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by hanaaji_aun
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初夏はこれで始まる!
ビフォー
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メキシコで流行した豚インフルエンザ、WHOがいよいよレベル5を発表しました。
まだ日本には影響がないみたいですが、うがい手洗いと出来ることはやっておきましょう。
こういう時大変なのが風評被害というヤツです。「豚肉は怖いから食べない」なんて
ひとはいませんか?

昔、鳥インフルエンザがはやった時、大変だったんですから。
鶏肉が危ないと過度に反応して生産者が安全に作っていても食べてもらえない。
あれは忘れられませんね。
豚肉一生懸命作っている人のためにも、安全ですから豚肉をたべてくださいね。

今日はうれしい初物の日です
初物何回やってもウキウキするものです、その初物は秋田県から直送された
ジュンサイ
です。
トュルッとして爽やかな味わいはこの季節にぴったり!
来月にはジュンサイの現場を見てきますから、それも楽しみにしていてください。

火を通すとこんに爽やかな色が出るんです!ものが良くないと色はここまでは出ません。
アフター
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阿久根からはオコゼにキジハタと美味い魚が入荷してきています。
とくに今アオリイカが肉厚でうまいですよ、刺身はもちろんですが。
秋田から送ってきた天然の山菜と天ぷらにします。
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愛のイニシャル伝言板
大阪のIさん、あんな小さいクエはじめてみましたよ!うんまそうでしたね。
山形のお父さんとありがとうねTくんRさん。
残業の時間まであうとは(^_^)武岡の旦那ゆっくり休んでくださいね、Aさん〇俗ルポ頑張って003.gif
ビールが薬の青森のKさん、阿久根のバー 良い酒がおいてあるんですよ。美味かったです
休みなし軍団KさんSさん、ホントにタフっすね!やっぱり食べてくれましたねカマス!夏カキはもうすぐです。
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アメリカからご指名でありがとうございました!!Oさん良く写ってますよ!
お魚ストラップのTさん、あんなに飲んで次の日のフットサル バトミントンいけました?
T荷さんI駒さん、タマゴゴハンすっかりはまりましたね、濃厚で元気でますよ。
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by hanaaji_aun | 2009-04-30 15:34 | Comments(0)
巨大カマス!
超巨大カマス現る
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明日からゴールデンウイークの人多いのではないでしょうか。
あうんはカレンダー通りです、明日お休みをいただき、木 金 土曜日と営業いたします。

今日は巨大なカマスが阿久根港から届きました!
私も昨日阿久根市場で見たのですが、びっくりするくらいでかいんですよ。
その中から特別でかいのを選びましたので楽しみしてください。

これは炭火で塩焼きにしますが、ふっくらと柔らかい身が甘くて美味しいですよ。
2月6日生まれの敬史 ありがとう。

見てのとおり、天然石鯛も入荷です。海はしけていましたが漁師さん業者さんの
力で美味しい魚が入荷しました!
連休前 あうんで楽しい夜をお過ごしください。

愛のイニシャル伝言板
渋谷のY川さん、毎度でした(^_^) 明日から休みですか?また子供つれてきてくださいね。
田町のKさん、天草相当飲みましたね。先輩とちゃんと帰れましたか?今度は迷わないでくださいよ。
大森のHさん親子でお世話になります、また美味しいものご用意します。
F田さん、キビナゴ美味しいですよね。当日のヤツは光ってます(^_^)
Tさん、念願かないおめでとうございます。後輩面白かったですね
阿久根で一番良いチャリのってるO石さん、突然お邪魔しました。こんどチャリ見せてくださいね。
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by hanaaji_aun | 2009-04-28 15:44 | Comments(0)
阿久根
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ただいま阿久根から帰ってきました。
これからキビナゴをさばきに仕込みします。

美山で窯元さんにいったり、阿久根の風景など追加しましたので
見てください。

愛のイニシャル伝言板
Eさん同期会ありがとうございます、白レバ気に入っていただきましたね(^_^)
団長のM〇さんスッチーのTさん、どうでした?あれから?
Tさん週に3回うれしかったですね~、タコ子はいったらメールします。
えび同盟のMさんSさん、あれは一番ノドグロの美味しい食べ方です。今度はいいのあるとおもいます。
ユニクロ開店たいへんだったね、M鍋さんU太おつかれ様です。ブツペロリでした。ゴッサース
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by hanaaji_aun | 2009-04-27 15:01 | Comments(0)
ブルートレイン出現!
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阿久根の駅前にブルートレインができました。宿泊ができます。昨日は満室、人気があるので予約が必要です。潟君頑張ってね!
及川さんユウタ喜ぶでしょ
ちなみに今空港でこれから阿久根の地魚達と一緒に帰ります。感謝
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by hanaaji_aun | 2009-04-27 10:34 | Comments(1)
阿久根港
おはようございます。港にきびなごが到着。これから阿久根の地魚もって帰ります!お酒も抜けて完全仕事モード

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by hanaaji_aun | 2009-04-27 07:07 | Comments(0)
百万石の酒
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よっぱらいで~すこれから4次回
 
阿久根の温泉、昼間は東シナ海が一望。塩泉です。
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by hanaaji_aun | 2009-04-26 23:34 | Comments(0)
二件目
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いやー魚を熱く語るのは何よりのつまみ。阿久根唯一のバー
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by hanaaji_aun | 2009-04-26 21:28 | Comments(0)
のんかた
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いつもありがとうございます。お疲れ様でした。
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by hanaaji_aun | 2009-04-26 18:04 | Comments(0)
阿久根到着
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阿久根到着です。
これが有名な阿久根旧港の恵比須さん。
風が強いから心配、頼みます。
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by hanaaji_aun | 2009-04-26 17:53 | Comments(0)
ビビっ!
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窯元を六軒見学しました。勉強になりました、器を見てこんなに心が熱くなったことはないですね。
川原さんという女性が頑固にこだわって造る器をいくつか購入しました。
皆様に料理を盛って出すのが楽しみです。
器を見てビビッ!て、あるんですね(^O^)
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by hanaaji_aun | 2009-04-26 16:20 | Comments(0)