邉さんA石さん雨の中感謝です!!例の豆腐またやりますよ~(^_^)
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K藤水産のKさん 激務の中ご接待感謝です! 落ち着いたらまた90センチ級のシーバス?それとも50キロのマグロですか?
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あれ?N久保さん どちらへお隠れですか? まさかあの携帯の方のところへ(^o^)
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T澤さん今回は前割一周どころか往復でした!!皆様の仕事パワーが増したようでよかったです!また気合を入れてお待ちしております!
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by hanaaji_aun | 2012-10-19 14:04 | Comments(0)
天然ブリ
マンマル太った
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天然ブリ!!


いよいよ餌を食べ丸々太ったぶりが日本海に南下し始めたようです。
金沢からマンマル太った天然ぶりが届きました!!

見てください、このセクシーなプロポーション!
テンションあがりますよね~ 

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ご覧のとおり。
美味いに決まってます!!

まだまだ
亀の手や白子 雨にも負けないうまいものご用意してお待ちしております!!

愛のイニシャル伝言板

K子さんおさかなマイスターSさんプレミアムF井姫、短い時間にもかかわらず感謝です!今度は
ゴユルリト たっぷり飲んでください(^_^)!!
K野さん群馬の天然舞茸気になりますね~ お酒の先生 K野さん 天職でしょう~
S端さんいつもありがとうございます!!クエ鍋 なたたっぷり召し上がってください!
T内さん 昼夜 ゴンキチ九州とありがとうございます!!ビールはご心配なく。
台中のT林さんいつもありがとうございます!!また鮫洲公園でもお会いしましょう!
T谷K太郎さんいつもありがとうございます!!昼も夜もお会いするの楽しみしております!
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I藤さんダイバー整体師さんモデルさんと喜んでいただきうれしかったです!また豪快にお楽しみください!
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H場さん律儀に心が温まりました!感謝です。今夜は皆様と濃ゆ~い夜をお楽しみください!!
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T辺さんM丸応援団長!ゴールコンビありがとうございます!!またどっぷりと飲んで下さい!
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S木さん日に三回はうれしいですね~(^o^)また皇居ランニングあとでも楽しみにしております!
S川さんI藤さんとの偶然の出会い鳥肌立ちました!また美味い魚がんばります!
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K野さんおかえりなさいまし!安納芋の解禁です(^_^)
Y角さん奇跡に感謝です!!また日本にお越しの際はぜひ寄ってください!ニュージーランドの湖畔
すばらしいです!
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by hanaaji_aun | 2012-10-18 15:59 | Comments(0)