火傷にご注意!
白子の天ぷら!
いやいや、突然料理の写真ではなく驚かれたでしょうが。
昨夜 以前勤めていた時に大変お世話になった八百坂ご夫妻と
ご一緒する機会に恵まれまして、「初心忘れべからず」との思いを
こめて今日はこの写真からスタートです!!
今日もしっかりうまいもん仕入れまいた!!
カツオ サバ ブリ 脂がビッシビシ!なところを厳選してまいりました!
そして阿久根のカワハギや天然カンパチも素晴らしかったです!!
そしてお客様のご要望が多いので!!
白子の天ぷらを始めます!!
これをポン酢か塩で召し上がっていただきます。
アツアツを口に入れますと トロ~リと口の中で白子のが
溶け出すのですが、これまた熱いので上あごなどがやけどで
ペロリを皮めくれますので一つご注意願います!
今週はあっという間でした!!
運動の秋 読書の秋 何するにもいい季節!うまいもんで精をつけてよい週末を!
愛のイニシャル伝言板
イニシャルGENさん毎度です!!さすが感謝焼酎を見破るとは!!また楽しみしております!
I井さんおひさしぶりでございました。また藁であぶってこさえます!!
H場さん毎回2本ぺろりと感謝です!!WBC監督のお話 さすがでございます。
荏原中延時代からUパパ 感謝の一言です!!あうんファイル№10まで!!涙が出ますね~虎太郎と写っていた写真懐かしかったです!
皆様またクエ 馬 地鶏 と厳選いたしますので、気合のご宴会楽しみにしております!!
K谷さんS木さんあの話鳥肌立ちましたよ さすが新幹線で実家に帰るまで日本酒4本も5本もあけて
ベロベロになるはずです!この先は内緒にしておきます(^o^)
N久保さんNグさんいつものゴールデンコンビで感謝です。モシモシお手紙気持ちはよ~~く
理解できます(^_^)また楽しいお酒をお待ちしております!!