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by hanaaji_aun
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すみいか
いつものように早起きして築地を散歩しましたが、すごい霧でした。
天気もよくないようですね。

すみいか_f0157910_15141494.jpg

今日はジメジメした天気をぶっ飛ばす、さわやかで涼しい料理です。
らせん状に干されているものは「白瓜」です。

これを食べるとボリボリと音がすることから白瓜の雷干しといいます。これを見ると初夏を感じますね。

すみいか_f0157910_1518297.jpg

そして阿久根のうまそーな天然の真鯛と、黒いイカは江戸前のスミイカです。
さっそくつまみ食いするとねっとりと甘ーいアオリイカに比べ、スミイカは歯ごたえが良く
すっきりとした甘さでこれまたジメジメをふっ飛ばしてしまう美味さ!

生まれ故郷の江戸前と愛する阿久根のコラボレーション今日も美味い夜です。
能登の岩カキもいいのが入りました。

053.gifのイニシャル伝言板
週に二回のYさんありがとうございます、また美味い魚用意しておきますね。
NさんSさん、今回はKさんと会わなかったですね、あのタイミングでカキはありがとうございます。
ウインドサーファーのYさん、今度はシラス狙ってくださいね041.gif
某化粧品販売のIさんSさんSさん毎度でした、やはりビールは水の様に飲みますね
パイプのHさんフェラーリが富士スピードウェイに一周ズラリすごいですね。ギネスには
お金がかかるはじめてしりました005.gif
なぜ私の選ぶ色や形がわかってしまうのでしょうか?MさんSさん今度こっそり教えてください
アカサカサカスにいったらあうんでしょ041.gifカキと穴子で奥さん出来たねS君今度若いときの写真見せてね。
靴より餃子作るほうが簡単だよY。バンビーナのAご馳走様でした。

すみいか_f0157910_15375972.jpg

すみいか_f0157910_1538202.jpg

by hanaaji_aun | 2008-05-19 15:39
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