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by hanaaji_aun
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ステーキ!
ジュ~ ~ッ
ステーキ!_f0157910_11482561.jpg


あいや~いい音、こりゃうまそうだ!
これいったいなんでしょう?


夏の異常気象、あうんの秋の食材に影響がありそうですね。
まだかまだかと、我慢が出来ず(せっかちなもので)

北海道は厚岸のカキ作り名人中嶋さんに電話をしましたら。
今年は暑さのせいか卵のが抜けるのがおそく、初荷が11月くらいになりそうです。
カキが大好物な私としては、苦しいところです。
中嶋さんのカキが来るまで浮気相手のカキをさがそうかな~

そして安納芋、種子島の清水さんに電話をしましたら。
今年は猛暑と長雨でこちらもすこし遅いようですね、今芋を掘り起こしている
ようで、安の芋は最低でも1月は寝かせて糖度をだしますので。
こちらもあと一カ月くらいはかかりそうです。

以上、カキ 安納芋ファンの私と好みがにている皆様へ報告でした。

はい上の写真は何のステーキかって?

あん肝のステーキでございますよ~

ステーキ!_f0157910_121959.jpg


いやいやこれが美味いんだ!
脂ののったあん肝を香ばしく焼きあげて!タレにからませ出来上がり。

そしてちりばめられたニンニクチップとの相性が・・・・・
これお酒進んじゃいますよ(^v^)

阿久根から美味い魚が届いてますよ~
ステーキ!_f0157910_1265122.jpg


いいオコゼでしょう!天然カンパチや華アジも脂ありです!!

愛のイニシャル伝言板

M鍋さんシアトル仲間とありがとうございました!田町も御縁ですね~
M井さん痩せましたね~ ダンベルならぬ築地のかご持ちでも手に豆ができますI五十嵐さん
大森TとYスナックタンポポ10月にニューフェースた登場しますのでよろしく!
小田原たのしんでね~
ステーキ!_f0157910_1216270.jpg

S水さんおめでとうございます!!かわいいでしょうね~ 釣りから料理ですね
極めてくださいね!焼酎伝道師のY澤さん学が喜んでおりました、感謝です

ステーキ!_f0157910_12191372.jpg


T澤さんキ―カンパニーS薗さんヤッチロのK崎さん、予告通り凄い量でした
あれ?ぜんぜん酔ってないですね。またまたどこかにいったんですか?
by hanaaji_aun | 2010-10-06 16:40
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