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by hanaaji_aun
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夏のイカ 白いか
今日も大漁でーーい!!
夏のイカ 白いか_f0157910_15172245.jpg


毎日新鮮な魚が届く、天気に関係なく気分は晴れやかな金曜日です!
明日から休みな人、もうちょっと頑張れば連休ですから頑張って下さい。

あうんは土曜日営業してますから、家族と友人といらして下さいね。
最近は普段は難しい顔して仕事の話している人が奥さんや子供連れて
ニコニコ顔で土曜日にきれくれます、こっちが癒されて楽しい時間をすごしてます。

今日も阿久根から鯛 平目 アジ イサキなど美味そうな魚が届いています。

いつもはイカの中でもっとも甘いとされるアオリイカをつかっていますが、

夏のイカ仕入れました!
夏のイカ 白いか_f0157910_144914.jpg


これは福岡の白いかです、
山陰や九州北部では白いかといいますが、関東では赤イカといったりもします。
赤いか白いかどっち?なんて声もきこえてきますが、
同じケンサキイカです、築地では産地で使い分けます山陰や北九州産は白いか
伊豆産は赤イカと呼んでいます、今日は福岡さんなのでメニューには白いかと書きましょう

ちなみに三浦あたりではマルイカとよんでこれも一緒のイカです。
今頃はマルイカ釣りのシーズンでつりたてはメチャメチャ美味いですよ、今年は
まだ三浦でつれていないみたいですけど、あの味は忘れられないですね。

エビ同盟垂涎のボタンエビ
夏のイカ 白いか_f0157910_1552967.jpg

です(^_^)

愛のイニシャル伝言板
富津のSさん、沖縄魂通じてよかったですね!楽しみにしていますよ
食あたりに気をつけて下さいね石川勤務のKさん(^_^)鹿児島勤務のW係長すげーーですね
すべてしっているんですね、奄美の例の地区も勉強したいですね
二回連続のテラスでしたYさん、Iさんは初あうんでテラス。感謝です!!
まってましたよ武岡コンビのAさんMさん、その重いかばんのなかに入っているセクシービデオ
古いです!!041.gif手長エビに高菜ご飯ヒットしてました!
U洞さん毎度です!じとっこも美味いですよね~ 今度はウマ食べてください
by hanaaji_aun | 2009-07-03 15:16
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