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2008年 07月 01日 ( 1 )
阿久根の地たこ
7月になりました、アッと言う間に夏ですね。
これから夏のメニューも増やしていきます。

初夏といえばタコですね、という事で本日は阿久根の地たこです。

刺身で食べたりするのは何処でもやっているので、サッとお茶に通した
タコに食べやすいように包丁をいれ、そのまま炭火でサッと炙ります。
f0157910_1532211.jpg

完全に火を入れると硬くなってしまうので、すこーし生の状態で。
これが美味いんです。かめばかむほどタコのジュースが口に広がり
たまりません。カロリーも低いしタコに含まれるタウリンとやらが疲労回復に
効果があるみたいです。

最近おなかが気になっているあなた!良いんじゃないですか(^_^)

愛する阿久根から黄金の鱧が!この大きい鱧に卵がたっぷり!
今日の鱧の親子とじでいきます。
f0157910_1534753.jpg

徳原料理長のささやき

短い髪型が似合うH君今度がちで勝負!クラブお借りしましたSさん師匠と呼ばしてください

053.gifのイニシャル伝言板
ギネス更新のMさんSさんKさん、しかし切れませんね003.gif昨日は号令いい声で
いえましたか1000Sさん。奄美のAさん、馬タン制覇おめでとうございます。
チャリ事故のH君、昨日は良く飲んだな005.gifUちゃん大事にしろよ!代々木楽しみにしてます。福岡の皆様ありがとうございました。しかし前割の甕二個あきましたよ!びっくりです。阿久根のSさん今度実家の酒屋さん行きますね。大森のHY週末島楽しんでください。
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by hanaaji_aun | 2008-07-01 15:03 | Comments(0)